salud

Gyakori, hogy a nyár beköszöntével megfeledkezünk az egészséges élet bizonyos alapjairól [MEGJEGYZÉS. Ha elfelejted őket, még nem váltak szokássá, ezért dolgozz tovább rajtuk. Éppen ezért ma, amikor sokan vakációznak, mások visszatértek, a többiek pedig még mindig várják őket, hogy megérkezzenek, javasoljuk az egészséges táplálkozás és az életmód fenntartásának 10 alapvető pontját.

Vegetáriánus étel. Próbáld meg elérni, hogy a növényi eredetű ételek túlsúlyban legyenek az ételeidben, például zöldek, zöldségek, gumók, hüvelyesek, gabonafélék, diófélék és magvak. Ez legyen az étrend alapja, kombinálva a nyers és főtt zöldségeket, és változatosságot és színt adva receptjeihez. Minél több szín van, annál többféle tápanyagot fog biztosítani. Ha tudni szeretné, hogyan kell elkészíteni több mint 1000 különböző salátát, ne hagyja ki ezt a bejegyzést.

Naponta öt. Ez a híres kifejezés, amely gyümölcsökre és zöldségekre utal, nem más, mint a gyümölcs, valamint a zöldségfélék fogyasztásának ösztönzése. Fontos, hogy naponta legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon. Próbáljon zöldségeket tartalmazni a főétkezésekben, mivel ez a tányér fő és többségi része. A gyümölcsöt úgy oszthatja el, ahogyan a legjobban kedveli, kombinálva tetszés szerint, étkezés előtt, közben vagy után (ígérem, hogy nem hízik jobban, ha utána megeszi őket). És ne feledje, hogy a gyümölcslé nem pótolja a friss gyümölcsöt, még akkor sem, ha házi készítésű.

Teljes kiőrlésű gabonák. A teljes kiőrlésű gabonáknak, messze nem a "fogyásnak", három jelentős előnye van a finomítottakkal szemben. Egyrészt tápértékük magasabb, mivel a rost mellett a gabonafélékre jellemző (és később nem adnak hozzá) vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Másrészt, és ennek a rostnak köszönhetően sokkal kielégítőbbek, vagyis kevesebb mennyiséggel teljesebbnek érezzük magunkat. Végül, és a rost miatt is, a cukrok felszívódása lassabb, ami alacsonyabb inzulin- és glükózcsúcsokat eredményez.

Kerülje a feldolgozott cukrot, sót, alkoholt. A feldolgozott ételek gyakran tele vannak sóval, cukorral, transz/telített zsírral vagy ezek kombinációjával. Egészségre gyakorolt ​​hatása elsősorban a cukorbetegség, a dyslipidaemia (a triglicerid- vagy koleszterinszint megváltozása), a szív- és érrendszeri betegségek, a metabolikus szindróma, az elhízás, a rák stb. Az alkohol a maga részéről több mint 200 betegséget okoz teratogén, neurotoxikus, addiktív, immunszuppresszív, kardiovaszkuláris és rákkeltő hatása miatt, ez a halálozás második oka Spanyolországban. Tehát ne hagyd, hogy becsapjanak, a napi egy pohár bor nem egészséges, mert az alkohol és az egészség nem jár együtt.

Hidratáció. A víz a testünk fő eleme, és szükséges ahhoz, hogy a testben számos reakció lejátszódjon. Ezért meg kell hallgatnia a testét és inni vizet, amikor szomjasnak érzi magát. A víz az egyetlen, ami elviszi.

Higiénia. A higiénia, mind a személyes, mind az ételek, nagyon fontos a fertőzések és az élelmiszerek szennyeződésének elkerülése érdekében. Ami a személyes higiéniát illeti, ne felejtsen el mosni kezet főzés előtt és után, különösen nyers étel kezelése és étkezés közben, valamint minden étkezés után jól mosson fogat. Az élelmiszer-higiénia kapcsán próbáljon meg nem keverni nyers és főtt ételeket, jól megtisztítani a konyhai eszközöket, tárolni az ételeket a megfelelő helyen és hőmérsékleten, és ne szakítsa meg a hideg láncot, valamint ügyeljen a legjobb időpontra és lejárati dátumok.

Tartsa fenn a megfelelő súlyt. Noha a súly (mint szám) nem az az index, amely számunkra az egészségügyi szakemberek számára az egészség szempontjából a legfontosabb, igaz, hogy a megfelelő súly megtartása (a megfelelő testösszetétellel együtt) a jobb egészséghez kapcsolódik, szempontból tekintettel arra, hogy a túlsúly és az elhízás növeli annak kockázatát, hogy számos patológiától szenvedjen.

Az éhség és a jóllakottság szabályozása és ellenőrzése. Annak ismerete, hogy miként lehet azonosítani, amikor valóban éhesek vagyunk, vagy amikor érzelmi éhségről van szó, valamint megtanulni hallgatni a testünket a jóllakottság érzésének felismerésére (vagyis amikor jóllakunk), elengedhetetlen a bevitel kontrollálására, mind mennyiségben, mind mennyiségben. minőségben és formában enni. Szorongással étkezve, igényeink élvezése vagy meghaladása különböző agyi, anyagcsere és endokrin mechanizmusokat aktivál. Próbáljon enni, ha éhes, és ellenőrizze a mennyiséget; jobb maradni azzal az érzéssel, hogy egy kicsit többet eszel, mint azzal az érzéssel, hogy nem tudsz elmozdulni a székről ...

Maradj aktív. A mozgásszegény életmód az egyik fő tényező a túlsúlyhoz és az elhízáshoz, különösen a gyermekeknél. A fizikai tevékenység előnyei számtalanak, nemcsak fizikailag (és túl a fogyáson vagy zsíron), hanem érzelmileg is.

Élvezd, kóstold, kóstold, nevess. Végül tegye meg a fenti pontokat, hogy jól érezze magát. Legyen nyitott, és próbáljon meg új ételeket kipróbálni és beépíteni az étrendbe, kísérletezni új ízekkel és különböző kombinációkkal, megosztani az asztalt szeretett emberekkel, és mindenekelőtt sokat nevetni. A nevetésnek az a tulajdonsága, hogy negatív anyagot bocsásson ki a szervezetből, megakadályozza a kortizol (a stresszhez társuló hormon) felszabadulását, valamint szerotonint és dopamint (jólét és boldogság hormonjai) választ ki.