A Nutila Camila Liberal engedélyes arról a törvényről biztosította, amely tiltja az édességek és kalóriatartalmú italok kiállítását a szupermarketek pénztárai közelében.
A képviselőházban elfogadott törvény tiltja a magas kalóriatartalmú édességek és üdítők feltüntetését a szupermarketek polcain.
Miután a tartomány képviselőházában jóváhagyta azt a törvényt, amely megtiltja az édességek és a magas kalóriatartalmú italok kiállítását a hiper- és szupermarketek, A reform ben felvette a kapcsolatot a diplomával Táplálkozás Camila Liberal megismerni a szakterület szakembereinek véleményét.
Érdemes megemlíteni, hogy a törvény szerzői Espartaco Marín és Facundo Sola tartományi képviselők és Sandra Fonseca tartományi helyettesek.
Ebben a témában a táplálkozástan végzett diplomás Camila Liberal kifejtette, hogy "a törvénynek nagyon pozitív hatása van". Ezzel kapcsolatban azzal érvelt, hogy az elmúlt évtizedekben fontos változás történt az ételválasztás módjában ", és nőtt a cukorral és sóval megrakott ultraszerkezetű élelmiszerek fogyasztása".
„Nem csak az általunk ismert cukorról beszélünk, azon zsírok létezése mellett, amelyek sok adalékot tartalmaznak, amelyek élelmiszer-színt, ízt és textúrát adnak. Van olyan édesítőszerük is, amely nagymértékben torzítja az édes íz felfogását, és sok embert mindez kísértésbe sodor abban a pillanatban, amikor a szupermarket pénztáránál vannak. ".
Ugyanezen vonalon a diplomás hangsúlyozta, hogy ugyanarra a helyre, ahol csokoládét, édességet és üdítőt helyeznek el, gyümölcsök, magvak, diófélék, egészséges harapnivalók vagy természetes gyümölcssaláta helyezhető el.
"Ez sokkal jobb lenne a vizuális hatás szempontjából, mert mindezek az elemek természetesek, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, és ez előnyös az egészségünk számára" - emelte ki.
Arra a kérdésre, hogy az egészséges kioszkok léteznek-e az iskolákban, az interjúalany megjegyezte, hogy ez nagyon pozitív és szabályozott a legfiatalabbak jobb életminőségének elérése érdekében.
Hasonlóképpen, kiderült, hogy sokan az étrendet „valami drágának” tartják, és a valóságban „éppen ellenkezőleg, mert mindazok az ultrafeldolgozott élelmiszerek, amelyeket a dobozok közelében lévő gondolákban látunk, drágák, amellett, hogy szegények nélkülözhetetlen és egészséges tápanyagok, ezért az egészséges ételek fogyasztásával a zsebünkről is gondoskodunk ".
A szakember azt is hangsúlyozta, hogy a csokoládé vásárlása könnyen helyettesíthető gyümölcsökkel, és ez exponenciális javulást eredményez az étrendben.
„Figyelembe véve azt is, hogy Argentínában a lakosság több mint 50 százaléka túlsúlyos, és a tartomány nem mentesül. Nagyon örülök, hogy a tartomány ezen étkezési szokások javításán és az emberek egészségének javításán dolgozik. A gyermekeknek még hosszú utat kell megtenni, mert sajnos ez az ötletünk támad, hogy édességet kell vásárolnunk nekik, mintha ez jó dolog lenne. Megváltoztathatnánk ezeket a szokásokat, mert sajnos rosszul csináljuk őket "- csúszott meg.
A képviselőházban elfogadott törvény tiltja a magas kalóriatartalmú édességek és üdítők feltüntetését a szupermarketek polcain.
A gyermek egészsége
Ezen a ponton az interjúalany hangsúlyozta, hogy a gyermekeknél is több mint ötven százalék a túlsúly, helyi szinten is, és hogy olyan betegségek vagy kórképek, mint a cukorbetegség, a gyermekek magas vérnyomása, inzulinrezisztencia vagy székrekedési problémák.
„Amikor az első interjút elvégezzük, megfigyelhetjük, hogy sok szódát vagy gyümölcslevet fogyasztanak azért is, mert szerintük ez egészségesebb, vagy ízesített ital. Látjuk, hogy nem ismernek néhány zöldséget, vagy nem a legalapvetőbbekből származnak, amelyek a tök, a sárgarépa és a burgonya. Nem ismernek olyan zöldségeket, mint például a cékla "- mondta.
