étrend

Ma egy kicsit el akarunk mesélni az eszkimó étrend paradoxonjáról, mivel ez egy olyan étrendtípus, amely megmagyarázhatatlan a helyes étkezési szempontok szerint.

A étrend, amelyet sok zsír és kevés gyümölcs és zöldség foglal össze. Az életkörülmények miatt természetesen nem esznek napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget, és nem isznak napi 2 liter vizet.

Legfeljebb 75% zsírt és fehérjét fogyasztanak Y szénhidrát szinte nincs. Őrültnek tűnik, nem? Nos, nézze meg: az eszkimók mentesek a legtöbb táplálkozási problémától, amelyek manapság a világ népességénél vannak: ezekben a populációkban alig ismertek szívrohamok, üregek vagy fogászati ​​problémák.

Testzsír-indexe alacsonyabb, mint a többi ország átlag. Duci arca egyszerűen a hideghez való alkalmazkodásának köszönhető, mivel a test azon része érintkezik leginkább a külsejével, mert nem tudja teljesen eltakarni.

Alapvetően mit esznek az eszkimók?

Étrendjük húson, halon, fókákon és bálnákon alapul, de mindenekelőtt kihasználják a zsírjaikat, mivel ha nagy mennyiségű fehérje elfogyasztásával nem kompenzál elegendő mennyiségű zsírt, akkor fehérjemérgezés fordul elő nyúl éhezésként.

Miért nem hiányzik az eszkimóknak a C-vitamin?

Az egyik trükk, amellyel megszerzik a szükséges C-vitamint, a nyers hús fogyasztása. A hús tartalmaz C-vitamint, de ha főzzük, elvész, ezért nyersen fogyasztva megszerzik ezt a fontos vitamint.

Ennek az étrendnek az az előnye, hogy egészséges zsírjai vannak, mivel tengeri eredete miatt magas az omega-3 zsírsavak aránya és alacsony az omega-6-savak száma. Ezen túlmenően az eszkimók ősi étrendjében hiányzik az étrendünkben jelen lévő számos tápanyag, amelyet olyan szervek fogyasztásával oldanak meg, mint a fóka máj és sok olyan állat belsősége, amelyek sok tápanyaggal rendelkeznek.

Ennek ellenére életmódjuk kulcsfontosságú tényezője az eszkimók sok kalóriát éget el mert sokkal aktívabb életet élnek, mint a miénk, ezért a magas zsírfogyasztás nem hízik meg.

Nem érdekes? Nem folytatná a továbbiakban ezt a kíváncsi étrendet, amely annyira eltér a miénktől?