Egy mangó már hámozott és fogyasztásra előkészítve.
Azon tény alapján, hogy minden gyümölcs tartalmaz vitamint, nagyon egészségesek és napi fogyasztásuk meghaladja a kiegyensúlyozott étrend fenntartásához szükséges ajánlottat, a mangó különösen előnyös a gyomor és a szív számára.
Még egy ilyen szuperétel felvenni a listára? Semmi. Többek között azért, mert a szuperélelmiszerek nem léteznek, és nem gyógyítják a betegségeket - ezt teszik az orvosok a kórházakban -, de segítenek fenntartani az egészséges étrendet, amely megakadályozza őket.
Miután tisztázta ezeket a pontokat, amelyeket szinte mindig elfelejtenek, amikor egy termékről és annak tulajdonságairól beszélünk, igaz a mangó sok káliumot tartalmaz, és a kálium növekedése, valamint a napi étrend nátrium bevitelének csökkenése kimutatták, hogy segít csökkenteni egyes szívbetegségek, különösen a magas vérnyomás kockázatát.
Más gyümölcsök, például a banán vagy a nektarin szintén hasznosak ugyanezen okból. Másrészről, a mangóban lévő pektin rosttartalom megkönnyíti a toxinok eltávolítását és segít csökkenteni a koleszterin kockázatát.
Ezenkívül a mangó is segíti az emésztőrendszert. Enzimjei megkönnyítik az emésztést, gyorsan oldják a fehérjéket és csökkentik a savasságot. Magas rosttartalma segíti a béltranzitust. Ezért a mangó hozzáadása étrendünkhöz elősegíti emésztésünket és csökkenti a bélproblémák kockázatát.
Nem sokkal ezelőtt a mangót valami egzotikusnak tartották. De Bár még mindig nem ez a legfogyasztottabb gyümölcs az országban, itt is termesztjük, különösen Granada és Malaga területein szubtrópusi éghajlatának köszönhetően. És nem arról van szó, hogy a mangók itt jobbak, egyszerűen közelség kérdése, így pontosan úgy, mint más termékekkel, mindig jobb fogadni a helyi termékre, amelynek nem kell utaznia - sokszor zölden szüretelve, megelőzve idő- a bolygó másik oldaláról.
Amellett, hogy nyers, sokféle receptben, smoothie-ban vagy dehidratálva is felvehetjük a mangót. Célszerű azt is felhasználni, hogy a legeredetibb és egzotikusabb házi fagylaltot rögtönözze.
Mindenesetre nagyszerű ötlet ezt a gyümölcsöt - és még sok mást - hozzáadni a napi étrendünkhöz, és kiküszöbölni belőle az ultra-feldolgozott ételeket.
A További információk kritériumok szerint