"Ma vannak olyan zöldségek, amelyek drágák, de nem szükséges egy-egy kilót vásárolni, de megpróbálhat egyet vásárolni" - mondta a táplálkozási szakember.
Ugyanez történik ebben az esetben a gyümölcsökkel is, mert „vannak olyan gyerekek, akik nem ismerik a fajtát, többet, mint az alma, a banán és a körte. Ha minden nap hozzáférhetnek az üdítőkhöz, változtathatnak, és befektethetik ezt a pénzt ezekbe az egészségesebb élelmiszerekbe "- mondta.
Félrevezető csomagolás
Camila Liberal ügyvéd arról is beszélt, hogy az élelmiszerek csomagolása mennyire lehet félrevezető, különösen például a rizsnassal kapcsolatosak.
„Mindig azt tanácsolom nekik, olvassák el a címkét, ahol az összetevők szerepelnek. Ha azt látjuk, hogy egy ételnek sok van, és vannak olyanok, amelyek egyáltalán nem ismertek, akkor az ember azt gondolja, hogy saját maga készíti el házilag, akkor biztosan kevesebb összetevőt használ "- példázta.
„Fontos odafigyelni, mert nagyon sokszor előfordult, hogy a laktóz-intoleranciában szenvedők vagy a tehéntejfehérjére allergiás emberek olyan terméket vásárolnak, amelyben azt hiszik, hogy nincs tej, és hirtelen azt mondják, hogy tartalmazhatja azt. Ugyanez történik a lisztérzékenységgel is, mert a minimális glutén részecske allergiát generál ”- összegezte.
- Ugyanez történik az üdítőkkel is, olyan neveket adnak nekik, amelyeket Ön társít azzal, hogy egészségesek vagyunk, bár ezek az édesítőszerek rendelkeznek, amelyek sajnos torzítják az édes ízt. Ez azt jelenti, hogy a hagyományos cukor íze nem érezhető később "- tette hozzá.
Étel otthon
Az első karanténnal, amelyet a társadalomnak márciusban át kellett élnie, sokféle probléma és rossz szokások merültek fel, különösen az étellel kapcsolatban.
Emiatt, és mivel visszatér az 1. szakaszba, amelyet a tartomány egyes városai átélnek, fontos tudni egy szakember tanácsát a kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében, és ne panaszkodjon a skálára, amikor minden normalizálódik.
"Amikor folytattuk tevékenységünket, és részt vehettem az irodában, sok olyan ember volt, aki nagyon eltévedt, mert azt tapasztalta, hogy sokat ettek ezekből az ultra-feldolgozott termékekből" - mondta.
- Tehát most meg kell tennie, hogy újjászervezi magát, tudja, hogy ez nem lesz örökkévaló, ezért nem kell gondolnia arra, hogy az idő elteltének egyetlen alternatívája az egész napos étkezés és főzés. Elvileg tiszteletben kell tartania az étkezési időket, mert sok ember veszíti el az időérzékét, és rosszul sikerült, végül délután 4-kor képes ebédelni, 20-kor uzsonnázni és 23 órakor vacsorázni. Mindez később megnehezíti a normalitáshoz való visszatérést "- mondta.
Liberális azt is hangsúlyozta, hogy „az étkezési idők tiszteletben tartása alapvető fontosságú, és nem felejtette el a zöldségek és gyümölcsök mindegyik tányérra helyezésének fontosságát, különösen azért, mert most télen az emberek abbahagyják a fogyasztásukat vagy csökkentik a mennyiséget. Az adag napi három gyümölcs lenne. Vissza kell állítania az ivóvizet és a lehető legnagyobb mértékben kerülnie kell az alkoholos italokat "- hangsúlyozta.
Másrészt felidézte a fizikai aktivitás fontosságát is, mert mivel a séták, a sport vagy az edzőtermek nincsenek engedélyezve, "sok ember otthon nem csinál semmit".
„A legfontosabb az, hogy olyan tevékenységet keressünk, mint a tánc, vagy rutinokat keressünk az interneten, vannak olyan emberek, akik órákat tartanak a közösségi hálózatokon, és amelyek felhasználhatók. Ne maradjon egész nap ülve ”- zárta be.