A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, például a mediterrán étrend megakadályozza az öregedés következtében bekövetkező természetes rövidülést a telomereknek nevezett DNS-szekvenciákban - derül ki a Rovira i Virgili Egyetem (URV) Humán Táplálkozási Egységének tanulmányából. Tarragona.

öregedését

A telomerek hosszú ideig ismétlődő DNS-szekvenciák, amelyek megvédik a kromoszómák végeit a természetes megrövidüléstől, és a sejtélet biológiai órájának tekinthetők, mivel ezek hossza az életkor előrehaladtával csökken.

Az URV kutatói áttekintették a korábbi tudományos tanulmányokat, és megállapították, hogy a telomerek természetes megrövidülése megelőzhető a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, például a mediterrán étrend követésével.

Számos emberen végzett klinikai vizsgálat már megmutatta az étrend, az életmód és a telomer egészség fontos szerepét, de következtetéseik gyakran heterogének és nem voltak túl véglegesek, mivel több tényezőt vesznek figyelembe, amelyek kölcsönhatásba lépnek egymással.

Az URV kutatói most publikáltak egy tanulmányt az "Advances of Nutrition" tudományos folyóiratban, amelyben elemezték a tudományos szakirodalomban szereplő összes epidemiológiai és klinikai vizsgálatot, és értékelték bizonyos élelmiszerek, tápanyagok vagy a teljes étrend és a telomer hossza.

A tanulmány, amelyet Silvia Canudas és Serena Galiè vezetett, mindketten Jordi Salas-Salvadó csapatától, az URV Biokémiai és Biotechnológiai Tanszékének kutatójától, 59 tanulmányt és 11 klinikai vizsgálatot tekintettek át, amelyeket szakirodalom-kutatás során választottak ki módszeresen és külön szervezve. azonosítsa az egyes táplálékcsoportok, tápanyagok és különböző táplálkozási szokások kapcsolatát a telomer egészségével.

A magas antioxidáns tartalmú élelmiszerek, például a dió és a kávé fogyasztása hosszabb telomerekhez kapcsolódik, míg a feldolgozott hús és cukros italok magas fogyasztása a rövidebb telomerekhez kapcsolódik.

A globális étrend-mintát értékelő vizsgálatok eredményeinek elemzése során megfigyelték, hogy az egészséges étrend, amely antioxidánsok forrásaként magas gyümölcs-, zöldség- vagy diótartalmat tartalmaz, kisebb telomer rövidüléssel jár.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a telomer egészsége és a sejtek öregedésének következményes megelőzése hatással van az emberi egészségre, mivel megakadályozza az életkorral összefüggő betegségeket, például a szív- és érrendszeri betegségeket, a 2-es típusú cukorbetegségeket és a neurodegeneratív betegségeket.

A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, például a mediterrán étrend megakadályozza az öregedés következtében bekövetkező természetes rövidülést a telomereknek nevezett DNS-szekvenciákban - derül ki a Rovira i Virgili Egyetem (URV) Humán Táplálkozási Egységének tanulmányából. Tarragona.

A telomerek hosszú ideig ismétlődő DNS-szekvenciák, amelyek megvédik a kromoszómák végeit a természetes megrövidüléstől, és a sejtélet biológiai órájának tekinthetők, mivel a hosszúság az életkor előrehaladtával csökken.