Az oktatás elmagyarázza, hogy ezek előre beállított menük a Sanidade felügyelete alatt

Nem csak a rizs túlzott jelenléte miatt a Rubiáns iskolai büfében felszolgált étlapokon tüntetnek fel Vilagarcía közközpontjaiban az elmúlt napokban. A Rubiánsban tanuló gyerekek családjához tegnap csatlakoztak a carrili Rosalía de Castro diákjai is, akiknek tükröződése pontosan ugyanaz: "Tálaljon nekik éveket, gyermekeket, rizst a húszas évek tíz napjában." Változatos ételek két kicsi számára "- húzza alá az AMPA carrilexa vezetői, akik kollégáik példáját követve írnak a Kulturális, Oktatási és Egyetemi Tervezési Minisztériumnak, kérve a menük módosítását.

étkezőkben

Az ötlet az, hogy a carrilexo ebédlőbe járó gyermekek családjai aláírják az osztálynak küldött levelet. Valamit, amit a Rubiáns közösség már csinál, amelynek iskolai tanácsa kedden elemezte a problémát. Megfelelően megalapozottan, a tiltakozásokat az iskolai étkezde menedzsment szolgálatához, két nem egyetemi oktatóközponthoz küldjük, a Kiegészítő Oktatási Források Általános Aligazgatóságától függően.

Függetlenül attól, hogy a Vilagarcíából távozó írások milyen tanfolyamokat követnek, az Education tegnap számos magyarázatot ajánlott fel a menük elkészítésének módjáról. Az osztály kezdetben hangsúlyozza, hogy a gyerekek étkezésének megválasztása nem marad a szolgáltatást általában ellátó vendéglátás döntése szerint - más irányítási formák is léteznek, ideértve az apák és anyák egyesületein keresztül történő működtetést is. Ezzel szemben a szerződés, amelyet ez a vállalatcsoport aláír a Xuntával, kifejezetten kimondja, hogy szigorúan betartják a kötelező egészséges menü útmutatót. Sőt, az egészséges és megfelelő étrend elérése érdekében a tápanyagok közötti egyensúly garantálása érdekében az étkezéseket a teljes tanfolyamra tervezik. "Minden programozást a Közegészségügyi Főigazgatóság felügyel, táplálkozási szakértők ajánlása alapján" - állítja az osztály. Ez a rendszer nem kizárólag egy adott területre vagy étkezőre vonatkozik, teszik hozzá a regionális osztály forrásai, de az egész Galícia központjában jellemző.

Ezért nem meglepő, hogy a tiltakozások nem korlátozódnak a vilagarcíai iskolákra. Valójában az első hír erről a problémáról Culleredo Coruña önkormányzatától származott.

A minisztérium hangsúlyozza, hogy az étkezési program egész Galíciában azonos

A Rubiáns AMPA is Vilaxoánba kerül

Az óvások az éttermek felében rizs jelenlétével kapcsolatban, amelyet októberben az iskolai menzák szolgálnak fel, nemcsak Carrilra, hanem Vilaxoánra is kiterjedhet. A Rubiáns diákok anyáinak és apáinak egyesületének szándéka az, hogy felvegye a kapcsolatot a vilaxoanés központ AMPA-val, hogy ellenőrizze, hogy a gyerekek is panaszkodtak-e ezen étel feleslegére. Nem meglepő, hogy a menü programozása ugyanaz.

Olyan rendszer, amelyben az iskolai tanácsok kevéssé képesek dönteni

Galíciában az iskolai étkezdék működtetésének különböző módjai léteznek. A diákok anyáinak és apáinak egyesületeinek lehetőségük van vállalni a vezetésüket. Azok, akik ezt a képletet választják, egy sor támogatással rendelkeznek, amelyet évente a Kulturális, Oktatási és Egyetemi Tervezési Minisztérium ítél oda. Nincs hiány olyan iskolákból sem, amelyek saját konyhával és a kályhák üzemeltetésére alkalmazott személyzettel rendelkeznek, ahogyan ez a Vilagarcíában található A Lomba esetében is történik. Végül vannak olyan központok, amelyek a hálózat részét képezik, amelyet az osztály közvetlen felügyelete alatt fenntart. Különböző tételekben elosztva a szolgáltatás koncesszióját azok a vendéglátóipari vállalatok kapják, amelyek részt vesznek a megfelelő pályázatokon. Ez utóbbi rendszer szerint a vállalatoknak be kell tartaniuk a menükre és az előkészületekre vonatkozó oktatási utasításokat, így sem a verseny megnyerése után, sem az érintett iskolák iskolatanácsainak nincs nagy döntéshozatali képessége.

Ebben a rendszerben működnek a Carril és a Rubiáns iskolai menzák, valamint a Vilaxoán és a Cambadosi Magariños iskola éttermei. Mind a négyet a Sala Gradín szolgálja fel, az A Estrada étterme, amely a 2015-216-os tanév közepén felváltotta a vitatott Perera Rojas andalúz céget, miután Galícia különböző részeiről elutasították az élelmiszerek rossz minőségét. Az új versenyen az oktatás elsőbbséget adott a galíciai tejtermékek használatának, valamint a sült ételek és a panírozott termékek csökkentésének.