Kipróbáltad már a csirkés és ananászos nyársakat? Könnyűek és az ízek kombinációja kiváló. Január a diéta hónapja, és ezek a nyársak tökéletesek a híres ananász étrendhez. Az összetevők, amint látni fogják, nem lehetnek egyszerűbbek. Tálalhatja őket előételként vagy első fogásként salátával kísérve. Az otthoni főzés során lépésről lépésre elmondjuk neked ezeket az egzotikus nyársakat.
Amióta felfedezték a tüzet 1 600 000 évvel ezelőtt az ember botokat vagy ágakat használt ételt nyársra főzni és a tűzön főzni. A híres kebaboknak van egy „shish keba” nevű különlegességük, ahol a „sis” -et karddal fordítják, a kebabot pedig hús.
A kebab megelőzte Törökország Oszmán Birodalmát (1301-1922), és az egész Közel-Keleten elterjedt. A kis harapásméretű darabokban való étkezés egyik érdekessége az volt, hogy mivel botra fűzték őket, meg lehetett enni anélkül, hogy kézzel kellett volna megfogniuk őket. Ily módon n vagy zsírozták a pohár bort, amellyel az ételt kísérték.
Nyárs vagy nyárs ideális s diétás receptekhez és a maradék előnyeinek kihasználásához. A hal-, tenger gyümölcsei vagy csirke zöldségekkel vagy egy darab gyümölccsel kombinálva, finom ételek és nagyon könnyen elkészíthetők.
Hozzávalók csirke és ananász nyárshoz 4 fő részére
- Csirkemell - 3 egység
- Természetes vagy konzerv ananász szeletek - 2 egység
- Piros paprika - 1 egység
- Lilahagyma - ½ egység
A páchoz
- Fokhagyma - 1 egység
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Ecet –2 teáskanál
- Ananászlé - 2 evőkanál
- Szójaszósz - 2 teáskanál
Hogyan készítsük el a csirke és ananász nyárs receptjét
- Először vágja darabokra a fokhagymát, öntsön olajat egy serpenyőbe, és másfél percig pirítsa meg a fokhagymát. Kapcsolja le a hőt, és az ananászlét, az ecetet és a szójaszószt adja a még forró serpenyőbe. Foglalja le ezt az öntetet.
- Vágja darabokra a hagymát és a borsot, ügyelve arra, hogy hasonló méretű darabok legyenek. Vágja négyzetekre a csirkemelleket, végül vágja le az ananász szeleteket. Tegye ezeket az összetevőket egy Zip típusú táskába, például fagyasztásra.
- Adja hozzá az öntetet, amelyet előkészítettünk a Zip táskában, zárja le és dörzsölje meg, hogy az összes összetevő impregnálódjon az aromával. Hagyja állni 10 percig.
- Készítsen elő egy serpenyőt egy teáskanál olajjal (nincs szükség többre, mivel a nyársak már tartalmaznak némi olajat az öntetből). Először főzze meg azokat a csirkecarabokat, amelyek főzése a leghosszabb, az egyik és a másik oldalán két percig barnítsa őket. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a borsot, és pároljuk még két percig, végül adjuk hozzá az ananász darabokat és egy percig pirítsuk őket.
- Kikapcsoljuk a hőt, és hagyjuk az összetevőket felmelegedni. A villa és egy fa vagy fém pálca segítségével csirke-, ananász-, bors- és hagymadarabokat fűzünk fel.
Megjegyzések és tippek
A recept másik változata, hogy a pirospaprikát a zöldre cserélik, megváltoztatja az ízét, de nagyon gazdag is. Tetszett a recept? Lehet, hogy ez is érdekli