táplálkozási

Bejegyzés folytatása Yin és yang az ételekben III.

Az élelmiszereket eldobjuk asztalunkról és kamránkból mindazok a készítmények, amelyeket az élelmiszeripar készített, és amelyek hajlamosak megenni, de amelyeket a természet közvetlenül nem állít elő, ehetők. Tasaklevesekről, fehérjeturmixokról, üdítőkről, rákpótlókról beszélek ...

Természetes ételeket fogunk venni, Más szavakkal, léteznek a természetben, hogy természetes módon fordulnak elő a mezőn, az istállóban és a tengerben is. Mindig előnyben részesítjük a feldolgozatlan, de feldolgozatlan ételeket.

Ezeknek az ételeknek mindig teljeseknek kell lenniük, vagyis csak az étel nem nemes részeit dobjuk ki, de megpróbáljuk a lehető legteljesebben megenni. Valamennyi hagyományos étkezési gyakorlat tiszteletben tartotta ezt a szempontot, gondoljunk csak arra, hogy az előző generációig csirkehúsból készült leves készült, és amikor egy disznót leöltek, abszolút mindent ettek, disznótorosokat, vérkolbászt, van egy marhanyelvű étel ... Bár állati eredetű ételekre gondolok, egyszerűen meg akarom osztani az egészben és egészben való étkezés fogalmát.

Az étel bio lesz, Más szóval, vegyi termékek hozzáadása nélkül termesztik, mivel amellett, hogy elkerülik a sejtjeink mérgezését és a degeneratív betegségek következményét, sokkal több tápanyagot nyújtanak számunkra, mint a hagyományos kultúrák.

A kiegyensúlyozó ételek

Ahhoz azonban, hogy jó egészségnek örvendjünk, figyelembe kell vennünk azokat az energia szempontokat, amelyeket a előző poszt. A rendszeres fogyasztású ételek semmiképpen sem lehetnek rendkívül yinek, és nem is túlzottan yangosak. Előnyben részesítjük azokat a központi kategóriájú ételeket, amelyeket kiegyensúlyozónak nevezünk.

A fogainktól és a belünk hosszától függően a gabonafélék és a hüvelyesek képezik majd az étrend alapját, néhány zöldség és/vagy gyümölcs kíséretében. Az állati eredetű élelmiszerek felvétele az adott személy állapotától függően lehetséges, és előnyben részesítjük a halat a hús előtt, és a tojás fogyasztása nagyon mérsékelt lesz.

Egyszerű kulcsot adva az arány olyan lenne, mint egy hagyományos paella esetében: "sok rizs, néhány zöldség és néhány botlás". Más szavakkal: "rizs csirkével" kell enni, nem "rizs csirke" vagy "rizs gomba", nem "rizs gomba".

Abban az esetben, ha a túlzott yin miatt egyensúlyhiányban szenvedünk, étrendünket a gabona arányának növelésével kell figyelembe vennünk, figyelembe véve a víz mennyiségét, a tűz típusát és a só mennyiségét. Éppen ellenkezőleg, ha több yang-rendellenességünk van, az étrendünk könnyebb lesz, nagyobb arányban tartalmaz zöldséget, kevesebb állati takarmányt, kevesebb sót ...

Mivel a személyes egészség mindannyiunkat foglalkoztat, arra ösztönzem Önt, hogy mélyítse el az energetikai táplálkozás gyakorlatát.