A FACE (Spanyolországi Celiac Associations of Federation szövetség) szerint a lisztérzékenység egy immun által közvetített szisztémás betegség, amelyet glutén és hasonló prolaminok okoznak.

diet

Mi a glutén?

Ez egy amorf fehérje, amely a búza, az árpa, a rozs, a tönköly, a tritikálé és a zab magjában található.

Tünetek:

Fogyás, étvágytalanság, fáradtság, émelygés, hányás, hasmenés, puffadás, izomvesztés, növekedési retardáció, puffadás, vérszegénység.

Kezelés:

Az egyetlen hatékony kezelés a gluténmentes étrend betartása az egész életen át.

Azonban nem szabad gluténmentes étrendet kezdeni, mielőtt szakembertől diagnosztizálnák, mivel ez megnehezítené a lisztérzékenység diagnosztizálását.

Tippek:

-Nem ajánlott ömlesztett vagy kézműves termékeket fogyasztani, mivel keresztszennyeződés fordulhat elő.

-Fogyasszon celiakiaknak megfelelő termékeket, például új Essential diétás termékeinket:

  1. Reggeli, reggel vagy harapnivaló:
  • Gluténmentes csokoládé és vanília Green Range sütik.
  • Narancs és alma zselés bab.
  • Dinnye, cseresznye, vanília-fahéj, narancs, citrom ízek, több ízű tej vagy szójafehérje.
  • Magas glutamin- és kollagéncsokoládé-karbantartó turmix.
  • Forró paprikagyűrűk.

  1. Ebédre és vacsorára:
  • Frankfurti kolbász ketchuppal és mustárral.
  • Konzerv lazac salátákhoz.
  • Növényi sajt és karfiol quiche.
  • Shirataki spagetti a megfelelő bolognai, carbonara és csirke curry szószokkal.
  • Csirke burguer.
  • Készételek: pirított keleti csirke, marhahús paprikával, pulykaburger zöldségekkel.