Egy friss tanulmány azt állítja, hogy hetente egyszer bevéve csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát
Hihetetlennek tűnik, hogy a csokoládé nem csak a szájízzel jár, hanem egészségügyi előnyökkel is jár. Mindig mindent távolról, mert amikor a test számára a csokoládé által nyújtott erényekről beszélünk, akkor arra a legtisztább feketére utalnak, amely meghaladja a 75% kakaót. Bár a tejcsokoládé vagy a legédesebb zsemle öröm, a cukor mennyisége és ennek az ételnek a kezelése végül leértékeli tulajdonságait.
De ha már tudtuk, hogy az étcsokoládé, amint azt María Eugenia Fernández táplálkozási szakember elmagyarázta (@ meugenia84), tökéletes lehet a sportolók számára, magas "egészséges energiájú", vagyantidepresszánsként hatnak, mivel fenil-etil-amint tartalmaz, egy olyan anyagot, amelyet az agy természetes úton választ ki, és amely megegyezik a szerelembe eséssel ", most a Baylor College of Medicine kutatócsoportja által az European Journal of Preventive Cardiology publikált tanulmány USA szerint a csokoládé legalább heti egyszeri fogyasztása segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
Előnyök a szív számára
"Vizsgálatunk azt sugallja, hogy a csokoládé segít megőrizni a szív erek egészségét" - mondta Dr. Chayakrit Krittanawong, a tanulmány szerzője. «A csokoládé szív egészséges tápanyagokat tartalmaz, például flavonoidok, metilxantinek, polifenolok és sztearinsav, amelyek csökkenthetik a gyulladást és növelhetik a jó koleszterinszintet "- tette hozzá Krittanawong.
Az elmúlt 50 év kutatását elemző tanulmányt kilenc év alatt fejlesztették ki. 336 289 ember vett részt, ebből 14 043 szívkoszorúér-betegség alakult ki. További 4667 személy szívrohamot kapott. A kutatók, amikor összehasonlították azoknak az embereknek az adatait, akik hetente egyszer fogyasztottak csokoládét, és akik nem fogyasztották, rámutattak, hogy a hetek fogyasztása összefüggésbe hozható 8% -kal csökkent a szívbetegség kockázata.
De az étcsokoládénak nemcsak ez az újonnan bizonyított előnye van. Például María Eugenia Fernández megjegyzi, hogy fogyasztása «Megakadályozza a bőr idő előtti öregedését, lágyabb bőrt biztosít és ellenállóbb az UVA-sugárzásnak a magas antioxidáns-koncentrációnak köszönhetően. Azt is mondja, hogy növeli a jóllakottság érzését, ezért ideális azok számára, akik szeretnék kordában tartani testsúlyukat, "mindig mértékig fogyasztják". Emellett a memória javításáról is beszél. "Egyes kutatók összekapcsolják az étcsokoládé bevitelét az idősebb emberek alacsonyabb memóriavesztési kockázatával és a kognitív teljesítmény javulásával" - mondja a táplálkozási szakember.
Hogyan válasszuk ki a legjobb csokoládét
Annak érdekében, hogy élvezhesse ezeket az előnyöket, nagyon fontos a megfelelő csokoládé kiválasztása. "Az első, ne válasszunk olyan csokoládét, amelynek kakaószázaléka 70% alatt van, és még így is ebben a százalékban magas lehet a cukortartalom "- mondja a szakember.
«Az étcsokoládéban lévő cukor mennyisége a kakaó százalékának függvényében változik, és bár a márkától függően lehetnek különbségek, ez körülbelül 7 gramm cukor/100% -ban 90% -os csokoládéban körülbelül 30 gramm/100 70% egyikében "- kommentálja.
Ezért fontos, hogy okosan fogyasszuk, és ne vegyünk többet a szükségesnél. A táplálkozási szakember kb. 20 gramm napi bevitelt javasol.
Egészséges módon vegye be a csokoládét étrendünkbe
Ha naponta szeretnénk egy kis csokoládét fogyasztani, de nem tennénk túlzásba, María Eugenia Fernández táplálkozási szakember ötleteket hagy nekünk, hogy ezt a lehető legegészségesebb módon tegyük meg.
- A reggelinél kakaópor formájában is felhasználhatjuk, amikor hozzáadjuk a kávéhoz, a zabkásához, a gyümölcsös joghurthoz...
- Délután, vagy fizikai aktivitás vagy edzés után krém formájában, szárított gyümölcsök kíséretében is felvehetjük. «Például lehet mogyoró és kakaókrém, egy darab gyümölcsre kenve vagy néhány kukoricapogácsa. Természetesen meg kell vizsgálnunk a tejszínben lévő cukor mennyiségét "- mondja a táplálkozási szakember.
-Este, vacsora után, lehet egy uncia.
"A csokoládéfogyasztások száma, valamint a napszak és az összeg a fizikai aktivitás szintjétől függően változik, ha zsírokat akar fogyni, vagy éppen ellenkezőleg, az izom növekedésére törekszik. tömeg, többek között "- zárja a szakember.
- A fekete magolaj egészségügyi előnyei - fegyelmezett
- A mangó fogyasztásának nagy előnyei a szív és a gyomor számára
- Az egészséges agy érdekében egyél hüvelyeseket, diót, paradicsomot, brokkolit, étcsokoládét
- Az ózonterápia előnyei a szívünk számára - Clinica Claro
- Miért jó naponta egy kis étcsokoládét fogyasztani az egészségre; Tejmentes;