A szigorú egészséges étrendre való fogadások súlyos pszichológiai rendellenességgé válhatnak.
"Urbánus, nak,-nek Közép kor fiatalon húzva, jóval vásárlóerő és a személyiség rögeszmés az élet számos aspektusában ", ez az emberek profilja annyira aggódik az egészséges táplálkozás miatt, hogy az kijött a kezéből, amíg nem szenvednek úgynevezett rendellenességet. orthorexia. Szó szerint ez azt jelenti, hogy "a megfelelő étvágy", és egyre gyakoribb.
Kapcsolódó hírek
Antonio Luis Villarino Marín, a madridi Complutense Egyetem professzora és a táplálkozással foglalkozó szakember az EL ESPAÑOL betegeinek ezt a leírását írja le. "Olyan ételeket esznek, amelyek ne van túl sok kidolgozás, val vel kevés méreganyag és annál több ökológiai lehetséges "- teszi hozzá, de" a az étkezési viselkedés megváltoztatása"ami" bizonyoshoz vezethet élelmiszerhiány, mert egy teljesen kiegyensúlyozottnak tekinthető étrendet nem hajtanak végre ".
Még ha elég kalóriát isznak, hajlamosak tápanyagok hiánya mindenekelőtt fontos ásványok. A leggyakoribb, hogy ezek az emberek kizárják étrendjükből a húst, a zsírokat, a cukrokat és minden olyan összetevőt, amelyet nem tartanak egészségesnek és természetesnek, beleértve a növényvédő szerekkel kezelt növényeket is.
A probléma azonban inkább pszichológiai az etetés: az orthorexia rögeszmés rendellenesség, bizonyos vonásokkal paranoid és kényszeres. "Ez a minőség és az ételek eredetének megszállottsága" - mondja Victoria Lozada, az Aleris Center dietetikus-táplálkozási szakértője. Ellentétben más rendellenességekkel, amelyek hangsúlyozzák az étel mennyiségét, az orthorexis számára a legfontosabb az, hogy bio, egész, könnyű termékeket fogyasszon, vagy a mai divat bármelyikéhez kapcsolódjon.
Az egészséges táplálkozás rendben van, és általában szinte mindenki helyesli ezt a hozzáállást. Azonban a vonal átlépve amikor ez a viselkedés azzá válik fő cél problémákat okoz, amelyek akár társadalmi elszigeteltséghez is vezetnek. "A nap 24 órájában gondolkodnak rajta, és rituálékat vezetnek be az ételekkel kapcsolatban, amelyek például a mindennapi életük akadályát jelentik., nem járnak étterembe mert hiszik, hogy semmi egészséges nem fogja őket szolgálni "- mondja a szakember.
Abban a tökéletességre való törekvés, Semmiféle csúszást nem bocsátanak meg nekik, ezért a teljes kiőrlés helyett egy nap fehér rizst fogyasztva erősek lesznek bűnös érzés nehéz elviselni. "Pszichológiai szempontból fontosak lehetnek a következmények, szorongást, stresszt szenvednek, amikor kiválasztják, mit esznek, és ennek következtében gyakran elszigetelik magukat a környezetüktől" - emeli ki.
Álarcos
Mielőtt elérné ezt a pontot, a rendellenesség teljesen elmúlhat észrevétlen. Az érintett nem érzi úgy, hogy bármit is rosszul csinálna, inkább az ellenkezőjét kaphatja meg Gratulálunk fogyásért és az étrendjük javítása mellett. Ezért érje el az orthorexia diagnosztizálása nem könnyű. "Van egy teszt, de ez nem tűnik túl megbízhatónak" - figyelmeztet Antonio Villarino. "Ők olyan emberek, akiket el lehet maszkolni azzal, amit hobbinak, ízlésnek és egyszerű preferenciáknak minősítünk".
Az orthorexiát általában a nem meghatározott étkezési rendellenességek (TCANE), bár egyes szakértők úgy vélik, hogy ez már önmagában is jól körülhatárolható anélkül, hogy beleesne abba a kevert zsákba, amelyben sok van kóros rendellenességek, mint a vigorexia, kiegyensúlyozatlan étrend jellemzi a fizikai gyakorlat megszállottságát.
Bár Spanyolországban nem végeztek tanulmányokat, vannak olyan adatok az Egyesült Államokból, amelyek az ortorexiáról beszélnek A lakosság 1% -a. A Complutense Egyetem professzora ezeket az adatokat némiképp tartja túlzott, különösen azért, mert a vidéki környezet vel fordul elő kevesebb frekvencia.
Úgy tűnik azonban, hogy az egészséges életvitel iránti törekvés és a táplálkozással kapcsolatban napjainkban rendelkezésre álló hatalmas mennyiségű adat párosul gyors terjeszkedés. "Kétségtelen, hogy a Rossz értelmezés a rendelkezésünkre álló információáradatból "- mondja a szakember.
Zavaros információk
"Igaz, hogy a zavaros információk bátorítanak az orthorexia megjelenése és hogy reklámok körül élünk tökéletes testek"- mondja Victoria Lozada -, de a valóságban mindannyian ki vagyunk szolgáltatva, ezért van egy mélyebb gyökér is kapcsolatban önbecsülés azoktól, akik szenvednek ettől, akik sérülékenyebbek genetikai vagy kulturális okokból, például, hogy családjukban szigorú diéta követése szokásos volt, vagy hogy valamilyen traumatikus epizódot éltek át a testtömegükkel kapcsolatban ".
Először, ez nem olyan súlyos probléma mint más jól ismert étkezési rendellenességek, mint például az étvágytalanság vagy a bulimia, bár lehetnek közös pontjaik. "Vannak olyan anorexiások és bulimikák, akik gyógyulási fázisukban ortorexikussá válnak" - állítja Villarino. "Átmenetileg, nem regisztráltak halálesetet ennek a betegségnek tulajdonítható "- hangsúlyozza Lozada, de" nem zárható ki, hogy szélsőséges esetekben nagyon súlyos helyzeteket lehet elérni ".
Kezelés és észlelés
A kezelés az multidiszciplináris, részben táplálkozási, mindenek felett pszichológiai, hogy megpróbálja módosítani a nemkívánatos viselkedést. Ezen a ponton az amerikai pszichológusok nemrégiben készült tanulmánya szerint valószínűleg a betegnek és azoknak, akik megpróbálnak segíteni neki, egy új problémával kell szembenéznie, amely nagyon hasonló ahhoz, amely megakadályozza a rendellenesség korai szakaszában történő azonosítását: a megértés hiánya a társadalom által.
Az orthorexiát a személyes választás és kevéssé tartják komolynak, de azok, akik szenvednek tőle megbélyegzett mint más étkezési rendellenességekkel küzdő betegek, és még a kezelésüknél is kevésbé valószínű, hogy javulni kezdenek és veszélyesebb más emberekre.