A új snack, a Qé! márkával karöltve elérte a piacot. Ez egyfajta piskóta, amely amellett, hogy megfelelő mennyiségű cukrot (riasztóan 40%) és zsírt tartalmaz, új összetevőt tartalmaz az ultraszerkezetű élelmiszer-ágazatban: taurin (eddig energiaitalokkal társult).

taurinnal

Ezt a terméket "energiával teli snackként" reklámozzák, így szembesülhetünk a snack sportolóknak vagy diákoknak (ugyanúgy, mint az energiaitalok).

Mi a taurin?

A taurin egy aminosav (a második leggyakoribb az intracelluláris folyadékban), amely természetes módon fordul elő az emberi testben (amely részt vesz az epe képződésében, ezért hiánya akadályozhatja az emésztési folyamatot), bár általában, amikor erről beszélünk, a szintetizált anyag, amely az energiaitalok része.

A retinában, a központi idegrendszerben (CNS), a limfocitákban vagy a vérlemezkékben különösen magas a taurin tartalom.

A taurin részt vesz az idegimpulzus átadásában, a sejtmembrán stabilizálásában és az immunrendszer különböző folyamataiban, amellett, hogy kulcselem a cukoranyagcserében a glikolízisben és a glükoneogenezisben.

A taurin funkciói

Szemek: védi a retina fotoreceptorait. Az életkor vagy szürkehályog okozta makula degeneráció esetén érdekes lehet 500 és 2000 mg taurin közötti pótlás (ami az ajánlott napi adag).

Mellitus cukorbetegség- A kiegészítő taurin pozitív hatással lehet az emelkedett vércukorszintre.

Immunrendszer (S.I): a taurin stimulálhatja az S.I aktivitásait, például az interleukin-1 felszabadulását.

A szív szisztolés térfogatának növekedése: 1 g taurin körülbelül 20% -kal növeli a szív szisztolés térfogatát a fizikai aktivitás utáni gyógyulási fázisban.

QéPower összetevők listája!

Először is azt javaslom, hogy nézze meg az élelmiszer-adalékanyagokról szóló cikket és azok felhasználásának szabályozását. Ezenkívül az Élelmiszer-adalékanyagok weboldalon megismerheti az összes adalékot.

Problémák az élelmiszer-adalékanyagokkal

Nemrég a nyilvános vita az élelmiszer-adalékanyagok biztonságosságáról és ha valóban olyan ártalmatlanok az emberi fogyasztásra, mint azt gondoltuk.

Az e-adalékanyagok weboldala információkat szolgáltat számunkra azok veszélyéről vagy biztonságáról.

Táplálkozási információk a QéPower számára!

A fent említett termékből kivont táplálkozási információk elemzése (egy ultra-feldolgozott termékben a "táplálkozási" jelző megnevettet). A következő adatokat hagyja ránk (mindig 100 g termék alapján):

Az egyik dolog, ami a legnagyobb figyelmet vonzza, az, hogy a terméket azon az alapon reklámozzák, hogy taurint tartalmaz, és a táplálkozási információkban azonban nincsenek adatok.

A taurin és a cukor keverésének hatásai

Az első kérdés, amelyet sokan feltettek nekem, amikor megmutattam nekik az új termék fotóját, az, hogy fennáll-e a cukor és a taurin összekeverésének veszélye, mivel az emberek túlnyomó többsége a taurint és a cukrot energiaitalokkal társítja.

Az ezzel kapcsolatos kutatások és információk után nem találtam olyan tanulmányt, papírt vagy hasonlót, amely e két összetevő keverékéről szólna, ami éppen ellenkezőleg, ha a keresést a taurin és a koffein keverékére utaljuk, rengeteg információt fogunk találni róla.

Az, hogy nem találtunk információt, nem jelent semmit. Előfordulhat, hogy valóban nincs ellenjavallat, amíg nem haladjuk meg a maximálisan ajánlott napi bevitelt (mint bármely más anyagnál), vagy előfordulhat, hogy még nem végeztek kísérleteket vagy vizsgálatokat, bár a egészség és italok energikus hajlok úgy gondolja, hogy a taurin és a cukor keverékével nincs probléma.

Ezzel azt akarom mondani, hogy figyelembe véve az összetevőket, amelyek ezt az "ízletes és energizáló snacket" alkotják, a taurin hozzáadása csak egy új piacnyitás, valamint a jövedelem és ennélfogva a profit növelésének marketingstratégiájára reagál.

Taurin-fogyasztás: a maximális ajánlott adag és a túlevésből adódó problémák

Mint minden összetevő, a taurin sem lesz kivétel (nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ez egy aminosav, amelyet a testünk termel, és amelyet a táplálékkal már elfogyasztunk), és ennek fogyasztására ajánlott napi mennyiség van, amely kivételeket javasolja, hogy ne lépjék túl. Ez a maximálisan ajánlott mennyiség napi 3g.

Azokban az esetekben, amikor a taurin akut hepatitis kezelésére, 4 g taurin fogyasztásáról beszélnénk naponta háromszor, hat napig. Pangásos szívelégtelenség kezelésére, az adag napi 2-6 g lenne, két vagy három adagra osztva.

Taurin és koffein

Ugyanúgy, mint amikor a taurin és a cukor keverékének kérdésével foglalkoztunk, és nem találtunk olyan jelentős tanulmányokat vagy hivatkozásokat, amelyek alátámasztanák azt a tételt, hogy negatív kölcsönhatások lehetnek, a taurinról és a koffeinről beszélve más a kérdés.

Ebben az esetben bizonyítékok vannak a taurin és a koffein problematikus keverékére vonatkozóan (különösen, ha egészségügyi energiaitalokról beszélünk). És ebben az esetben a probléma az ezekben az italokban található nagy koffeinadagokból származhat: például A Monster Energy Ultra, a fehér 500 ml-es doboz koffeintartalma dobozonként 150 mg (Egy felnőtt napi 200-300mg koffeint fogyaszthat, bár az ajánlott határ 500mg körül lenne.).

Ahogy látod, az adagokat mindig felnőtteknek jelzik, tehát amikor tinédzserekről beszélünk, az összegek alacsonyabbak lesznek.

Szükségük van-e a tinédzsereknek erre az extra taurin-ellátásra?

Táplálkozási szempontból (figyelembe véve, hogy ez egy ultra-feldolgozott étel, amelyet "tinédzserek számára" harapnivalónak álcáznak), és tudván, ahogy már kifejtettük, hogy a taurin természetesen megtalálható testünkben, és étkezés útján fogyasztjuk, Nem tartjuk szükségesnek ennek a terméknek a fogyasztását, hogy taurint biztosítsunk a testünkben.