"A veganizmus bűncselekmény a sajtbarátok ellen ”. A. Szavai ellenére brit miniszterelnök a veganizmusról, a élelmiszerek 2019-ben indultak az Egyesült Királyságban, minden negyedik volt vegán, egy tanulmány szerint.

királyság

Az elemzés elvégzéséért a Mintel piackutatással foglalkozó társaság volt a feladata. E vizsgálat eredményei azt találták, hogy a a zöldséges húsokkal készült ételek brit fogyasztói száma a 2017. évi 50% -ról ma 65% -ra emelkedett. Ez nem azt jelenti, hogy mindazok, akik ezeket fogyasztják a húspótlók vegánok, de alkalmanként megteszik.

Bár a veganizmus a napirend, és egyre többen beszélnek róla, becslések szerint ez a brit lakosság csupán 1% -a követ szigorúan vegán étrendet. A szám nagyon alacsony, de ha összehasonlítjuk más évekkel, vagy más adatokat nézünk, Egyesült Királyság egyre vegánabbá válik. Vegán húsételek eladása a tavalyi évhez képest 40% - kal nőtt az előző évekhez képest, elérve az eladási értéket 816 millió font. Még néhány nagy gyorsétterem is kínál vegán menüt.

A flexitarizmus belép az Egyesült Királyságba

A flexitarizmus az a fogalom, amely meghatározza a vegán vagy vegetáriánus gyakorlat, de rugalmasan. Figyelembe veszik rugalmas bármely felelős személynek csökkentse a húsfogyasztást vagy állati eredetű termékek, de ha nincs más lehetőség ezek fogyasztására. Sok vegetáriánusok kritizálják ezt a gyakorlatot kétértelműsége miatt, és „részmunkaidős vegetáriánusoknak” hívják.

Ez a gyakorlat hozzáteszi azokat az embereket, akik szükségesnek látják a húsfogyasztás csökkentése motu proprio. Az emberek 25% -a mondja, hogy a környezet javítása érdekében teszi. 32% egészségügyi kérdés. A Mintel-elemzés szerint a kevesebb húst fogyasztók 31% -a gazdasági okokból teszi ezt.

Ezért úgy tűnik, hogy Boris Johnson miniszterelnökhöz hasonló szavak nem maximálisak a brit lakosságban, mivel bebizonyosodik, hogy Egyesült Királyság egyre vegánabbá válik. Továbbá a veganizmus nem feltétlenül „bűncselekmény a sajtbarátok ellen”.