Ha panaszkodik az idő hiányára egy finom, tápláló és alacsony zsírtartalmú étel elkészítéséhez, akkor konzervek segítenek.
A PROBLÉMA
Az eltelt idő miatt a vásárolt ételek megszakadnak.
A konzerves megoldás "A hermetikus zárásnak és a nagy vákuumnak köszönhetően a konzervekben teljes oxigénhiány érhető el, így az érlelés és az azt követő bomlási folyamat leáll" - mondja Virginia Pegueros, a mexikói Nemzeti Fémtartálygyártók Kamarájának táplálkozási tanácsadója.
A PROBLÉMA
Tudja, hogy a legjobb ételeket friss ételekkel készítik, de a zöldségek és a hús nagyon gyorsan elveszítik frissességüket, és az ízeik keverednek más élelmiszerek ízével.
A konzerves megoldás "A konzervek frissek, mivel a csomagoló kiválasztja és az optimális érési pontjukon belül helyezik a dobozokba" - magyarázza Pegueros.
A PROBLÉMA
A tápanyagok elvesznek, ha az étel nem friss.
A konzerves megoldás „A gyümölcsök és zöldségek esetében a betakarítás vagy a befogás és a befőzési folyamat közötti idő nagyon rövid. Tehát a tápanyagok konzerváltak. "
A PROBLÉMA
A mikroorganizmusok apránként beszivárognak és szaporodnak az ételedben.
A konzerves megoldás Pegueros megerősíti, hogy az ételt "azonnal hermetikusan lezárják és sterilizációs folyamaton mennek keresztül (rövid időn belül magas hőmérsékleten), amely biztosítja a vitaminok megőrzését, és hogy az étel nem tartalmaz mikroorganizmusokat, amelyek károsíthatják a fogyasztó egészségét".