A tudósok végre rájöttek a fahéj nagyon hasznos tulajdonságaira. A legkiemelkedőbb, hogy segít az elhízás elleni küzdelemben. Azonban mindeddig nem tudták pontosan, hogyan működött ez a varázslatos elv.
Az egereken végzett kísérletek eredményei alapján a Michigani Egyetem (Amerikai Egyesült Államok) Élettudományi Intézetének új kutatása segített megérteni, hogy milyen mechanizmusok állnak a fahéj ízét adó illóolaj, a fahéj ízét adó illóolaj és az elhízás és a hiperglikémia elleni védelemben.
A Wung által vezetett, a Metabolism folyóirat decemberi számában tett megállapítások azt mutatták, hogy a cinnamaldehid javítja az anyagcsere egészségét azáltal, hogy közvetlenül a zsírsejtekre vagy az adipocitákra hat, és arra készteti őket, hogy az energiát égetni kezdjék a termogenezis nevű folyamat révén.
Wu és munkatársai különböző életkorú, etnikai csoportú és testtömeg-indexű önkéntesek humán adipocitáival kísérleteztek. Amikor a sejteket cinnamaldehiddel kezelték, a kutatók különféle gének és enzimek fokozott expresszióját figyelték meg, amelyek fokozzák a lipid anyagcserét. Megfigyelték a termogenezisben szerepet játszó metabolikus szabályozó fehérjék növekedését is.
Mindezzel együtt Wu úgy véli, hogy a cinnamaldehid egy folyamataktiválási módszert kínálhat a világ több pontján elterjedt elhízási járvány leküzdésére.
- A fiatal felnőttek kóros elhízása növelheti a súlyos formák kockázatát
- A nagyszülő elhízása befolyásolhatja az unokák egészségét
- Az elhízás megváltoztathatja a gyermekek rutinszerű vérvizsgálatainak közel 70% -át
- Az elhízás felgyorsíthatja a kognitív hanyatlást - Salud al día
- A kóros elhízás 14-szeresére növelheti a Covid kockázatát