Ha kedveli az egészséges, könnyed recepteket, tele zöldségekkel, alacsony kalóriatartalommal, és jó mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, a FreeRecipes oldalán néhány tökéletes lehetőséget kínálunk Önnek. Ez alkalomból úgy döntöttünk, hogy elkészítünk egy finom és tápláló ételt receptje marhahús salpicón nopales-szel, egy nagyon mexikói stílusú étel, bár az összetevőiből kizárja a mexikói ételek jellegzetes chilit, amely bármilyen szájízhez hozzáférhetővé teszi.

nopales

Meghívjuk Önt, hogy maradjon nálunk, és fedezze fel, hogyan lehet marhahússalpicónot készíteni nopales-szel lépésről lépésre, biztosítjuk, hogy imádni fogja.

  • 300 gramm marhaszoknya
  • 6 darab friss nopale
  • ½ darab fehér hagyma
  • 2 db vörös paradicsom
  • 2 db burgonya
  • 1 csipet oregánó
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 1 darab citrom
  • 1 darab római saláta

Mielőtt belekezdenénk a zöldséges marhahússalátába, az összes hozzávalót készen hagyjuk a munkaasztalon. Így sokkal jobban fogunk főzni.

A felkészülést azzal kezdjük, hogy feltesszük főzzük meg a marhahús szegyet. Ehhez a húst egy serpenyőbe tesszük, elegendő forrásban lévő vízzel és egy csipet sóval, és kb. 20 percig hagyjuk főni nagy lángon.

Másrészt azt is tettük főzzük a nopalét, jól megtisztítva és vékony csíkokra szeletelve. Hozzáadunk egy csipet sót az íz fokozásához és egy csipet karbonátot; Ez az utolsó termék segít nekünk abban, hogy a nopalitos ne legyen savas ízű. Főzzük közepes lángon körülbelül 15 percig, és miután elkészült, vegyük le a vízről, és hagyjuk kihűlni.

kívül, vesszük a krumplit, Megpucoljuk őket, egy serpenyőbe tesszük annyi forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 15 percig erős lángon főzni, hogy folytassák a mexikói marhahús salpicón elkészítését.

Miután a hús elkészült, lehűtöttük, hogy nagyon vékony darabokra aprítsuk, például a képen láthatóakra. Egy pillanatra fenntartjuk.

Amikor a fenti összetevők mindegyike jól megfőtt, felvágjuk a zöldségeket, beleértve a hagymát, a vörös paradicsomot, a salátát és a burgonyát. Igyekszünk, hogy minden körülbelül 4 cm hosszú, fél cm széles csíkokban legyen.

Most egy tálban összekeverjük a húst a zöldségekkel csíkokban, és adjunk hozzá egy csipet sót, borsot és citromlevet, hogy a marhahúst zöldségekkel ízesítsük.

Utoljára, hozzáadjuk a főtt nopalt, egy csipet őrölt oregánót, és keverje össze újra, hogy integrálja a többi hozzávalóval.

Mi szolgáljuk a marhahús salpicón nopales-szel hideg, és néhány ropogós mexikói tortillával vagy kukoricadarával kísérjük.

Ha tetszett a recept Marhahús salpicón nopalessel, Javasoljuk, hogy adja meg tehénreceptek kategóriánkat. Meglátogathatja a legjobb mexikói receptek válogatását is.