Szia! Hogyan haladnak ezek az állásfoglalások 2017-re? Remélem, kevesen maradnak feledésbe ...

piramis
Ma szeretnék bemutatni étkezési piramis javaslatom. Igaz, hogy már léteznek olyan "hivatalos" élelmiszer-piramis modelljeink, mint például a NAOS Stratégia (Minisztérium), a SENC vagy a Generalitat de Catalunya által javasolt modell. De őszintén szólva nem nagyon szeretem a megközelítésüket, és ezért nem használom őket eszközként konzultáció során.

Tehát, miután alaposan átgondoltam, milyen is legyen egy tökéletes ételpiramis, úgy döntöttem, hogy elkészítem a saját javaslatomat. Ragaszkodom ahhoz, hogy ez a saját javaslatom legyen, a tapasztalatok és az e konzultációk után felhalmozott kritériumok alapján..

Alkalmas-e mindenkinek és mindenféle étrendhez?

Hát nem. Az igazság az létrehozhatnánk egy tökéletes piramist, amely a kiegyensúlyozott étrendet tükrözi minden változatában. Ha nem eszik állati eredetű ételeket, logikus, hogy piramisa olyan eloszlást tükröz, amely lehetővé teszi az összes tápanyag megszerzését ugyanúgy, ezért különböznie kell a mindenevő piramistól.

Így megtervezhetnénk egy speciális csoportot speciális igényekkel (terhesség, időskor, gyermekek), a vegetarianizmus/veganizmus, a paleo étrend, azok számára, akik nyers vegetáriánus étrendet követnek, és még olyan emberek számára is, akiknek nagy étrendi korlátai vannak, mint pl. akik intoleranciában vagy súlyos allergiában szenvednek.

Mire való a piramis? Véleményem szerint egy piramisnak tükröznie kell a kiegyensúlyozott étrend normális eloszlását, amely lehetővé teszi az egészséges étrend számára a hiány elkerülését. Meg kell adnia a fogyasztónak, mit és mennyit kell enni. Fel kell ajánlania a az élelmiszer elosztásának, prioritásának és minőségének egyszerű és vizuális elképzelése, amelyet a mindennapokban fel kell venni.

Miért döntöttem úgy, hogy így lovagolok?

Itt vannak azok az okok, amelyek igazolják ezt a kialakítást, forgalmazást és ételt.

És te? Hozzáadna vagy eltávolítana valamit?

Igaz, hogy vannak más módszerek is az élelmiszer-fogyasztás ideális gyakoriságának megragadására. Használhat egészséges tányért, ételkereket vagy bármit, amit jobban szeret, de mindenesetre az Ön perspektívája szerint történik, és nem befolyásolja az ipari érdek.

Ismét ragaszkodom ahhoz, hogy ez a piramis saját szakmai szempontok szerint készüljön, és nem mindenre és mindenkire vonatkozó egyetemes piramis.