A vita arról, hogy fogyasztanunk-e teljes tejtermékeket vagy sem, És arról, hogy a tejtermék jó-e vagy káros az egészségünkre, hosszú évek óta nyitva áll. Az elmúlt évben azonban néhány kutatás azt sugallta, hogy a tejtermékek fogyasztása - különösen egészben - nemcsak veszélyes volt, hanem egészségünkre is jótékony hatású lehet.
Ezekhez a tanulmányokhoz kapcsolódik egy tegnap utoljára megjelent tanulmány, amelynek árnyalata szerint ez egész fermentált tejtermékekre vonatkozik. E vizsgálat eredményei szerint, az erjesztett tejtermékeket fogyasztó férfiaknál kisebb a szívbetegség kockázata mint a szívroham, mint azok a férfiak, akik nem fogyasztják el őket. Ezenkívül a nem erjesztett tejtermékek magas fogyasztása a kardiovaszkuláris kockázat megnövekedett kockázatával járt együtt.
Ez a kutatás egy 1989-ben megkezdett longitudinális vizsgálat része, amelyet továbbra is folytatnak. 2000 férfi vesz részt ebben a vizsgálatban, közülük 472 szenved valamilyen szívkoszorúér-balesetet. Ehhez a specifikus kutatáshoz a résztvevők tejfogyasztását vették figyelembe, összehasonlították a legmagasabb és legalacsonyabb fogyasztású csoportokat, valamint értékelték a táplálkozás és az életmód egyéb aspektusait.
Másrészt egy alig egy hónappal ezelőtt közzétett tanulmány megállapította, hogy a teljes tejtermékek napi három adagjának fogyasztása védi szív- és érrendszeri egészségünket. Ebben az esetben a megfigyelési kutatás, amely 136 384 embert tartalmaz 35-70 évesek akár 21 országban.
A kapott eredmények azt találják, hogy a tejtermékek fogyasztása alacsonyabb halálozási arányhoz, szívbetegséghez vagy szívrohamhoz kapcsolódik. Nem csak, de azt is megállapítják, hogy az egész tejterméket fogyasztók szív- és érrendszeri kockázata alacsonyabb, mint azoké, akik nem teljes tejterméket fogyasztanak.
Ezen eredmények fényében és további kutatások hiányában úgy tűnik, hogy a teljes tejtermékek - kifejezetten erjesztett termékek - fogyasztása segítsen nekünk gondoskodni a szívünkről és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- A tejtermékek és a hús hálás a szívünknek
- A telített zsírok nem ártanak a szívednek, új tudományos tanulmányt mond
- A lisztérzékenységben szenvedők több mint 40% -a nem tartja be étrendjét - áll az egyetem által végzett tanulmány szerint
- Az ózonterápia előnyei a szívünk számára - Clinica Claro
- A két étel, amely megakadályozhatja a zsíremésztést, új tanulmány