treonin

В
В 		В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO
  • Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

  • Idézi a Google
  • Hasonló a SciELO-ban
  • Hasonló a Google-on

Részvény

Állattudományi Levéltár

verzióВ on-line ISSN 1885-4494 verzióВ nyomtatva ISSN 0004-0592

Arch. Zootec.В.59В no.226В CГіrdobaВ 2010. június

Az emészthető lizin és treonin szintje a cirok-szójabab liszt-étrendjeiben növekvő sertések számára

Emészthető lizin- és treoninszint a cirok-szójabab liszt-étrendjeiben növekvő sertések számára

López, M. 1, Figueroa, J.L. 2 *, Gonzlez, M.J. 1, Miranda, L.A. 1, Zamora, V. 2 és Cordero, J.L. két

Kulcsszavak: Esszenciális aminosavak. Produktív viselkedés. Csatorna jellemzői.

Kulcsszavak: Esszenciális aminosavak. Növekedési teljesítmény. A hasított test jellemzői.

Bevezetés

A sertéseknél a lizin és a treonin szükségessége nyomon követhető a karbamid koncentrációjával a plazmában, mivel ez a nitrogén feleslegének a vesébe történő szállításának módja a kiválasztáshoz (Wei és Zimmerman, 1998). A karbamid csökkenése feltehetően a teljes nitrogén hatékonyabb felhasználását tükrözi, ezért a sertések alacsonyabb karbamid szintje megfelelő AA szintet és egyensúlyt jelezhet a magasabb nitrogén visszatartás miatt (Eat et al.,ezerkilencszázkilencvenöt). Jelen munka célja az volt, hogy meghatározzuk a cirok-szójabab-lisztet tápláló növekvő sertések produktív teljesítményének, tetemjellemzőinek és plazma-karbamid-koncentrációjának legjobb emészthető lizin- és treoninszintjét.

1. kísérlet: Öt emészthető lizinszintet alkalmaztak az étrendben (0,67, 0,75, 0,83, 0,91 és 0,99%) sertések tenyésztésére. A 0,83% emészthető lizinértéket az NRC (1998) javasolja. 50 hibrid kasztrált hím disznót (PietrainГ - LandraceГ - Yorkshire) alkalmaztunk, kezdeti átlagos súlya 22,34 ± 3,45 kg volt, véletlenszerűen elosztva öt kezelésben, teljesen randomizált terv alapján, öt ismétléssel és két állatkal kísérleti egységenként. Mindegyik kísérleti egységet egy 3,5 - 1,2 m-es falazótollban helyezték el, részben elöl nyitva, és háromnyakú adagolóval és szívó itatóval voltak felszerelve. Az értékelési időszak négy hét volt.

2. kísérlet: Az emészthető treonin öt szintjét (0,42, 0,47, 0,52, 0,57 és 0,62%) értékelték a növekvő sertések esetében. Az NRC (1998) 0,52% emészthető treonin értékét javasolja. 50 sertést alkalmaztunk (25 nőstény és 25 hím ivartalanított hibridet; Pietrain - Landrace - Yorkshire), öt kísérletben elosztva, öt ismétléssel és két sertéssel (egy nőstény és egy kasztrált hím) kísérleti egységenként, átlagos súlyuk 24,02 ± 3,73 kg . Az állatokat az 1. kísérlethez hasonló körülmények között helyeztük el. A kísérleti szakasz időtartama hat hét volt.

A válaszváltozók mindkét kísérletben a következők voltak: produktív viselkedés, amelyen belül figyelembe vették a napi takarmányfelvételt (ADC), a napi súlygyarapodást (GDP), a takarmányátalakítást (CA), a sovány hús növekedését (GCM) és a végső súlyt. Sertések (PF); a hasított test jellemzői között szerepelt a kezdeti és a végső hátsó zsír (GDI és GDF), a kezdeti és a végső sovány hús százalékos aránya (% CMI és% CMF), az izom területe longissimus kezdeti és végső (AMLI és AMLF), valamint a plazmatikus karbamid (NUP) nitrogénkoncentrációja a kísérlet kezdetén és végén.

