Mint az élet bármely szakaszában, az egészséges táplálkozásnak is nagy jelentősége van a szoptatás során. Az anya étrendje befolyásolja a tejtermelést, és ehhez elegendő energiára, makro- és mikrotápanyagra van szükség mind az anya, mind a csecsemő igényeinek és szükségleteinek kielégítésére. A terhesség alatt felhalmozódott anyai zsírraktárak 100-150 kcal-t adnak, amelyek a szoptatás első hónapjainak támogatását szolgálják. Ha ezek kimerülnek, növelni kell az energiaellátást. A spanyol lakosság számára ajánlott napi energia- és tápanyag-bevitel táblázatai megállapítják, hogy a normál táplálkozási szükséglet mellett 500 extra kcal és 25 gramm fehérje szükséges.

A szoptatás táplálkozási, immunológiai és pszichológiai előnyöket nyújt mind az anyának, mind a csecsemőnek. Ami a hormonokat illeti, az oxitocin a szívás során választódik ki, megkönnyíti a méh normál térfogatának helyreállítását, a szülés után összehúzódást okoz. A terhesség miatti hízás után a szoptatás elősegíti a testsúly visszaszerzését, mivel a tejtermeléshez zsírraktárakat használnak; a táplálkozási igény ebben az időszakban magasabb, mivel szükséges a tejszintézis elérése és a csecsemő követelményeinek való megfelelés.

anya

A 2011-2012-es években a Országos egészségügyi felmérés Spanyolországban a INE (Nemzeti Statisztikai Intézet), amely ezt megmutatta A szoptatott gyermekek 66,2% -a kizárólagos szoptatást kap 6 hétig; 3 hónapig 53,6%, 6 hónapig 28,5%; Ezek az adatok azt mutatják, hogy a szoptatás 6 hónapig történő betartása alacsonyabb az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által megállapított értékek alatt, amely azt javasolja, hogy a kizárólagos szoptatás az élet első 6 hónapjában történjen, ezt követően az étel apránként kerül bevezetésre. . Ez a legjobb módja a táplálkozási, immun- és érzelmi hozzájárulásnak a csecsemő számára, mivel biztosítja a szükséges tápanyagokat és antitesteket, amelyek segítenek a helyes fejlődésben.

Az anyatej mikrotápanyagokból, makrotápanyagokból és immunfaktorokból áll. Az őt alkotó szénhidrátok (HCO) között van laktóz, amely az anyatejben lévő teljes HCO 90% -át képviseli, és galaktóz, amely galaktolipideket termel, amelyek elengedhetetlenek az idegrendszer optimális fejlődéséhez. a csecsemő, mivel strukturális stabilitást kölcsönöznek a membránoknak, és fontos szerepet játszanak a sejtes interakciókban (immunválaszok). Másrészt a kazein és a szérumalbumin az anyatej megkülönböztetett fehérje; Ezenkívül kisebb mennyiségben tartalmaz karnitint, taurint, szabad aminosavakat és peptideket. Ami a lipideket illeti, ezek biztosítják a csecsemő által kapott teljes energia 45-55% -át.

Az érett anyatej összetétele 100 ml-enként:

Mit kell enni egy felnőtt, szoptató vagy terhes nőnek?

Emlékezni: szoptatás táplálkozási szempontból helyes, bakteriológiailag biztonságos és mindig friss, fertőzésellenes és immunológiai tényezőket tartalmaz, ez a legkevésbé allergén étel; ezen keresztül elkerülhető a túlzott etetés, és elősegíti a csecsemő állkapcsának és fogainak fejlődését.

Carolina Pérez Drexel - 2017. február

Referenciák:

Cordero, M. A. és munkatársai. (2016). Az emberi tej immunológiai előnyei az anya és a gyermek számára. Szisztematikus felülvizsgálat. Kórházi táplálkozás, 33, 482-493. Letöltve 2017. január 18-án a http://revista.nutricionhospitalaria.net/index.php/nh/article/view/526 webhelyről

M. (nd). Élelmezési és táplálkozási irányelvek az egészséges terhes és szoptató nők számára: háttérpapír. Letöltve: 2017. február 23.

ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete. II. Rész: Alapvető táplálkozás. Letöltve 2017. február 17-én a http://www.fao.org/docrep/006/w0073s/w0073s0c.htm#TopOfPage oldalról

UNED Élelmiszer- és Egészségügyi Útmutató: Takarmányozás laktáció alatt> Tápanyagigény: Energia. Letöltve 2017. február 17-én a következő címen: http://www2.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/etapas/lactancia/neces_energia.htm#ne1

María, O. A. és María, R. M. (2015). Nutriguía: a klinikai táplálkozás kézikönyve. Madrid: Szerkesztőség Médica Panamericana.

Tuni, O. M., Azcona, A. C., Forneiro, L. C. és Cuadrado, C. (2013). Ételkompozíciós táblázatok: gyakorlati útmutató. Madrid: Piramis.

Tuñón, M. A., Bravo, A. M. és Martín, N. U. (2014). A különböző fiziológiai helyzetekre alkalmazott dietetika. Madrid: CEU kiadások.