padlizsánvíz

Minden gyümölcs és zöldség különféle tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nagyon előnyösek lehetnek az egészségre nézve.

A padlizsán például tökéletes a fogyni vágyók számára magas víztartalma, rosttartalma, antioxidánsai, vitaminjai és ásványi anyagai miatt. 1 https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2443/2

Amellett, hogy étkezés közben fogyasztja, vízként is elkészítheti a nap folyamán.

A hidratálás mellett tulajdonságai és vize kielégítő vagy alacsony kalóriatartalmú ételhatása miatt segíthet a megtisztításban és a fogyásban.

Recept index

Hozzávalók

  • 2 közepes padlizsán
  • 2 liter vizet
  • 1 citrom

Hogyan készítsük el a főtt padlizsánvizet citrommal?

  1. Forraljuk fel a vizet.
  2. Mossa meg a padlizsánokat és vágja kockákra.
  3. Amikor a víz forr, adjuk hozzá a padlizsánokat, és hagyjuk őket 15 percig.
  4. Kapcsolja le a hőt, és hagyja egy kicsit ülni.
  5. Adja hozzá a szeletelt citromot egy korsóba, és adja hozzá a vizet a padlizsánnal.
  6. Hűtsük le és menjünk.

Padlizsánvíz változatai

Mire jó a padlizsán víz? Tulajdonságok és előnyök

A padlizsán a sok zöldség közül kiemelkedik a nagyon alacsony kalóriabevitel és a jóllakottság biztosítása érdekében. Ezért étkezés közben vagy vízben történő fogyasztása nagyszerű szövetségese lehet a fogyásnak. De nem ez az egyetlen előny, amelyet hoz.

  • Gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. 2 https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2443/2 3 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16989312/

A padlizsánvíz biztosítja a C, B1, B2 vitamint. B6, E, bioflavonoidok, antioxidánsok és ásványi anyagok, például kálium, magnézium, vas, kalcium és foszfor, valamint rostok és szénhidrátok (kevés).

  • Ez segíthet a koleszterinszint csökkentésében. 4 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9659714/

A klorogénsav, a padlizsánban gazdag antioxidáns, az egyik leghatékonyabb az LDL (rossz) koleszterinszint csökkentésében. A padlizsánvíz stimulálhatja a vérkeringést, és megakadályozhatja a zsír tapadását az artériák falán.

  • Segíthetnek a testzsír megszüntetésében

A padlizsán magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú. 5 https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2443/2 A rost a jóllakottsághoz és a fogyáshoz kapcsolódik 6 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3032831 /, az alacsony kalóriatartalmú ételek, például a padlizsánvíz, elősegíthetik a fogyást a kalóriahiány révén.

  • Segíthet a vércukorszint szabályozásában

Mind a rosttartalma, mind a padlizsánban természetesen jelen lévő polifenolok miatt, amelyekről a vizsgálatok kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a vércukorszintet. 7 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2871121/

Padlizsánvíz a fogyáshoz és a fogyáshoz

Ha fogyni akar, a padlizsánvíz nagyszerű szövetségese lehet a zsírégetésnek, köszönhetően a rostoknak, antioxidánsoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Ezenkívül alacsony a kalóriatartalma, és egyéb összetevőkkel, például gyömbérrel, citrommal vagy uborkával is javítható.

Hét napig, napi fél liter fogyasztása javasolt. Ideális esetben az első poharat reggel éhgyomorra, a másodikat 30 perccel a főétkezés előtt vegye be. Ez a kezelés havonta egyszer elvégezhető.

Ellenjavallatok és gyakori kétségek

  • Van-e ellenjavallata a padlizsánvíznek?

A padlizsánvíz tisztító, antioxidáns és vizelethajtó tulajdonságai miatt nagyon előnyös lehet. Fogyasztása azonban nem biztos, hogy mindenki számára megfelelő.

Egyes források szerint 8, szoptatás és terhesség alatt fogyasztása ellenjavallt lehet, mert serkenti a béltranzit.

Tehát "mérsékelt mennyiségben" kell fogyasztani ugyanezen források szerint (bár nem találtunk tudományos bizonyítékot a negatív hatásokra).

Bár ritka, mint sok étel, a lakosság kis százalékában allergiás reakciókat okozhat.

  • A padlizsánvíz jó a koleszterin szempontjából?

Igen. A tanulmányok szerint a padlizsánvíz segíthet csökkenteni a rossz koleszterinszintet a benne lévő rostok miatt. Ezt a szervezet nem emészti meg, és átjut a vékonybélbe, ahol koleszterin termelődik.

Megérkezve a rost a vízzel elkeverve egyfajta gél lesz, amely segít a koleszterin jó részét elhúzni, hogy később eltávolítsa azt. Így ez a víz képes szabályozni a triglicerideket, és csökkentheti a cukorszintet is.