megfosztása

  • Megafon
  • Megosztva
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Levél

María Agustina Murcho táplálkozási szakember és a mindent megehetõ könyv írója.

María Agustina Murcho referencia ezekről a kérdésekről a közösségi hálózatokon. Fiókja az Instagram @táplálkozás.ag több mint 276 000 követője van.

Mit értesz a könyvében, hogy "mindent megehetünk"?

Ez azt jelenti, hogy mindent megehetünk anélkül, hogy bármitől is megfosztanunk kellene magunkat. Emberek vagyunk, és nem tudunk úgy élni, hogy nem fogyasztjuk el azt, amit akarunk. Minden mindig a fogyasztás mennyiségétől és gyakoriságától függ.

Az ember étkezési élvezetének megfosztása szomorúságot, bűntudatot, csalódottságot és minden negatív érzelmet generál, amelyek arra késztetik, hogy a jövőben mindent megtiltson, rosszabb érzéseket keltsen és ismét megfosztja magát.

Az emberek szintén hedonikus lények, vagyis szeretünk enni, és vannak olyan ételek, amelyeket ugyan nem táplálnak, de az a funkciójuk, hogy élvezetesen élvezzék. Például az, hogy egy baráttal szeretne fagylaltot fogyasztani, az is egy pillanat, amelyet az ember élvez. Önmagunk elzárása azáltal, hogy megfosztjuk önmagunkat, hatással lehet mentális egészségünkre.

Mit neveznek a táplálkozási szakemberek "krónikus diétának"?

Ő az a személy, aki egész életében különféle étrendeket folytatott, hízott és fogyott olyan mértékben, hogy félni kezdett a legtöbb ételtől, és valószínűleg károsodott az anyagcseréje a súlyingadozások és a tápanyagok korlátozása miatt. A helyzet elérésének elkerülése érdekében a legjobb, ha tájékoztatja magát. Sok táplálkozási szakértő ilyen típusú étrendet folytat, és elengedhetetlen, hogy a személy tudja, hogy funkciónk táplálkozási nevelés, és nem az étel tiltása és a beteg korlátozása. Ezért az ebbe való belépés elkerülése érdekében alapvető az olyan szakember keresése, aki megváltoztatja a szokásait és nem tiltja az ételeket.

Mit jelent az "evés örömének legalizálása" alatt?

Az emberek nem csak azért élnek, hogy éljenek, hanem örömükre. Az ember nem azért eszik csokoládét vagy pizzát, hogy önmagát táplálja, hanem azért, hogy megossza ezt az ételt, vagy egyszerűen azért, mert örömet okoz nekünk. Van egy "dopamin" nevű hormonunk, amely az örömhormon. Azáltal, hogy megfosztjuk az agyat attól, amit szeretünk, ez a hormon egyre inkább megváltozik, és eljön az idő, amikor már nem szedjük, és mindent megeszünk, amit tiltunk magunknak és rendkívüli mennyiségben. A fenti helyzet, amely korántsem okoz örömet, bűntudatot kelt bennünk, mivel olyasmit tettünk, amit állítólag tévesen mondtak nekünk, például amikor megtiltják, hogy együnk egy bizonyos ételt.

Az élvezet hiánya (akár ételtől, akár bármi mástól) negatív érzelmeket generál, amelyek pszichológiai problémákhoz, például depresszióhoz vezethetnek. Ezért elengedhetetlen, hogy az ételt az öröm függvényében kezdje el venni, és ne csak önmagát táplálja.

Hogyan látja a "fit divatot"? Milyen veszélyei vagy következményei vannak?

