Egy friss tanulmány szerint a túlsúlyos embereknél magasabb az aminosav homocisztein vérben, mint a nem elhízott embereknél, növelve a stroke kockázatát. Az ismeretlen okú stroke-ok, amelyekre a kutatás összpontosított, nagyon fiatalon fordulnak elő, összehasonlítva más típusú stroke-okkal.

növeli

A stroke egy agyi érrendszeri betegség, amely a az agy vérkeringésének hirtelen zavara. Ennek következménye, hogy az agy egy bizonyos régiója megváltozik, ami bénuláshoz vagy akár halálhoz vezet. A kriptogén stroke, akiknek eredete ismeretlen, azok az iszkémiás stroke 30 százalékát teszik ki, amelyeket az agyi erek elzáródása, általában trombók vagy embólia okoz. Az iszkémiás stroke a harmadik halálozási és a fogyatékosság oka a nyugati országokban.

Az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó orvosbiológiai kutatóközpont (CIBERobn) által végzett kutatás, amelyet Dr. Dolores Corella vezetett a La Fe de Valencia Kórházzal együttműködve, mint mintát két, több mint száz betegből álló csoportot használtak fel, az egyik egészséges alanyokból, a másik kriptogén stroke-os betegekből származik. Az eredmények azt mutatták, hogy a stroke-os betegeknél magasabb volt a hiperhomociszteinémia mint az egészségesek, különösen elhízott betegeknél. Ezenkívül azt találták, hogy a testtömeg-index a stroke eseteiben lényegesen magasabb volt, mint az egészséges alanyok csoportjában, ami önmagában kockázati tényezőnek tekinthető.

Mint maga Corella magyarázza, "a hiperhomociszteinémia fontossága as rizikó faktor A kriptogén stroke fokozata különösen elhízott embereknél releváns, mivel a kriptogén stroke-ot elszenvedő elhízottak 38 százalékában volt ez az aminosav, szemben a túlsúlyos betegek nulla százalékával, akik nem szenvedtek tőle. ".

A magas vérnyomás, cukorbetegség, koleszterin vagy atheroma plakkok az artériákban a stroke-ok is ismertek, ezért a vérben a zsír felhalmozódása a betegség fontos kiváltó okaként jelenik meg. Emiatt a CIBERobn a mediterrán étrendet javasolja megelőző módszerként. Amint Dr. Corella összefoglalja, "nagy mennyiségű folsavban gazdag zöldséget és gyümölcsöt, napi több adag egyéb védő ásványi anyagot, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és diót fogyasszon, mivel ezek B6-vitamint és halat tartalmaznak hetente csökkenti a stroke kockázatát ".