A ropogós, édes és lédús, zöld mag nélküli szőlő számos vágyat elégít ki, ezért fogyasztják annyira az észak-amerikaiak. Az Arizonai Egyetem Mezőgazdasági és Élettudományi Főiskolája szerint az amerikaiak átlagosan 8 fontot fogyasztanak évente. Táplálkozásilag a zöld szőlő számos egészségügyi előnnyel jár, ezért egyél tovább.
Alacsony kalóriatartalmú snack
Csészében 104 kalóriával a zöld szőlő nagyon egészséges természetes snack. Az Egyesült Államok szerint a legtöbb amerikai sok kalóriát fogyaszt Mezőgazdasági Minisztérium. Egy csésze adag zöld szőlő kielégít és csillapítja az éhségedet, lehetővé téve a kalóriák (és végül a súlyod) kordában tartását.
Resveratrol a betegségekkel szembeni védelem érdekében
A szőlő egy resveratrol nevű anyagot tartalmaz, amely természetes vegyület, amely megvédi a gyümölcsöket a környezettől, a gombás fertőzésektől és az ultraibolya sugárzástól. A resveratrol az emberi egészség védelmét is szolgálja. Antioxidánsként a vérrögképződés megelőzésével és a gyulladás csökkentésével megvédheti a sejteket a szabad gyökök károsodásától és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. A zöld mag nélküli szőlőben található resveratrol szintén megakadályozhatja a rákos sejtek szaporodását.
Egészséges szénhidrátválasztás
A szénhidrátok az étrend fontos részét képezik. Valójában a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az elfogyasztott kalóriák 45–60% -a szénhidrátokból származzon. De ezek többségének egészséges forrásokból kell származnia, amelyek a szénhidrátok mellett rostot és nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak. A zöld szőlő egészséges szénhidrátként szerepel. Egy csésze méretű adag 27 gramm egészséges szénhidrátot és 1,4 gramm rostot tartalmaz.
Elektrolit szintező
A zöld szőlő egészséges ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek elektrolitként ismertek. Ez az ásványi csomag felelős a vér megfelelő folyadékegyensúlyának és savtartalmának fenntartásáért; az elektrolitok az izom működéséhez is fontosak. A zöld szőlő fogyasztása jó módszer az elektrolitok szintezésére kemény munka után. Egy csésze adag zöld szőlő 15 milligramm kalciumot, 11 milligramm magnéziumot, 288 milligramm káliumot és 30 milligramm foszfort tartalmaz.
Az esszenciális vitaminok jó forrása
A zöld mag nélküli szőlő segíthet az A-, C- és K-vitamin-igények kielégítésében. Egy csésze szőlő 100 nemzetközi egység A-vitamint, 4,8 milligramm C-vitamint és 22 mikrogramm K-vitamint tartalmaz. Az A-vitamin segít a vérében a fertőzések elleni küzdelemben az immunrendszer erősítésével. A C-vitamin fontos az egészséges íny és az izmok számára, valamint segíti a sebek gyógyulását. Végül a K-vitamin elengedhetetlen a véralvadáshoz.