A napi avokádó-fogyasztást tartalmazó étrend javítja a figyelem összpontosításának képességét túlsúlyos vagy elhízott felnőtteknél - állapította meg az Illinois-i Egyetem kutatóinak új tanulmánya, amelyet a "International Journal of Psychophysiology" publikált.

fogyasztása

"Korábbi munkák kimutatták, hogy a túlsúlyos és elhízott embereknek fokozott a kockázata a kognitív hanyatlásnak és a demenciának a későbbi életükben" - mondta Naiman Khan, a kutatás vezető kineziológiai és közösségi egészségügyi professzora. Az étrendi megközelítések előnyökkel járhatnak a kognitív egészség szempontjából., különösen középkorban ".

Az avokádó gazdag luteinben, a kognitív előnyökhöz kapcsolódó étrendi összetevőben. Bár az avokádófogyasztás előnyeit idősebb felnőtteknél és gyermekeknél tanulmányozták, nincsenek randomizált, kontrollált vizsgálatok, amelyek túlsúlyos vagy elhízott felnőtteknél tanulmányozták volna kognitív hatásait - teszi hozzá Caitlyn Edwards végzős hallgató, a tanulmány első szerzője.

Az új tanulmányban a kutatók 12 héten át napi étkezést biztosítottak 84 túlsúlyos vagy elhízott felnőttnek. Az étkezések azonosak voltak kalóriákban és makrotápanyagokban, de az egyik csoport ételeiben minden nap friss avokádó szerepelt, míg a kontroll csoport ételeiben nem volt avokádó.

A vizsgálat elején és végén a résztvevők három kognitív tesztet töltöttek ki a figyelem és a gátlás mérésére. Ezenkívül a kutatók megmérték a lutein szintjét a résztvevők szérumában és retináikban, ami összefügg a lutein koncentrációjával az agyban.

Megállapították, hogy azok a résztvevők, akiknek étrendjében avokádó szerepelt, javították az egyik kognitív tesztet, az úgynevezett „Flanker-feladatot”, amely méri a figyelem gátlását, azt a képességet, hogy figyelemelterelés mellett is koncentrálhasson a feladatra. A másik két kognitív tesztben azonban nem volt különbség.

"Előfordulhat, hogy az avokádó tápanyagainak van egy speciális tevékenységük az agyban, amely támogatja az adott feladat végrehajtásának képességét, vagy előnyösebb lehet bizonyos kognitív képességek számára, mint mások" - teszi hozzá Khan. "Az is lehetséges, hogy hosszabb vizsgálat vagy különböző tesztek más hatásokat is láthatunk. Más tanulmányok szélesebb körű hatásokat találtak más populációkban, ezért érdekes egy konkrétabb hasznot látni ennek a populációnak. ".

Egy másik váratlan megállapítás az volt, hogy míg az avokádót fogyasztó résztvevőknél a vizsgálat végén magasabb volt a luteinszint, a luteinszint változásai nem korreláltak kognitív változásaikkal.

"Az avokádóban magas a rosttartalom és az egyszeresen telítetlen zsírok mennyisége is. Ezek a többi tápanyag szerepet játszhatott a látott kognitív hatásokban, de elemzéseink során a luteinre koncentráltunk" - mondja Edwards.

"A jövőbeni elemzések összpontosíthatnak az avokádóban található más tápanyagokra, vagy az avokádó-fogyasztás más intézkedésekre gyakorolt ​​hatására, például súlyállapotra, gyulladásra és a mikrobiom lehetséges változásaira" - mondja.

Bár ez a tanulmány az avokádókra összpontosított, a lutein, a rost és a telítetlen zsírok egyéb étrendi forrásai, mint például a zöld leveles zöldségek vagy a tojás, szintén potenciálisan egészségügyi és kognitív előnyökkel járnak. A kutatók szerint tanulmányuk kimutatta, hogy a kis étrendi változások, például az avokádó fogyasztása, mérhető hatást gyakorolhatnak a kognitív teljesítményre, még akkor is, ha más egészségügyi magatartás változatlan.

"Küldetésünk az, hogy választási lehetőséget adjunk az embereknek. Az emberek egészségének optimalizálása érdekében többféle módon fogyaszthatják az embereket" - magyarázza Khan. "Azt tanuljuk, hogy az avokádó egyike lehet azoknak a gyümölcsöknek, amelyek neuroprotektívek lehetnek. a munka néhány bizonyítékot szolgáltat a választás hátterében, amely szerint az emberek számos egészséges ételt fogyasztanak, amelyeket elfogyaszthatunk. ".