Az aszalt szilva kiváló alternatívának bizonyult ezen a területen: jelentős mennyiségű rostot, káliumot, K-vitamint, rutint, bórt és különféle antioxidáns vegyületeket biztosít.
Az elmúlt évtizedekben elegendő tudományos bizonyíték gyűlt össze ahhoz, hogy az aszalt szilvát a legjobb ételnek tartsák csontritkulás kezelése.
A csontritkulás a jelenlegi nagy járványok egyike, az időseket, különösen a nőket érinti, és a különböző - sokszor drága és/vagy kockázatos - farmakológiai kezelések kifejlesztése ellenére továbbra is nehéz kezelhető betegség, mint Dr. Halloran rámutat. ., ezen vizsgálatok egyik vezetője. Ezenkívül a demográfiai változások globális szinten az 50 év feletti népesség arányának növekedésére utalnak, így óriási az alternatív terápiák keresése, amelyek hasznosak a betegség megelőzésében és kezelésében, és amelyek nem károsak. fontosság.
Az aszalt szilva kiváló alternatívának bizonyult ezen a területen: jelentős mennyiségű rostot, káliumot, K-vitamint, rutint, bórt és különféle antioxidáns vegyületeket biztosít, mindegyik potenciálisan előnyös a csontok számára. Mind az állatkísérletek, mind az emberi klinikai vizsgálatok során az aszalt szilva megmutatta hasznosságát az oszteoporózis megelőzésére és kezelésére.
TANULMÁNYOK ÁLLATOKKAL.
Állatmodellekben az aszalt szilvával való kiegészítés bizonyította a csontszövet védelmét. Tanulmányokat alapvetően három területen végeztek:
1. Védelem a csontvesztés ellen az állatok petefészkeinek vagy heréinek eltávolításával keletkezik,
két. A csontszövet helyreállítása elveszett egy ilyen eltávolítás következtében,
3. A csontvesztés megelőzése és kezelése az öregedés.
Az egyik úttörő tanulmányt Dr. Bharam H. Arjmandi, a Florida Állami Egyetem táplálkozási, élelmiszer- és testmozgástudományi tanszékének professzora és igazgatója, valamint munkatársai publikálták. Ez a tanulmány kimutatta, hogy az aszalt szilva megállította a csontszövet romlását patkányokban, akiknek petefészkét eltávolították. És a legérdekesebb az volt, hogy nemcsak az aszalt szilva javította a csontok, de a rostos szövetek ásványi sűrűségét is (*). Ez a tanulmány azt is kimutatta, hogy ennek a gyümölcsnek a fogyasztása növelte az IGF-1 nevű vegyület jelenlétét a vérben, amely egyéb hatások mellett, serkenti a csontképződést (1) Később ezek a kutatók ugyanezt bizonyították aszalt szilva védő hatása hím patkányok csontjain, amelyeknek heréjét eltávolították.
Egy másik, 2005-ben publikált tanulmányban Dr. Arjmandi és munkatársai kimutatták, hogy az aszalt szilvafélékben gazdag étrend nemcsak a csontvesztés megelőzésében járult hozzá, hanem visszafordíthatja a csontvesztést patkányokban is, akiken csontvesztés történt. Az aszalt szilva növekedett a csontmennyiségben, javította a rostos szöveteket és kedvező mikrostrukturális változásokat generált (két). Ez a kutatócsoport megerősítette és kiterjesztette ezeket az eredményeket számos osteopenia állati modellel végzett vizsgálatban, és kimutatta, hogy az immobilizált csontsűrűséget elveszítő patkányok kezelésében az aszalt szilvák hatékonyságát mutatják az mellékpajzsmirigy hormon; azt is megállapították, hogy az aszalt szilva jobb a szója izoflavonoknál az oszteopénia kezelésében patkányokban, akiknek petefészkét eltávolították, és hogy hatásuk fokozódik az aszalt szilva és a fruktooligoszacharidok, egyfajta rost, amely regenerálja a bélflórát.
Ugyanakkor különböző vizsgálatokat végeztek kémcsövekben, amelyek egyrészt megmutatták, hogy az aszalt szilva antioxidánsai (polifenoljai) hogyan javítják a csontszövet termelését gátolják az oxidációs és/vagy gyulladásos folyamatokat, amelyek csökkenthetik az említett növekedést másrészt megfigyelték, hogy az említett polifenolok is hatnak csökkentve a csontszövet visszaszívódását(**).
AZ EMBEREKKEL FOLYTATOTT TANULMÁNYOK MEGERŐSÍTIK A SZÁRMAZÁK ELŐNYEIT A CSONDA EGÉSZSÉGÉRE.
Az ebben az izgalmas kutatásban részt vevő kutatók számára a döntő lépés az volt, hogy kiderítsék, megismételhetők-e ugyanazok az állatokkal elért eredmények az emberi vizsgálatok során; Szerencsére számos, nőkkel végzett tanulmány kimutatta, hogy az aszalt szilva jótékony hatással van az emberek csontjainak egészségére is.
Az ezen a területen végzett első vizsgálatot a fent említett Dr. Arjmandi irányította (5). Ebben a tanulmányban 58 posztmenopauzás nőt, akik nem szedtek hormonokat, két csoportra osztottak: az egyik naponta 100 gramm aszalt szilvát (10 vagy 12 aszalt szilva), a másik pedig 75 gramm dehidratált almát kapott naponta, 3 hónapig. Mindkét étrend azonos mennyiségű kalóriát, zsírt, szénhidrátot és rostot tartalmazott. A kutatók a vizsgálat elején és végén megmérték a csontok egészségének egyes biológiai markereinek vizelet- és vérszintjét. Csak azok a nők, akik az aszalt szilvát fogyasztották, emelték ezeket a markereket, ami a csontszövet nagyobb képződését jelzi.
