Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

elhízás

"A nyugati jellegű zsírtartalmú étrend elegendő ahhoz, hogy a zsírtömeg fokozatos fokozódását generációk során generálja"

Ebben a kísérletben a hím és nőstény egereket olyan étrenddel etetik, amelynek az omega-6 és az omega-3 zsírsav aránya hasonló ahhoz, amit az emberek az elmúlt évtizedekben használtak. A kísérlet nemcsak az egerek 4 generációját öleli fel:

a hím és nőstény egereket négy generáció alatt krónikusan kitették egyetlen nyugati jellegű zsír-étrendnek; azaz 35% energia zsírként LA/LNA aránnyal, hasonlóan a legtöbbet fogyasztott ételeknél.

a hím és nőstény egereket négy generáción át krónikusan kitették egyetlen, nyugati jellegű, zsíros étrendnek; vagyis az energia 35% -a zsír, amelynek LA/LNA aránya hasonló a legtöbbet elfogyasztott élelmiszerekhez.

És az egerek minden generációban kövérebbek voltak, mint az előzőben:

Az eredmények azt mutatják, hogy ez az állapot elegendő volt a korai és felnőtt korban megfigyelt zsírtömeg fokozatos transzgenerációs fokozásához.

Az eredmények azt mutatják, hogy ez az állapot elegendő volt a zsírtömeg fokozatos transzgenerációs növekedésének kiváltásához, amelyet a korai és a felnőtt korban figyeltek meg.

És nagyon érdekes módon az eredmény az étrend összetételének közvetlen hatásával magyarázható a zsírszövet szabályozására:

Ahogy az várható volt, a 6HFD krónikus expozíciója a zsírszövet hiperplasztikus/hipertrófiás fejlődésében szerepet játszó gének felszabályozásához vezetett.

Ahogy az várható volt, a krónikus 6HFD-expozíció a zsírszövet hiperplasztikus/hipertrófiás fejlődésében szerepet játszó gének felfelé irányuló szabályozásához vezetett.

Az étvágya megnő! Kevesebbet mozogtak!

Azt már tudjuk, hogy az energiaegyensúly áltudományában, ha valami hízlal, az azért van, mert ez növeli az energiafogyasztást, csökkenti az energiafelhasználást, vagy mindkettőt egyszerre. Emlékezzünk - nevetni egy kicsit, ez a nevetés nagyon egészséges -, hogy Stephan Guyenet, PhD, ismert kalóriagyártó azt állítja, hogy ha az inzulin meghízik, akkor azért, mert növeli az étvágyat vagy csökkenti az energiafelhasználást (lásd). PhD fokozatú Brociencia. Az a tény, hogy ennek a kísérletnek a kutatói nem csak az étvágy növekedését nem látták (lásd a cikk S1 táblázatát), de nem zárják ki, hogy az okozati összefüggés az, hogy az adipozitás (ok) növekedése, ha van ilyen, befolyásolja az energiafelhasználást (következmény):

Figyelemre méltó, fokozott zsírosodás generációk során jelentkezik a hiperplázia és a hipertrófia révén annak ellenére, hogy az élelmiszer-bevitelben nem történt jelentős változás kölykökben és felnőtt egerekben. Nyilvánvaló, hogy az energiafelhasználás progresszív csökkenését nem lehet kizárni, bár a C57BL/6J egereknek az étrend által kiváltott termogenezissel szembeni ellenálló képességéről beszámoltak. Valójában egy trendet (statisztikailag nem szignifikáns) figyeltünk meg az UCP1 magasabb expressziójában a barna zsírszövetben, ami arra utal, hogy az energiafelhasználás növekszik a generációk során. Nem zárható ki, hogy a szubkután adipozitás növekedése hozzájárul a termogenitás csökkenéséhez a generációk során mivel a hőveszteségről ismert, hogy növeli a bazális termogenezist és az étrend okozta elhízással szembeni ellenállást.

Meg kell jegyezni, hogy a megnövekedett zsírbetegség generációk során jelentkezik a hiperplázia és a hipertrófia révén, annak ellenére, hogy az élelmiszer-bevitelben nincs jelentős változás kölykökben és felnőtt egerekben. Nyilvánvaló, hogy az energiafelhasználás progresszív csökkenését nem lehet kizárni, bár a C57BL/6J egereknek az étrend által kiváltott termogenezissel szembeni rezisztenciájáról számoltak be. Valójában egy trendet (statisztikailag nem szignifikáns) figyeltünk meg az UCP1 magasabb expressziójára a barna zsírszövetben, ami az energiafelhasználás növekedését sugallja generációk során. Nem zárható ki, hogy a szubkután adipozitás növekedése hozzájárul a termogenitás csökkenéséhez generációk során., mivel a hőveszteségről ismert, hogy növeli a bazális termogenezist és az étrend okozta elhízással szembeni ellenállást.

Röviden: a hipotézis nagyon érdekes: lehet, hogy az emberi táplálék helyett fogyasztott élelmiszerek növelik nemcsak a zsírszövetünk hajlamát a testzsír felhalmozására, hanem utódaink zsírszövetének hajlamát is? (forrás). Gary Taubes is beszélt erről a hipotézisről (lásd).

Elővigyázatosságból megengedem, hogy a kalóriaxikusok a magból nyert olajokat a számba tegyék (lásd), miközben az emberi táplálékban természetesen jelen lévő zsírokat fogyasztom.

Azok számára, akik újak a blogban, szeretném megjegyezni, hogy korábban már tárgyaltam az állatok és az emberek omega-6-ról (lásd).

"A lipidek összetétele az emberi szérumban és a zsírszövetben a telítetlen zsírtartalmú étrend tartós táplálása során"

Kísérlet egy idős populációban (átlagéletkor 66 év), legfeljebb 5 éves utánkövetéssel.

Ugyanaz az energiatartalom és ugyanaz a makroelem-eloszlás, de a diéták eltérnek az omega-6/omega-3 arányban.

Ennek eredményeként súlykülönbség jelenik meg a két csoport között (úgynevezett kísérleti és kontroll):

A kontrollalanyok átlagos testtömege kis mértékben csökkent, míg a kísérleti csoport súlya hasonló nagyságrendű volt (2. ábra). E változások okai nem egyértelműek.

A kontroll alanyok átlagos testtömege kismértékű csökkenést tapasztalt, míg a kísérleti csoport súlya hasonló nagyságrendű növekedést mutatott (2. ábra). Ezen változások okai nem világosak.

Természetesen egy emberben jól elvégzett kísérlet nem csak egy, hanem több generációt is magában foglalna, és a résztvevők még mindig mérgezéstől mentesek lennének.

MEGJEGYZÉS: A cikk 1. ábrája az étkezési zsír eloszlását mutatja be a különféle zsírsavakban.