A kísérletek CDA, GDP és CA változóit egy teljesen véletlenszerű tervezéssel elemeztük a MIXED eljárással (SAS, 2001) és a GLM eljárással (General Linear Models; Generalized Linear Models; SAS, 2001) az egyedileg értékelt változókra. a kísérlet elején és végén (PI, PF, GDP, GCM,% CMI,% CMF, AMLI, AMLF, NUP). A 2. kísérlet adatait globálisan és nemenként elemeztük a GLM eljárással. Az átlagok összehasonlítását a Tukey-teszt (SAS, 2001) segítségével végeztük; míg az emészthető lizin és treonin szintjét ortogonális kontrasztokkal értékeltük a másodfokú vagy köbös lineáris tendenciák kimutatására (Steel et al., 1997). Minden statisztikai elemzésben a kezdeti súlyt (PI) használtuk kovariátként.

Produktív válasz eredmények (IV. táblázat) kimutatta, hogy a PI érintett (p 0,05) ezekre a változókra.

Az érintett tényező (hét) (p

A treonin kísérletben értékelt változók (V. táblázat) nem befolyásolta őket (p> 0,05) az emészthető treonin szintje az étrendben; csak egy hetes hatást mutattak be (p 0,05). Nemenként értékelt változók (PI, PF, GDP, GCM, GDF, AMLF és% CMF, VI. táblázat) nem mutatott hatást (p> 0,05) az emészthető treonin szintjére az étrendben, mind a nőknél, mind a kasztrált hímeknél. Csak a NUP mutatott lineáris hatást (p 0,05) a treonin szintje az étrendben. Az átlagok összehasonlításakor nem találtunk különbséget a férfiak és a nők kezelése között (p> 0,05).

A PI AML-re gyakorolt ​​hatása annak tulajdonítható, hogy a nehezebb állatok nagyobb izomterülettel rendelkeznek longissimus (AMLI) a kísérlet elején, amely hasonló reakcióhoz vezet a kísérlet végén. A másodfokú hatás (p

A NUP-ban másodfokú választ találtak (p

Az a tény, hogy a treoninszintnek nem volt hatása a hasított test tulajdonságaira, egyetért Donzele (2005) közlésével. Megfigyelték továbbá, hogy a treonin hozzáadásának hatása a hasított test tulajdonságaira kisebb, mint a produktív viselkedés változóinál (Ettle et al., 2004).

A NUP csökkenését a treonin növelésével az étrendben Berto már beszámolt et al. (2002) és Wang et al. (2006) sertéseknél, ami azt jelzi, hogy alacsony treoninszint mellett egyensúlyhiány áll fenn az AA között, ami megakadályozza, hogy a sertés ezeket a tápanyagokat hatékonyan használja fel, ami a plazmában magasabb karbamid-koncentrációban tükröződik, amely később ürül ki. a vizelet; míg magasabb treoninszint esetén jobb az egyensúly az AA között, ami ahhoz vezet, hogy az állat ezeket hatékonyabban használja fel, amit a plazmatikus karbamid alacsony koncentrációja vezet le. Ez azt jelzi, hogy több treoninra van szükség az étrendben a maximális produktív válasz és a hasított test tulajdonságainak javítása érdekében.

Kasztrált hímek (VI. táblázat) magasabb a GDP, a GCM és az AMLF, mint a nőknél. Ennek az eredménynek elsősorban az oka lehet a kasztrált hímek nagyobb takarmányfogyasztási képessége, és ezért az AA nagyobb hozzáférhetősége a sovány szövetek szintéziséhez. A nőknél azonban alacsonyabb a GD, mint a hímeknél, és ezek az eredmények megegyeznek Hansen és Lewis (1993) eredményeivel; és Friesen et al. (1994). Ezek a különbségek annak a ténynek tudhatók be, hogy a nőstényeknek alacsonyabb az élelmiszerfogyasztásuk, mint a férfiaknál, és így alacsonyabb az energia rendelkezésre állása a zsírszintézishez.

