Fogyasztása energiaitalok az utóbbi években felrobbant. Felmerülnek azzal a szándékkal, hogy növeljék a fizikai ellenállást, lehetővé tegyék a gyorsabb reakciót azokkal, akik fogyasztják őket, magasabb koncentrációszintet érnek el, elkerülik az alvást és a jólét érzését nyújtják. Híressé válni a sportolók, a diákok, az éjszakai alkalmazottak és minden más típusú fogyasztó körében. De vajon olyan csodásak, mint mondják? Ebben a bejegyzésben elemezni fogjuk az ilyen típusú ital előnyeit és hátrányait.

rosszak

A energiaitalok Viszonylag frissek, mert 1987-ben kezdték forgalmazni Európában. Nagyon gyorsan népszerűvé váltak, és átvették azokat a tereket, amelyekben korábban üdítők (egyedül vagy alkohollal kombinálva) domináltak: sportesemények és partik.

Mi is pontosan az energiaital?

Különféle termékeket forgalmaznak energiaitalok néven, amelyek összetétele alapvetően:

  • Víz, cukor vagy mesterséges édesítőszerek
  • Koffein (önmagában vagy olyan összetevőkből, amelyek tartalmazzák, például guarana)
  • B csoport vitaminok és ásványi anyagok
  • Nitrogén anyagok (taurin, karnitin)
  • Glükuronolaktán (az esetleges méregtelenítő hatás érdekében nincs jól meghatározva)


Fontos megkülönböztetni őket a sportitaloktól, amelyeket intenzív fizikai aktivitás utáni ásványi sók visszanyerésére terveztek és izotóniás italokként ismertek. Javasoljuk, hogy olvassa el a bejegyzést: Sportitalok és házi készítésű analógjaik.

Paradox módon, bár az energiaitalok "gyógyszeres" ízzel társulnak, fogyasztásuk 2008 és 2012 között továbbra is 60% -kal növekszik. A 2014-es adatok azt mutatják, hogy értékesítésük világszerte legalább évi 10% -kal nőtt. De hogyan lehetséges, hogy olyan termék nőtt annyira, amely még a fogyasztók jóváhagyását sem kapta meg?

A gyártók a következő hatásokat emelik ki hirdetéseikben (indoklással vagy nem):

  • Eufória állapotot vált ki a fogyasztóban, még afrodiziákumot is, ami lehetővé teszi számukra, hogy hiperaktívak maradjanak sok órán keresztül.
  • Javítsa a fizikai és szellemi teljesítményt.
  • Hatás az alkoholfogyasztás fennmaradó következményei ellen.
  • Differenciált, lázadó és lázadó karakter elősegítése (rossz fiú képe)


A koffein kivételével (egyetlen szódáskanna ugyanannyi koffeint ad, mint három vagy több csésze szűrt kávé), amely ismerten stimuláló, a többi összetevő nem igazolja ezeket az állításokat. Így a karnitin, a taurin és más ergogén komponensek jelenléte nem táplálkozástudományi indokokkal rendelkezik, legalábbis az általános lakosság számára.

Egy másik kifogásolható pont a cukortartalma. Ha a kólaitalokat és más cukros üdítőket erősen kritizálják - és helyesen, akkor - az energiaitalokat egyaránt. Egy energiaital 100 ml-enként átlagosan 10-15 g cukrot tartalmaz különböző formában (szacharóz, glükóz, glükózszirup, fruktózszirup). A kólaitalban 10,5 g cukor/100 ml van.

Ezen túlmenően az ezen új italok készítéséhez felhasznált növényi kivonatok és anyagok kockázatot jelenthetnek a fogyasztó egészségére, de nincs elegendő adat fogyasztásuk gyakoriságáról az európai lakosság körében, hogy értékelni lehessen a előny/kockázat, és meggyőzőek az összes összetevő biztonságosságáról.

A lehetséges egészségügyi kockázatok elkerülése érdekében a Közegészségügyi Ügynökség (ASPCAT) sorozatot állít össze az energiaitalok fogyasztására vonatkozóan:

  • Ne keverje ezeket az italokat alkohollal
  • Kardiovaszkuláris vagy neurológiai rendellenességekkel küzdő terhes és szoptató nőknek, gyermekeknek és koffeinre érzékeny embereknek tartózkodniuk kell ezek fogyasztásától.
  • Ne használja az intenzív fizikai aktivitás során elvesztett folyadékok pótlására: a koffein vízhajtó hatású és növeli a kiszáradás kockázatát. Ezekben az esetekben vizet vagy ehhez tervezett italokat kell inni.


Javítja a sportteljesítményt, de mellékhatásokkal jár

Az elmúlt években, energiaitalok A sportolók körében is divatossá váltak. Becslések szerint fele rendszeresen fogyasztja őket edzés közben vagy a verseny előtt. Használata azonban nem mentes a mellékhatásoktól.

Bár a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy ezek az energiaitalok 3–7% -kal javítják a sportteljesítményt, nemkívánatos hatásokat is okoznak. A tanulmány szerint az energiaitalokat ivó csoport álmatlanságot, idegességet és a verseny utáni izgalmi szintet szenvedett el, a hagyományosan a koffeinmentes italok fogyasztásával kapcsolatos hatások.

Ezeknek az italoknak a felelős fogyasztása az lenne, ha alkalmanként elviszik őket a fizikai hanyatlás bizonyos pillanataiba, mindig visszaélés nélkül és soha nem folyamatosan.