Mindannyian egészséges étrendet szeretnénk fogyasztani, mert tudjuk, hogy ez befolyásolja jólétünket. Ehhez azonban tudnunk kell, hogyan lehet megkülönböztetni a fontosat a kevesebbtől, és ezzel a céllal meghatározzuk az egészséges táplálkozás 10 pillérét és kérdéseket, amelyeket felteszünk magunknak, hogy megtudjuk, hogy megfelelően alkalmazzuk őket a gyakorlatban. A sorrend betartása és a tanulás előmozdítása érdekében a Comocontento.com blog minden tartalma kapcsolódni fog az egészséges táplálkozás e 10 pilléréhez. Kövess minket?

egészséges

Az 1. Egyensúlyozza a különféle élelmiszercsoportok fogyasztását változatos módon.

Az élelmiszer-piramis elveinek követéséről van szó. Értékelés céljából: Minden étkezési csoport elfogyasztja az ajánlott adagok számát a hét folyamán? Változtatom az egyes csoportok ételeit? Ez a videó segít a következő kérdések megválaszolásában:

A 2.. Válassza ki az egyes ételeknek megfelelő adagokat az Ön számára.

Az általános ajánlások körülbelül 2000 kcal-os étrendre vonatkoznak. Tudom, mit jelent az egyes ételek adagja? Ismerem minden egyes étel adagját, amelyre szükségem van a napi tevékenységem szerint? A Tento webhely Vigyázzon részében talál forrásokat, hogy megismerje az egyes ételeinkben található liszt részeit, valamint egy kalória kalkulátort, amely lehetővé teszi a napi energiafelhasználás hozzávetőleges megközelítését.

A 3. Ossza el az ételfogyasztást 5 étkezésre, 3 főre és 2 másodlagosra, amelyek megfelelnek a délelőtti bevitelnek és az uzsonnának.

Fontos, hogy mindegyikük a legmegfelelőbb ételeket és kulináris technikákat válassza. Tudom-e például, hogy milyen ételeket nem ajánlunk vacsorára, mert nehezen emészthetőek?

A 4. Rendszeresen válassza ki a legjobb táplálkozási minőségű ételeket az egyes élelmiszercsoportokból.

Fő ételeink csaknem felének gyümölcsöknek és zöldségeknek kell lennie, különösen sötétzöld, piros vagy narancssárga. Javasoljuk, hogy az általunk fogyasztott szemek körülbelül fele egész legyen. Fogyasztom-e rendszeresen a zöld zöldség vagy zöld zöld levelét?

Az 5. Egyél nyugodtan, üljön le, élvezze az érzékeket, és ha lehetséges, jó társasággal.

Tisztában vagyok-e az egyes összetevők ízével és textúrájával?

A 6. Választás előtt tanácsos tudatosan kapcsolódni éhségéhez és ahhoz, amihez kedve van.

Fontos továbbá, hogy ételeinket szezonális változásoknak megfelelően változtassuk meg, mivel az időjárás egyszerre befolyásolhatja étvágyunkat, mivel könnyebben találunk szezonális és közeli ételeket. Mindenesetre mindig, mindig, mértékkel kell enni. Másrészt ne feledje, hogy ha vegánnak, vegetáriánusnak választja magát, vagy ha abbahagyta a hús-, tejtermék-fogyasztást vagy sportol, meg kell győződnie arról, hogy étrendje megfelelően kiegyensúlyozott-e az Ön igényeinek.

A 7. Az alkalmi fogyasztásra szánt ételeket azonosítsa cukorokban, zsírokban, telített zsírokban és/vagy sóban való hozzájárulásuk alapján.

Ezeket az ételeket könnyen összekapcsolhatjuk például ipari süteményekkel, kolbásszal, snackekkel és cukorkákkal. De ne feledje, hogy bizonyos reggeli gabonapelyhek, tejtermékek stb. Szintén tartalmazhatnak nagy mennyiségben ezeket az összetevőket. Rendszeresen kerülöm az olyan élelmiszerek fogyasztását, amelyek az ajánlottnál legalább 25% cukrot, zsírt, telített zsírt és/vagy sót adnak? Jelzésként körülbelül 2000 kcal-os étrend esetén napi 90 g cukor, 70 g teljes zsír, 20 g telített zsír és 6 g só napi referencia bevitele ajánlott.

A 8. tartsa az egészséges súlyt.

Túlsúly esetén nagyon ajánlott a dietetikus-táplálkozási szakember személyre szabott figyelme.

A 9. Pihenjen sokat éjszaka, és gyakoroljon rendszeres és mérsékelt testmozgást.

A 10. Az élelmiszer-biztonság biztosítása.

Az élelmiszerek megfelelő emésztésének biztosítása érdekében fontos a helyes kezelési gyakorlatok alkalmazása az élelmiszerek vásárlásakor, tárolásakor, kezelésénél és tálalásakor. Mosok-e nyers fogyasztású zöldségeket a közigazgatás ajánlása szerint?

A Tentóban megszereztük a Generalitat de Catalunya AMED tanúsítását, ami azt jelenti, hogy készítményeinket biztonságosan állítják elő és kínálatunk lehetővé teszi az egészséges választást.

Sergi Rovira - táplálkozási szakember (nyilvántartási szám: CAT0282)