Diario Hoy Mónica Katz-szal, az Argentin Táplálkozási Társaság (SAN) elnökével beszélt egy olyan betegség kezelésének szükségességéről, amely a nagykorú argentinok csaknem 68% -át érinti.

  • járvány

Általános érdeklődés

CÍMKÉK

Argentínában 10-ből öt és 17 év közötti gyermek és serdülő közül négy túlsúlyos, míg ez a probléma a 18 év feletti emberek 67,9% -át érinti - áll a Salud de la Nación kormánytitkársága által készített jelentés szerint. a Pánamerikai Egészségügyi Szervezettel (PAHO) és az Unicef-szel együtt.

Ennek keretében az Argentin Nutrition Society (SAN) kiemelte az elhízás betegségként való elismerésének szükségességét. Bár az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ezt a lépést 70 évvel ezelőtt tette meg, a második világháború után Argentínában még mindig "feltételként" vagy "kockázati tényezőként" határozzák meg.

Párbeszédben ma, Dr. Monica Katz, a SAN elnöke megjegyezte: „Ha megnézzük a betegség meghatározásához szükséges részleteket, az elhízás mindet összehozza, de az országban használt meghatározás haszonelvű, nem tudományos. Vagyis kényelmes ezt így kinyilvánítani, hogy ne fedje le ”, és hozzátette:„ De ez nem kormányzati kérdés, ez minden elnököt és politikai pártot érint. 97-ben a WHO kihirdette az elhízás járványát, Argentínában pedig a mai napig senki sem tett semmit.

1975 óta világszerte megháromszorozódott. 2019-ben több mint 1,9 milliárd felnőtt volt túlsúlyos, közülük több mint 650 millió elhízott. A WHO ezt a betegséget "rendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódásként határozza meg, amely káros lehet az egészségre". Amint a zsírszerv sejtjei elérték maximális zsírraktározási képességüket, ez az anyag a test különböző részeibe kerül. „Az agyba megy, kognitív károsodást generálva; a hasnyálmirigybe megy és megöli a hasnyálmirigy sejtjét, mivel minden olyan sejtet, amelyen belül sok a zsír, megtámadja az immunrendszer, mert vírusként azonosítja, holott a valóságban ugyanaz a test "- mondta a táplálkozási szakember.

„Ezért sérül annyira egy elhízott ember immunitása a koronavírussal szemben. Minden katona megtámadja a testet, és amikor a vírus megérkezik, nincsenek katonák, akik kezelhetnék ”- mondta. "Az elhízási járvány több embert fog megölni, mint a Covid-19" - tette hozzá.

Az elhízás befolyásolja a veséket, a májat, a csontvelőt, megváltoztatja a vörösvértestek képződését és a hepatocarcinoma legfontosabb oka. - Megtámadja, amit csak tud, az összes szervet. Nem beszélve az összes érzelmi következményről "- figyelmeztetett az orvos.

Hasonlóképpen, tudományos bizonyítékok is alátámasztják, hogy ennek a betegségnek az evolúciója a korai mortalitás és sok kapcsolódó betegség, például rák, 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek minden formájában, magas arányához vezet.

„A cukorbetegek gyakorlatilag 90% -a elhízott. Amikor orvostudományi tanulmányokat folytattam, Argentínában a cukorbetegség prevalenciája 7% volt, az utolsó felmérés 14% -ot mutatott ”- mondta Katz.
„Az első lépés annak a betegségnek nyilvánítása, mert az elhízás senkit sem tisztel. Ellentétben a rövid időn belül elpusztuló Covid-19 járvánnyal, az elhízás lassú haláleset, és ez teszi lehetővé a cselekvés elhalasztását "- mondta.

A betegséggel kapcsolatos előrejelzések visszafordításához szükséges intézkedésekkel kapcsolatban a SAN elnöke biztosította, hogy fontos "most konkrét intézkedéseket hozni".
"Amikor ez a járvány véget ér, összetett gazdasági helyzetünk lesz, és az emberek rosszabbul étkeznek, ezért el kell kezdenünk egy stratégia kidolgozását, mert az emberek nem minőséget, hanem kalóriát fogyasztanak" - zárta szavait.