Ez egy új trend a közösségi médiában. Lányok, akik elmondják tapasztalataikat arról, hogyan fogytak le és veszélyes tanácsokat adva kezdték "megjelölni" magukat. Sok tizenéves, tizenkét éves, sőt felnőtt is követi a tanácsát, és sokan étkezési rendellenességekbe esnek, mert a "fitt lány" testére vágynak, és ugyanazt teszik, amit ők. Azokat az ételeket, amelyeket az emberek örömükre fogyasztanak, démonizálják, elérve azt a pontot, hogy megszüntessék őket, és helyettesítsék őket „fit változatokkal”, például: fit chocotorta, fit húsvéti szál. A receptet olyan összetevőkkel változtatják meg, amelyek nyugalmat hagynak számukra, cukor, teljes kiőrlésű liszt vagy néha liszt nélkül. Ez arra készteti a sérülékeny embert, hogy féljen az ételtől, és bűntudatot keltsen, ha valami "fit" nem fogy.

Sok bocsánatkérés a túlzott fehérjefogyasztás miatt is, kiegészítőket sorsolnak ki számlájukon, mások egészségéért felelősség nélkül. Valami veszélyes, amit megfigyelnek, hogy összehasonlítják saját testüket, mielőtt „fittek” lennének a mostaniakkal, teljesen normális testnek lennének, és sok lány ebbe belebukik, és úgy gondolja, hogy az a test, amelyik van, téves.

Milyen kapcsolatban lehet ez a tendencia a pro anorexia és a pro bulimia oldalakkal?

A "fit" lányok többségének étkezési rendellenessége van, az úgynevezett "orthorexia", ami a 21. század TCA (étkezési rendellenessége), társadalmilag elfogadott, mert az illető "eszik". Beszámolóikban tanácsokat adnak az összetevők cseréjével kapcsolatban, kifejezések mutatják be, hogyan kerülhetik el, ami tetszik nekik, összehasonlítják a testeket. A pro anorexia és a pro bulimia oldalakon ugyanezt teszik, és riasztóbbak, mert a viselkedés szembeötlő (nem esznek, hánynak), de ez inkább ugyanaz, a fit fiókok elnézést kérnek az orthorexiától, félelmet keltve az ételtől.

Milyen tanácsot adna a tinédzsereknek?

Ha észreveszik, hogy furcsa kapcsolatuk van az étellel és a testtel, akkor fontos, hogy segítséget kérjenek, hogy ne szégyelljék magukat beszélgetni a családjukkal, mert egy rendellenesség nagyon rosszul végződhet és súlyos következményekkel járhat. Egy másik tipp az, hogy soha nem követik az interneten látott fiókjavaslatokat, amelyeket mindig konzultálnak az egészségügyi szakemberekkel.

Hogyan kezdte útját a közösségi hálózatokon?

Elkezdtem használni a hálózatokat "informatív" közegként alapvető dolgokhoz, például az ételek tulajdonságaihoz. De amikor elkezdtem látni, mi történik a digitális környezetben, elhatároztam, hogy fordulok és elkezdem napvilágra hozni azt, amit sokan nem láttak. Azért kerül, mert sok embernek nem tetszik az igazság, és kritika érkezik, de tudom, hogy ez segít az embereknek abban, hogy ne essenek bele valamilyen rendellenességbe, a szülők figyelmesebbek legyenek gyermekeik viselkedésében, és tudniuk kell, mi is történik.

Mit jelent az, hogy több mint 276 000 követő van az Instagramon? Milyen a kötelék velük?

A valóság az, hogy az emberek szuper szeretetteljesek, nagyra értékelik azt, amit én csinálok, és ez több erőt ad a folytatáshoz.

Hogyan kezeli a felelősség kérdését, amely kommunikátorként áll fenn ennyire sok követője előtt egy olyan fontos kérdésben, mint az egészség?

Minden hozzászólásban elgondolkodom minden egyes szavamon, mert már tudom, hogyan fogják elfogadni, vagy mit generálhatnak a dolgok egy bizonyos mondanivalója. Sok olyan kifejezés van, amelyet megpróbálok nem használni, és igyekszem minél kevesebb számot használni (súly, zsír, izom, kalória stb.), Hogy ne okozzon megszállottságot az emberekben. Mindig egyértelműnek kell lenned, amit mondasz, de légy óvatos a kommunikációban, mert manapság minden szó jelenthet "rosszat" a kiszolgáltatott emberek számára.