Azok, akik néhány hétig Oroszországban, Mongóliában vagy Kínában utaztak, szeretettel emlékeznek (vagy éppen ellenkezőleg) instant tészta: ez a gyors és olcsó alternatíva, amikor nincs időd vagy pénzed egy jobb étkezéshez.
Személy szerint annyi hónapig ettem azonnali tésztát, hogy szükségét éreztem egy cikk formájában egy kis tisztelgés előtt. És ez az, hogy mióta megkezdtem transz-mongol utamat, a tészta mindenhol kísért.
Oroszországban, olyan országban, amelynek éttermei kissé elmaradnak a hátizsákos turisták költségvetésétől, a tészta a napi kenyerem lett. 9 rubeltől (20 eurócent) kezdve lehet vásárolni egy kis csomagot ebből az élelmiszerből; és csak további 5 rubelért van lehetőségünk arra, hogy a tartály dobozban legyen, ott és egy villával együtt készítsük el őket.
Ez a második lehetőség különösen hasznos vonat utazás, amelynek során a tészta az összes utas alapvető eledelévé válik, egyszerű „felhasználási módjuk” miatt. Csak a belső táskák tartalmát (általában dehidratált húst, zöldséget és némi szószt) kell a tésztára önteni, és mindenekelőtt hozzá kell adni egy kevés forró víz, amelyet szabadon adagolnak ugyanabban a kocsiban lévő gépben.
Annak ellenére, hogy nem drága ország, a mongol konyha nem ragyog az élelmiszer világában. Emiatt, és bár a népszerű éttermek minden zsebből elérhetőek, a tészta ismét a legjobb alternatíva a zsíros kecskehús elkerülése érdekében, amelyet a mongolok az alacsony hőmérsékletnek való megfelelés érdekében fogyasztanak. Egy csomag tészta Mongóliában körülbelül 25 cent. És emlékezz: a legjobb márkák mindig koreaiak.
A gasztronómiai kínálat Kínában széles és olcsó, a tészta mégis bármelyik üzletben csak 4 vagy 5 jüan (50 eurócent) áron van jelen. A fajták szinte végtelenek, és a kínaiak szeretik egyfajta kísérettel fogyasztani őket feldolgozott húskolbász hogy 1 vagy 2 jüanért ízeiben "csirkét", "kukoricát" (a kukoricaszemeket is beleértve) találunk, és erre figyeljünk. Kóstolja meg a "tésztát"!
Bár a transz-mongol időszakban egy másik személy kénytelen lehet túlélni azonnali tésztával, ha olyan országokba utazik, mint Anglia, Japán, Új-Zéland vagy az Egyesült Államok, akkor valószínűleg ragyogó csomagolásukat többnél is megtalálja alkalom. És ez az, bár vannak magas szénhidrát-, nátrium- és zsírtartalma miatt „ócska étel” -nek minősül, Ezek a tészták még mindig kényelmesebb és olcsóbb lehetőségek a hallgatók és az egyedülállók számára, különösebb főzési vágy nélkül. És a költségvetési utazók számára, természetesen.
Érdekesség, hogy Spanyolországban nem túl népszerűek. Csak arra emlékszem, hogy kínai boltokban láttam őket, és őszintén szólva soha nem volt kedvem kipróbálni őket. Természetesen galíciai stílusú sonka- vagy polipsapkával előtted ki akar dehidratált tésztába süllyeszteni fogaidat?