További

További

emberi

Fotó: Francois Mori

Tudományos okok miatt nem szabad emberi húst enni

A történelem folyamán az embernek oka van arra, hogy ne táplálja embertársait. Ez valami természetellenes; végül is természetünk az ellenkezőjére taszít, a faj megőrzésére.

a Cél

2017. április 10. Frissítve: 2018. február 20

Az idő múlásával az embereket megterhelték olyan okok, amelyek miatt nem táplálkoztak embertársaikkal. Valami természetellenesről szól. A nap végén természetünk az ellenkezőjére taszít minket, a faj megőrzésére. De a biológiai kérdések kiegészülnek az etikai és egészségügyi vonatkozásokkal, ennek ellenére vannak tanúvallomások és írott epizódok, amelyek azt mutatják, hogy az antropofágia ugyanolyan idős, mint az ember.

Feltáró és friss példát találtak Óceániában, Pápua Új-Guineában, ahol az emberi élet csak az 1930-as években volt ismert, amikor az ausztrál aranykutatók felfedezték, hogy a szigetet körülbelül egymillió ember lakja. Köztük volt a Fore törzs, mintegy 11 000 taggal, legalábbis amikor megtalálták őket. Mert akkor a népesség zuhanni kezdett, évente körülbelül 200 ember, egy furcsa betegség miatt, amelyet a varázslatnak tulajdonítottak. Amíg kiderült, hogy a valódi motívum nem ezoterikus, hanem kannibalizmusból származó prion. A Fore-nek hagyománya volt, hogy az elhunyt emberi szerveket temetési szertartásként használja fel, és ennek következményei voltak az egészségükre, amelyeket természetesen figyelmen kívül hagytak.

Fegyveres törzs Pápua Új-Guineából, 1957-ben Fotó: AP Photo

A kannibalizmus különböző korok esetei között nézve még a neandervölgyiek között is találunk. Sosem tudták biztosan, hogy a babona az egyetlen oka annak, hogy a férfiak más férfiakkal táplálkoztaks. Mindig azt gyanították, hogy ennek oka lehet a túlélés is. Ahogy egy őzet vagy egy tehenet is megehet, ugyanúgy megehet egy embert is. De a legfrissebb megállapítások szigorúan tudományos érv alapján elvetik ezt a lehetőséget: Az emberi hús fogyasztása nemcsak étvágygerjesztő, hanem táplálkozási szempontból sem megfelelő.

"Még hat ember elfogyasztása esetén sem jutna el a kalória szintje, amelyet a ló biztosít

A Nature folyóiratban megjelent tanulmány elemezte az emberi test kalóriabevitelét ugyanazon faj egy másik szervezetében paleolit ​​leletek alapján, ahol ezt a gyakorlatot észlelték. A munka erőteljes és megnyugtató válasszal zárult. Vannak sok faj, amelynek húsa kalóriatartalmúbb, mint a miénk bevitelük pedig egyáltalán nem nyújt rendkívül értékes tápanyagokat. A régészek ennek a kinyilatkoztatásnak köszönhetően elvetették, hogy a paleolitikum és a modern idők kannibalizmusa táplálkozási tényezőre reagál.

Az egyik férfit, aki a nyomozást vezeti, James Cole-nak hívják, ő pedig az angliai Brightoni Egyetem régésze. Csapata becslései szerint az átlagember testében 126 000 kalória van, ami nem túlzottan magas. "Még akkor is, ha hat embert eszel meg" - mondja Cole a Quartz magazinnak, "nem érné el azt a kalóriaszintet, amelyet a ló biztosít". Ez azt jelenti, hogy ha táplálkozásilag más állatokkal hasonlítjuk össze súlyunkat, akkor egyenlő mértékben veszítünk.

Egy férfi combja, mexikói tudósok elemezték. | Fotó: Tomás Bravo/Reuters

Ebben a kutatásban azt is sikerült felfedezni, hogy mik vannak testünk legtöbb táplálkozási összetevőjével rendelkező részek. Ebben az értelemben a zsírszövet lenne a legkiemelkedőbb, csaknem 50 000 kalóriával. Mögötte van a csontváz (25 332), a comb (13 354), a bőr (10 278) és a kar (7 451). Becslések szerint az agy vagy a szív elfogyasztása 2500 és 700 kalória között járul hozzá a testhez.

Mindazonáltal, és mindig relatív értelemben, más fajok tulajdonságai kedvezőbbé teszik fogyasztásukat. A tanulmány kiszámította más élőlények kalóriatartalmát, némelyikük már kihalt. Például, egy mamut teste csaknem négymillió kalóriával járulhat hozzá és egy gyapjas orrszarvúé, majdnem másfél millió.