A végleges NUP esetében a kasztrált hím sertések lineáris hatást mutattak (p

Következtetések

Bibliográfia

Araki, K. 1990. Aminosav előállítása. In: Táplálkozás. Fehérje és aminosavak. Yoshida, H. Naito, Y. Nuyama és T. Susuki (szerk.). Japan Sci. Soc. Press. Tokió, Japán. [Linkek]

Berto, A. D., Wechsler, S. F. e Noronha, C.C. 2002. A leitek treoninszükséglete két 7 év 12 és két 12 év 23 kg. Tiszteletes Bras. Zootecn., 31, 1176-1183. [Linkek]

Cline, T. R., Cromwell, G. L., Crenshaw, T. D., Ewan, R. C., Hamilton, C. R., Lewis, A. J., Mahan, D. C. és Southern, L.L. 2000. A befejező kocasültek étrendi szükségleteinek további értékelése. J. Anim. Sci., 78: 987-992. [Linkek]

Coma, J., Carrion, D. és Zimmerman, R.D. 1995. A plazma karbamid-nitrogén alkalmazása gyors válaszkritériumként a sertések lizinigényének meghatározásához. J. Anim. Sci., 73, 472-481. [Linkek]

Ettle, T., Roth-Maier, D.A., Bartelt, J. és Roth, F.X. 2004. A tenyésztő és befejező sertések valódi ilealis emészthető treoninjának követelménye. J. Anim. Physiol. An. N., 88: 211-222. [Linkek]

Ferreira, R. A., Miranda, O. R. F. de, Lopes, D. J., Viera, A.C. de, Oliveira, S.F.C. de, Oliveira, F.D. de e Paes, S.E. 2005. Csökkent nyersfehérje szint és kiegészítő aminosavak gyökerekben hőkezelt hím sertések termoneutrális környezetben tartott két 30 év 60 kg. Tiszteletes Bras. Zootecn., 34: 548: 556. [Linkek]

Figueroa, J. L., Cervantes, M. és Cuca, M. 1999. Lizin- és treoninforrások sertések hőterhelés alatt történő növesztéséhez. Kubai J. Agric. Sci., 33: 183-189. [Linkek]

Fontes, O.D. de, Donzele, J. L., Miranda, O.R.F. de, Silva, C.G. e AragÃo, P. 2000. Lizinszint genetikailag szelektált húshoz, két 30 év 60 kg, állandó szinten tartva a lizin és a metionia + cisztin, treonin, triptofán, izoleucin és valin arányát. R. Bras. Zootecn., 29: 776-783. [Linkek]

Friesen, K. G., Nelssen, J. L., Goodband, R. D., Tokach, M. D., Unruh, J. A., Kropf, D. H. és Kerr, B.J. 1994. Az étrendi lizin hatása a sovány növekedésű, 34 és 72 kilogramm között etetett kocák növekedésére és hasított testére. J. Anim. Sci., 72: 1761-1770. [Linkek]

Fuller, M. F., McWilliams, R., Wang, T. C. és Giles, L.R. 1989. A sertések optimális étrendi aminosav-mintázata. 2. A karbantartásra és a szövetek felhalmozódására vonatkozó követelmények. Br. J. Nutr., 61: 253-267. [Linkek]

Hahn, J. D., Biehl, R. R. és Baker, D.H. 1995. Ideális emészthető lizinszint a korai és késői befejezésű sertéseknél. J. Anim. Sci., 73, 773-784. [Linkek]

Hansen, B.C. és Lewis, A.J. 1993. Az étkezési fehérjekoncentráció (kukorica: szójabab-liszt arány) hatása a növekvő vaddisznók, baromfák és kocasülők teljesítményére és tetemjellemzőire: matematikai leírások. J. Anim. Sci., 71: 2122-2132. [Linkek]

