Madrid, 2018. november 13.- A cukorbetegség az egyik legsúlyosabb egészségügyi probléma, amellyel a fejlettebb társadalmak szembesülnek, és Spanyolországban a lakosság legalább 12% -át érinti. Ez a betegség akkor fordul elő, amikor a szervezet nem termel inzulint (1-es típusú cukorbetegség), vagy az inzulin nem működik megfelelően (2-es típusú cukorbetegség). Bár az 1-es típusú cukorbetegséget nem lehet megakadályozni, mivel ez egy autoimmun betegség, ugyanez nem történik meg a 2-es típusú cukorbetegséggel, amely sokkal gyakoribb (az esetek több mint 90% -a), és sokszor más patológiákkal, például elhízással vagy magas vérnyomással jár, és ez elkerülhető néhány alapvető útmutatással az étkezéshez és a testmozgáshoz. Valójában egyes tanulmányok szerint a különféle életmódbeli beavatkozások az étrend megváltoztatása, a fizikai aktivitás és a táplálkozási nevelési programok révén több mint 50% -os csökkenést mutatnak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatában [1].

testmozgás

Jellemzően a 2-es típusú cukorbetegség tünetei fokozatosan alakulnak ki, és magukban foglalják a fáradtság érzését, a gyakori vizelést, az erős szomjúságot, a fogyást, a homályos látást, a gyakori fertőzéseket stb. A tünetek e képe közvetlenül kapcsolódik a szervezet képtelenségéhez felhasználni az étel által biztosított glükózt, ezért nem képes hatékonyan felhasználni fő energiaforrását.

Az ilyen típusú, általában túlsúlyos betegeknél kialakuló cukorbetegség megelőzése egyszerű a gazdag és kiegyensúlyozott étrendből, a testmozgás gyakorlásával kombinálva. Az ezen étrendnek követendő iránymutatások között szerepelnek:

- Válasszon alacsony zsírtartalmú, de más tápanyagokban gazdag egészséges ételeket, például teljes kiőrlésű gabonákat és kenyereket, gyümölcsöket, zöldségeket, tejtermékeket és sovány fehérjéket. Ezek az ételek biztosítják a szükséges tápanyagokat, és segítenek fenntartani a normális és egészséges súlyt.

- Ezenkívül a zöldségekben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonákban vagy gyümölcsökben található rost csökkenti a glükóz és a koleszterin felszívódását az elfogyasztott ételből, csökkentve azok vérszintjét.

- Célszerű, hogy a hús csirke (bőr nélkül), pulyka, nyúl, borjú vagy sertés legyen, mindig nagyon tiszta. A zsíros húsokat csak hetente egyszer fogyasztják (marhahús, marhahús, bika, vad). Ami a halakat illeti, a fehérnek és a kéknek is az egészséges táplálkozás részének kell lennie, és legalább hetente kétszer-háromszor kell kék halat enni.

- Hasonlóképpen ajánlatos az ételeket egyszerűen főzni: grillezett, főtt vagy párolt, korlátozó pörkölteket, szószokat, zsíros leveseket, töltelékeket, rántott húsokat stb.

- Korlátozza a magas kalóriatartalmú gyorséttermek és cukros italok fogyasztását, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz.

- A következő táblázatban élelmiszercsoportok szerinti ajánlásokat láthat:

A 2-es típusú cukorbetegség megelőzésének másik kulcsfontosságú eleme az aktív megmaradás és az ülő tevékenységekben eltöltött idő csökkentése. A mérsékelt napi tevékenységek, például a jó ütemben történő gyaloglás egészségforrás, javítja a hangulatot és segít a testsúly ellenőrzésében, ami elengedhetetlen a betegség megelőzéséhez.

A diabéteszes retinopathia kockázata

Az egyik anyagcsere-változás, amelyben a cukorbeteg betegek szenvednek, a diabéteszes retinopátia, amely a munkaképes vakság egyik leggyakoribb oka Spanyolországban. A szakértők hangsúlyozzák a 2-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált betegek időszakos szemfenéki vizsgálatának célszerűségét annak lehetséges megjelenésének kontrollálása céljából. 1-es típusú cukorbetegségben a diagnózis után 5 évvel ajánlott felülvizsgálni. A korai felismerés elengedhetetlen a betegség gyógyításához, megállításához vagy stabilizálásához. "Ha időben elkapják a diabéteszes retinopathiát, vagyis annak kezdeti szakaszában, akkor az eltűnhet. Jelenleg különösen szemészeti kezelések állnak rendelkezésre ennek a patológiának a megállítására. Annak érdekében, hogy a már érintett betegség kezelhető legyen és inaktiválódhasson", írja a az ASISA szemészeti szolgálat.

"Egészséges gasztronómia. Cukorbetegség" könyv

A betegség kialakulásának megakadályozása és a cukorbetegek életminőségének javítása érdekében az ASISA kiadta az "Egészséges gasztronómia. Diabétesz" című könyvet a Royal Academy of Gastronomy-val és a Lunwerg kiadóval együttműködve. amelyben a Spanyol Táplálkozási Alapítvány és a Spanyol Diabetes Társaság együttműködött. 14 kiegyensúlyozott és teljes menüt tartalmaz, amelyeket a legjobb spanyol szakácsok készítettek: Juan Mari és Elena Arzak, Ricard Camarena, Ramón Freixa, Pedro Larumbe, Juanjo López Bedmar, Nacho Manzano, Francis Paniego, Toño Pérez, Fina Puigdevall, Joan Roca, Paco Roncero, Mario Sandoval, Pepe Solla és Óscar Velasco.

Ezenkívül az ASISA a weboldalán keresztül kínál egy szakaszt, amely friss információkat tartalmaz a cukorbetegségről, annak megelőzéséről és kezeléséről. A fellelhető eszközök között megtalálható a Findrisk teszt, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen felmérje annak kockázatát, amelyet bárki a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában szenved.

[1] HERNANDEZ RUIZ DE EGUILAZ, M. és mtsai. Az étrend és az életmód megváltoztatása mint stratégia a metabolikus szindróma és a 2-es típusú diabetes mellitus megelőzésében: mérföldkövek és perspektívák. Anal San Sis Navarra [online]. 2016, 39. évfolyam, 2. szám [hivatkozva: 2018.11.12.], 269-289. Elérhető: . ISSN 1137-6627.

További információért

Az ASISA vállalati kommunikációjának vezetője

Tel .: 91 595 75 34

Ez az e-mail cím védve van a spam botoktól. A megtekintéshez engedélyeznie kell a JavaScript-et.

Marta Gallego/Javier Giner

Tel .: 91 531 42 67

Ez az e-mail cím védve van a spam botoktól. Engedélyezze a Javascript használatát a megtekintéshez./Ez az e-mail cím védve van a spam botoktól. A megtekintéshez engedélyeznie kell a JavaScript-et.

[1] HERNANDEZ RUIZ DE EGUILAZ, M. és mtsai. Az étrend és az életmód megváltoztatása mint stratégia a metabolikus szindróma és a 2-es típusú diabetes mellitus megelőzésében: mérföldkövek és perspektívák. Anal San Sis Navarra [online]. 2016, 39. évfolyam, n.2 [idézve: 2018.11.12.], 269-289. Elérhető: . ISSN 1137-6627.