Az „American Journal of Clinical Nutrition” a Navarrai Egyetem vezetésével közzétesz egy tanulmányt, amelyben spanyol és egyesült államokbeli szakértők vesznek részt.
Az étrend befolyásolja az öregedést azokban az emberekben, akiknek nagy a kockázata a szív- és érrendszeri betegségekre. Ezt bizonyítja a Navarrai Egyetem vezetésével végzett tanulmány, amely az American Journal of Clinical Nutrition, a táplálkozás terén a világ vezető tudományos folyóiratát jelentette meg.
A kutatás a PREDIMED-Navarra tanulmány része (megelőzés mediterrán étrenddel). Koordinálja Amelia Marti, Részt vesznek a Navarrai Egyetem Gyógyszerésztudományi Karának élettan professzora, valamint a Navarra Egészségkutató Intézet (IDISNA), a Carlos Intézet elhízás és táplálkozás fiziopatológiájával foglalkozó hálózat orvosbiológiai központjának (CIBERobn) szakértői III., A Pere Virgili Egészségügyi Kutatóintézet, a Malagai Egyetem és a Dél-Karolinai Egyetem (USA).
A tanulmány megvolt 520 résztvevő, akiknél nagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázata és megmutatta, hogy ezeknél az embereknél összefüggés van az étrend gyulladásos potenciálja és a telomerek (az öregedési folyamat biomarkereinek tekintett DNS-kromoszómák végei) között.
Így az eredmények arra engednek következtetni a diéta kulcsszerepet játszhat a telomer hosszának meghatározásában gyulladásgátló vagy gyulladáscsökkentő mechanizmusok révén. Amelia Martí megerősíti, hogy "az egészséges (gyulladáscsökkentő) étrend betartása lelassítja a telomerek természetes rövidülését, amely az életkor előrehaladtával jelentkezik".
- A zóna étrend lelassítja a krónikus betegségek megjelenését és az öregedő Teinteresát
- A Dukan-diéta növeli a veseproblémák kockázatát - Libertad Digital
- A „Dukan” diéta növeli a veseproblémák kockázatát
- A mediterrán étrend csökkentheti a szembetegségek kockázatát; Az interaktív orvos
- Az étrend és a testmozgás csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát • Trendek21