Ugyanannak a tanulmánynak egy másik ágában a kutatók előreléptek azoknak a biokémiai mechanizmusoknak a tisztázásában, amelyeken keresztül az aszalt szilva javítja a csontsűrűséget és megállapította, hogy ez a gyümölcs annyira segít az aktiválásával a csonttermelés, valamint a csontszövet reszorpciójának gátlása (6) Később ez a tudóscsoport megvizsgálta az alacsonyabb aszalt szilva dózisának hatásait: napi 50 gramm. A vizsgálatban 48, 65 és 79 év közötti, osteopeniában szenvedő nő vett részt. 3 csoportra osztották őket: az egyik naponta 50 gramm aszalt szilvát, a második napi 100 grammot, a harmadik pedig napi 75 gramm dehidratált almát fogyasztott 6 hónapig. A fent említett vizsgálathoz hasonlóan a csont tömegét is a vizsgálat elején és végén mértük, és a csont egészségi állapotának különböző markereit a vizsgálat során ellenőriztük. Kimutatták, hogy az aszalt szilva mindkét adagja (napi 50 vagy 100 gramm) segít megelőzni a nők csontvesztését és javítani a csontok egészségének egyes markereit (7).
HOGYAN MŰKÖDIK A SZÁRMAZAT A CSONTEGÉSZSÉGEN?
Ezen vizsgálatok alapján megtehetjük naponta 6–12 aszalt szilvát fogyasszon, hosszú távú (6 hónapos vagy annál hosszabb) időtartam az osteoporosis megelőzésének és/vagy természetes kezelésének elengedhetetlen részeként. Kutatások kimutatták, hogy az aszalt szilva rendszeres fogyasztása nem változtatja meg negatívan a glükózszintet, és nem is hízik; éppen ellenkezőleg, jóllakottság érzetét kelti, így ha étkezés közben fogyasztja őket, segíthetnek a kényszeres étvágy leküzdésében. A legjobb az lenne, ha áztatnánk őket, mielőtt elfogyasztanánk őket és vigyázzon arra, hogy elegendő vizet nyeljen be, ha rendszeresen elkezdi fogyasztani őket. Érdemes emlékezni azokra az egyéb egészségügyi előnyökre, amelyeket az aszalt szilvafogyasztás adhat számunkra, mindezeket megerősítette az elmúlt 15 évben végzett összes kutatás: javítja a szív- és érrendszeri egészséget, védi a májat, polifenolokban gazdag gazdagságuk miatt küzdenek a krónikus oxidációval és a néma gyulladással (amelyek mondjuk elhaladva az összes krónikus degeneratív betegség közös gyökere), küzdenek a székrekedéssel és segítenek megakadályozni a vastagbélrákot.
Mintha ez nem lenne elég: ízletesek és nincsenek káros mellékhatásaik!
(*) Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a csontszövet ásványi anyagokból és rostok hálózatából áll, amelyeken ásványi anyagokat helyeznek el. Osteopenia és osteoporosis esetén nemcsak a csont ásványi sűrűsége csökken, hanem a rostos szövet is elszegényedik.
(**) A csontszövet dinamikus, állandóan keletkezik és újra felszívódik (elpusztul), csontritkulásban előfordul, hogy mindkét folyamat egyensúlya megváltozik, így sokkal több pusztul el, mint amennyit termel.
1. Journal of the American Nutraceutical Association 4 (2001): 50-56 Arjmandi, B. H., Lucas, E. A., Juma, S., Soliman, A., Stoecker, B. J., Khalil, D. A., Smith, B. J.
2. A DP megakadályozza a csontvesztést a csontritkulás patkány modelljében, a menopauza (2005) 12: 755-762. Dyhim F, Stoecker BJ, Brusewitz GH, Devareddy L, valamint Arjmandi BH és Wang, C.
3. A szárított szilva helyreállítja az öregedő egerek csontját, J. Nutr. 2010. október 1. 140 sz. 10 1781-1787 Halloran BP et al.
4. Schreurs, A.-S. et al. A szárított szilva diéta megvédi az ionizáló sugárzás okozta csontvesztéstől. Sci. Rep. 6, 21343; (2016).
5. Arjmandi BH, Khalil DA, Lucas EA, Georgis A, Stoecker BJ, Hardin C és mtsai. A szárított szilva javítja a csontképződés indexeit a posztmenopauzás nőknél. Journal of Women? S Egészségügyi és nemi alapú orvoslás. 2002; 11: 61-68.
6. Br J Nutr. 2011. szeptember; 106 (6): 923-30. E pub 2011. május 31., Arjmandi BHC A szárított szilva és a szárított alma csontra gyakorolt összehasonlító hatása posztmenopauzás nőknél. Hooshmand S1, Chai SC, Saadat RL, Payton ME, Brummel-Smith K, Arjmandi BH.
7. Osteoporos Int. 2016 Feb 22, A szárított szilva két adagjának hatása a csontsűrűségre és a csont biomarkerekre oszteopéniás posztmenopauzás nőknél: randomizált, kontrollált vizsgálat, Hooshmand S1, Kern M, Metti D, Shamloufard P, Chai SC, Johnson SA, Payton ME, Arjmandi BH.