Hírek 2010.11.22. 16:48

elhízás

Írta: Lynne Peeples

Az elhízási járvány számos fejlődő országban és szinte teljes egészében e társadalmak leggazdagabb országaiban telepedett fel.

Másrészt a legszegényebbek e határokon belül továbbra sem képesek elegendő súlyt hízni.

Egy új tanulmány ezen eredménye ellentétben áll a fejlett világ mintájával, például az Egyesült Államokkal, ahol az elhízás általában a szegényeket érinti leginkább.

"Sok vita folyik arról, hogyan terjed az elhízás és a túlsúly problémája a szegény és a fejlődő országokban" - mondta a Reuters Health-nek SV Subramanian, a bostoni Harvard Orvostudományi Egyetem vezető tanulmányának szerzője.

Subramanian csapata 54 fejlődő országban 1994 és 2008 között több mint félmillió nő testtömeg-tendenciáját elemezte. Megállapították, hogy egynegyede túlsúlyos, országonként nagy eltérések vannak (Egyiptomban négy nőből három és százalék Etiópia).

De a legfontosabb dolog a Subramanian számára az egyes országok elemzése volt: minél magasabb a jövedelem és az oktatás szintje, annál magasabb a testtömeg.

Például a vagyoni skála felső negyedének lakosságának kétszer fennáll a túlsúly kockázata, mint az alsó negyedévben élőknek - jelentette ki a csapat az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban.

Eközben a népesség jelentős része (általában nagyobb, mint a túlsúlyos vagy elhízott népesség) továbbra is alulsúlyos volt.

"Egyrészt van olyan népesség, amelynek növelnie kell a kalóriafogyasztást, másrészt pedig a gazdag népesség, amely feleslegben fogyaszt kalóriát" - összegezte Subramanian.

Ennek a mintának a magyarázata nem túl világos. Az élelmiszer olcsó és hozzáférhető a gazdagabb ágazatok számára. A környéken általában sok étterem található, ahol sokat lehet enni főzés nélkül.

"Az a tény, hogy ez a két probléma két különböző csoportban fordul elő, egyedülálló lehetőség a cselekvésre. A kihívás az egyensúly megtalálása" - mondta Subramanian.

A túlsúlyos csoport számára azt javasolta, hogy kulcsfontosságú az oktatáson és a médián keresztüli beavatkozás. Bizonyíték van arra, hogy egy ilyen kampány megfordítaná a gazdagság és a gazdagság viszonyát a gazdag országokban.

De ha csak a legszegényebbeknek adunk több kalóriát, nem kapnánk meg a szükséges választ.

Például Egyiptomban a transzzsírok állami támogatásai az alacsony jövedelmű népességben az elhízás növekedéséhez vezettek, anélkül, hogy megszüntették volna az alsósúly problémáját.

"Szélesebb politikát kell kidolgoznunk, amely a kiegyensúlyozott tápanyag-összetétel ösztönzésére összpontosít. Ezzel megoldanánk a túlsúly problémáját és kontrollálnánk a túlsúly problémáját" - tette hozzá Subramanian.

FORRÁS: American Journal of Clinical Nutrition, online, 2010. november 10