Eddig az elhízás összefüggésbe hozható a szív- és érrendszeri betegségek, a rák vagy a cukorbetegség kialakulásával, de különböző tanulmányok azt mutatják, hogy ez a probléma az agy alakját és szerkezetét is befolyásolhatja.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az elhízás 650 millió embert érintő probléma felnőttek száma szerte a világon. Régóta ismert, hogy ez a rendellenesség a betegségek megjelenésével és kialakulásával függ össze szív- és érrendszeri, sőt rákos megbetegedések, és most arra a következtetésre is jutottak az elhízás agykárosodáshoz vezethet.
Agy és elhízás
Néhány hónappal ezelőtt a Loughborough-i Brit Egyetem kutatói tanulmányt végzett, amelynek célja volt azonosítsa a csökkent agyméret közötti kapcsolatot, Testtömeg-index (BMI) és derékátmérő elhízott embereknél.
Mark Hamer, a tudományos projekt igazgatója szerint, az agy zsugorodása a demencia fokozott kockázatához kapcsolódik memóriaproblémák, bár ez a tényező még soha nem volt társul a testfelesleggel.
A kutatás fejlesztése érdekében Mark Hamer és csapata adatokat vett az Egyesült Királyság Biobankjától, egy adatbázis, amely mintegy 500 000, 55 éves és annál átlagosabb életkorú ember egészségügyi információit tárolja a tanulmányhoz azokat választották, akiknek a testtömeg-indexe 30 vagy annál nagyobb, alak, amelyet elhízásnak tekintenek.
Ezenkívül figyelembe vették akiknek a derékkörfogat és a csípő viszonya a férfiaknál 0,90, a nőknél 0,85 volt. Ezzel párhuzamosan mindegyik kiszámította az agy méretét MRI-k segítségével és azonosították a szürke és fehér anyag mennyisége.
Hogy szigorúbbak legyenek a nyomozásban, megjegyezték egy másik tényezõsor, amely befolyásolhatja az elhízás-agykárosodás kapcsolatát, mint például az életkor, a vérnyomás, a fizikai aktivitás szintje vagy a dohány- és alkoholfogyasztás.
Az eredmények valóban elképesztőek voltak. Magas BMI-vel és derék-csípő arányú emberek megmutatták a alacsonyabb agytérfogat, átlagosan 786 köbcentiméter agytömeg regisztrálása.
Ez a térfogat 793 köbcentiméterre nőtt alacsony csípő-derék arányú és legfeljebb 798 köbcentiméteres embereknél, akik megtartották ideális súlyukat.
Másrészt a közelmúltban a Leideni Egyetem Orvosi Központjának kutatócsoportja (Hollandia) Ilona A. Dekkers vezetésével megmutatta az elhízás az agy alakjának és szerkezetének megváltozásához vezethet.
A 2006-ban megkezdett vizsgálat 12 000 embertől vette az Egyesült Királyság Biobank adatait akinek agyi vizsgálatokat, MRI-ket és más sorozatokat végeztek tesztek az agyad megismerésére.
A Radiology folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta egyértelmű összefüggések a testzsír százalék és az agy alakja és szerkezete között. A testzsír magasabb szintje közvetlenül kisebb mennyiségű fontos agyi struktúrához kapcsolódik,beleértve azokat is, ahol szürkeállomány található.
Ugyanakkor megmutatták, hogy a testzsír növekedése növeli annak valószínűségét az agy fehérállományának változásai, amelyek negatívan befolyásolják az idegjelek továbbítását.
Dekkers kutatása szerint, az elhízás a nőknél súlyosabban befolyásolja a globe pallust mint a férfiak, az agyi szerkezet, amely felelős az önkéntes mozgásért.
Egyél képernyők nélkül
Szürreálisnak tűnhet, de a mobiltelefon megnézése nélkül evés látható vagy a televízió elnyeli akár 30% -kal kevesebb étel minden étkezéskor.
Étkezés az ételre összpontosítva, nem pedig más külső ingerekre segít hamarabb eljutni a jóllakottságig. Továbbá, ha figyelünk az ételekre a memória rögzít egy olyan emléket, amely segíthet kielégíteni önmagunkat a következő étkezés során.
De ha Ön egyike azoknak, akik nem hagyhatják el a mobilt evés közben látótávolságon kívül van a megoldás. Eric Robinson, a Liverpooli Egyetem (Egyesült Királyság) pszichológusa kifejlesztett egy alkalmazást, amely segít az embereknek figyelmesebb lenni abban, amit esznek.
Az Európai Elhízási Kongresszuson bemutatottak szerint, az alkalmazás abból áll, hogy az emberek lefényképezik a különböző ételeket hogy enni fog, és szánjon egy pillanatra néhány egyszerű kérdés megválaszolására. Robinson számára, emlékeket teremtsen arról, amit eszel a mobil technológia segíthet jelentősen csökkenteni a napi kalóriabevitel.