Hansen, J. A., Knabe, D.A. és Burgoon, K.G. 1993. Alacsony fehérjetartalmú, cirok-szójabab liszt étrend kiegészítése 20-50 kilogrammos sertéseknél. J. Anim. Sci., 71: 442-451. [Linkek]

Loughmiller, J. A., Nelssen, J. L., Goodband, R. D., Tokach, M. D., Titgemeyer, E. C. és Kim, I.H. 1998. Az étrendben lévő összes kénes aminosavak és metionin hatása a befejező kocák növekedési teljesítményére és tetemjellemzőire. J. Anim. Sci., 76: 2129-2137. [Linkek]

Medina, R. 2002. A teljes lizinszint biológiai és gazdasági optimalizálása a növekvő sertések étrendjében. Állattenyésztési mester szakdolgozat. Állattenyésztési Osztály. Chapingo Autonóm Egyetem. 91 pp. [Linkek]

NPPC. 1991. Eljárások a piaci disznók értékelésére. 3. kiadás Országos Sertéshústermelő Tanács. Des Moines, IA. [Linkek]

NRC. 1998. A sertések tápanyagigénye. 10. kiadás National Academy Press, Washington, DC [Linkek]

Pichardo, A., Cervantes, R. M., Cuca, M., Figueroa, J. L., Araiza, A. B., Torrentera, N. és Cervantes, M. 2003. Az aminosavak korlátozása a búzában sertések termesztésére és befejezésére. Interscience, 28: 287-291. [Linkek]

Saldana, C. I., Knabe L. M., Owen, K. Q., Burgoon, K. G. és Gregg, E.J. 1994. Kezdő és befejező sertések emészthető treoninigénye. J. Anim. Sci., 72: 144-150. [Linkek]

SAS. 2001. S.A.S. Felhasználói útmutató: Statisztika. 8. kiadás SAS Institute Inc., Cary, N.C. HASZNÁLATOK. [Linkek]

Searcy, R. L., Gough, G. S., Korotzer, J. L. és Bergquist, L.M. 1961. Új módszer értékelése a szérumban lévő karbamid-nitrogén becslésére. Am. J. Med. Tech., 27, 255-262. [Linkek]

Steel, D.R.G., Torrie, J.H. és Dickey, D.A. 1997. A statisztika alapelvei és eljárásai. Biometrikus megközelítés. 3. kiadás McGraw-Hill Book Co. New York. [Linkek]

Stahly, T.S., Cromwell, G.L. és Terhune, D. 1991. A magas, közepes és alacsony sovány növekedésű genotípusok válaszai az étrendi aminosav kezelésre. J. Anim. Sci., 69 (1. kiegészítés): 364 (Kivonat). [Linkek]

Sussenbeth, A. 1995. A lizin felhasználását befolyásoló tényezők növekvő sertésekben: irodalmi adatok elemzése. Leghíresebb. Prod. Sci., 43: 193-204. [Linkek]

Wang, X., Qiao, S.Y., Lui, M. és Ma, Y.M. 2006. A valileális ileális emészthető treonin fokozatos szintjének hatása 10-25 kg sertések teljesítményére, szérumparamétereire és immunfunkciójára. Anim. Feed Sci. Tech., 129: 264-278. [Linkek]

Wei, R. és Zimmerman, D.R. 1998. A PIC-hordók lizinigénye a termesztés-befejezés időszakában. Táplálás. Állattudományi Tanszék. Iowa Állami Egyetem. pp. 39-41. http://www.ipic.iastate.edu/reports/00swinere ports/asl-653.pdf (4-18-2006). [Linkek]

Witte, D. P., Millis, M., McKeith, F. K. és Wilson, E.R. 2000. Az étrendi lizin és a környezeti hőmérséklet hatása a befejező szakaszban a sertéshús intramuszkuláris zsírtartalmára. J. Anim. Sci., 78: 1272-1276. [Linkek]

Beérkezett: 2-4-08.
Elfogadva: 10-22-08.

В A folyóirat minden tartalma, kivéve, ha azonosítják, a Creative Commons Licenc alatt áll