Az egészséges táplálkozás világnapja alkalmával interjút készítettünk Itziar Cantera táplálkozási, dietetikus és egészséges életmód befolyásolóval. Ha fogyni és jól enni szeretne, akkor nem hiányozhat az Instagram-profilja: @itziarcantera_nutricion.

Interjú Itziar Cantera táplálkozási és dietetikus szakemberrel az egészséges táplálkozás világnapja alkalmából

Iparvending: Gondolod, hogy az utóbbi években változás történt a spanyol étel típusában? És miért van ez a változás?

Itziar Cantera: Igen, úgy gondolom, hogy az elmúlt években egyre jobban tudatosult a jó étrend fenntartásának fontossága. A médiának és a közösségi hálózatoknak köszönhetően egyre több információval rendelkezünk arról, hogy a nem megfelelő étrend fogyasztása milyen negatív hatással lehet egészségünkre.

IV: Milyen tanácsokat adhat azoknak az embereknek, akik az ütemterv és a többféle tevékenység miatt nem tudnak elsőbbséget biztosítani étrendjüknek?

IC: Valamit mindig elmondok konzultáción a jó tervezés és az egészséges élelmiszerekhez és termékekhez való hozzáférés a kulcs. A mai valóság az, hogy nincs időnk, amire szeretnénk főzni, piacra járni, halpiacra, zöldségesre ... Tehát azt javaslom, hogy 1-2 órát szánjunk a hétvégére, hogy jól tudjunk tervezni és a hét folyamán, hogy rövid időn belül biztosítsuk a jó étrendet.

IV: Hogyan szokta megszervezni magát ebédre a munkanapján?

IC: Az az igazság, hogy nincs időm, amit szívesen töltenék a vásárlással, főzéssel stb. ezért általában a gyakorlatban több olyan tippet is alkalmazok, amelyet elmondtam neked.

IV: Mit gondol, hogyan segíthet vagy profitálhat egy automatából, amelynek egészséges termékei vannak a szállítási pontokon vagy irodákban?

IC: Többéves konzultációs tapasztalat és sok eset ismerete után arra a következtetésre jutottam, hogy a jó étrend fogyasztásának kulcsa az.

Sokszor konzultáció után hallottam a megjegyzést: „Elmentem az automatához, de semmi egészséges nem volt ... és a legjobb megoldás egy egészségesnek hirdetett, de cukorral és hidrogénezett zsírokkal teli csokoládé volt. Tényleg ettem volna gyümölcsöt vagy néhány természetes diót, de nem voltak. Vagy néha egy előre nem látható esemény miatt nem mehetnek otthon enni, és az irodában kell megtenniük, és csak egészségtelen szendvicseket találnak.

Nagyon jó lehetőség lenne a teljes saláták lehetősége. Az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogyasztása nagy hatással van egészségünkre, és a vállalatoknak lehetőséget kell kínálniuk arra, hogy egészséges lehetőségeket válasszanak, hogy tevékenységeinket a legnagyobb teljesítménnyel tudják végezni. A közelmúltban felfedezett alternatíva, amely az Iparvending Group jóvoltából lehetséges.

IV: Milyen terméket szeretne választani az automatában?

IC: Gyümölcs, természetes vagy sült dió hozzáadott só nélkül, nagy kakaószázalékú csokoládé, teljes saláták, gyümölcsalapú rudak, szárított gyümölcs ...

IV: Milyen ételeket javasol az irodában fogyasztani az egészséges táplálkozás érdekében?

IC: For enni egészségesen az irodában Egészséges ételeket kell választanunk, amelyek megkönnyítik az emésztést, hogy megfelelően folytathassuk a napot. A zöldségeket mindig a minőségi fehérjével együtt helyezzük előtérbe.

IV: Mi a kedvenc harapnivalója az étkezések között?

IV: Mit gondol az Iparvending Group egészséges árusító kínálatáról?

IC: Az az igazság, hogy amikor az interjút javasolták nekem, ez nagyon jó ötletnek tűnt, mert - mint említettem - sokszor konzultáció közben találom magam. Amikor az összes általuk kínált lehetőséget értékelni kellett, nagyon meglepődtem.

Minden, amihez mindig hozzászóltunk, és amelynek tartalmaznia kellett volna: gyümölcs, természetes dió, komplett saláták, cukor nélküli hűtőkávé ... még olyasmi is, amit soha nem gondoltam volna ... hummus! 🙂

Ami szerintem nagyszerű ajánlat, és hálás vagyok, hogy ezt felajánlották nekem, mert így tájékoztathatom a pácienseimet erről a lehetőségről, és így kérik egészséges árusítás cégeikben.

IV: Általában azt mondaná, hogy a spanyol étrend helyes? Van valami, amit hozzá kellene adnunk vagy meg kell szüntetnünk?

IC: Jelenleg a rendelkezésünkre álló információknak köszönhetően az emberek érdeklődése javul vagy legalábbis növekszik. De még mindig nagyon sok munkánk van, mivel sokszor azt tapasztalom, hogy a lakosság úgy véli, hogy egészséges étrendet követ, és nem az. Étrendünk alapja az igazi étel, az alapanyag, amelyet egészséges feldolgozott élelmiszerek kísérnek.

Növekedne a zöldségfogyasztás, csökkenne a húsfogyasztás és italválasztásként a vizet helyezné előtérbe. A napi egy pohár bor ajánlása mítosz. Az alkoholfogyasztás soha nem lesz egészséges lehetőség.

IV: Milyen betegségeket okoz az egész életen át tartó nem megfelelő étrend fogyasztása?

IC: Látták, hogy számos szív- és érrendszeri betegség, különböző típusú rák van életmódbeli változásokkal megelőzhető kockázati tényezők: az étrend javítása, a fizikai aktivitás, valamint az alkohol és a dohányzás elkerülése.

IV: Táplálkozási szakemberként milyen üzenetet közvetítene azoknak, akik elolvassák ezt az interjút, hogy ösztönözzék őket az egészséges étrend követésére?

IC: Azt mondanám, hogy lehet egészségesen étkezni és élvezni anélkül, hogy túl sok időt kellene igénybe venni. Ennek a kis beruházásnak sokkal nagyobb hatása lehet, mint amennyit hiszünk egészségünkben és a körülöttünk élők egészségében.

Egyél jól a jelenben, így a jövőben nem kell gyógyszereznie 🙂

itziar

Az élelmiszer világnapja alkalmából az Itziar Cantera ezt az egészséges termékcsomagot adja oda az Instagram-profilod. Vegyen részt most!