gázok

A brazil gazdálkodók nagy gabonaértékű étrendbe és húsmarhák rostmentes takarmányába fektettek be. A mezőgazdasági kutatások azt mutatják, hogy ez az észak-amerikai takarmányokban már korábban alkalmazott gyakorlat az üvegházhatású gázok (ÜHG) enyhítése mellett jelentős megtakarításokat hoz a termelő számára. Ennek egyik oka a magas koncentrátumú étrendben részesülő állatok jobb takarmányátalakulása a magasabb takarmány százalékkal etetett szarvasmarhákhoz képest.

Az Embrapa Pecuбria Sudeste (SP) Sergio Raposo de Medeiros kutató számokban kifejezte. Összehasonlította a diétát 70% rosttartalommal, a másikat pedig csak 10% -kal. Az első fogadó állatoknak minden kiló súlygyarapodáshoz tíz kilogramm rostra lenne szükségük. Míg a magas koncentrátumú étrenden, amelyet meleg étrendnek is neveznek, a szarvasmarháknak minden felhízott kilogrammra a fogyasztás felére lenne szükség.

"Figyelembe véve a két étrend átlagos értékét, kilogrammonként 0,52 reális (száraz alapon), a meleg étrend 2,60 reaal olcsóbb, 2,60 olcsóbb lenne kilogrammonként. Egy 1000 marhával rendelkező takarmányban, figyelembe véve, hogy minden állat átlagosan 150 kg-ot hízott, a megtakarított mennyiség 390 000 reál lenne "- részletezi Raposo.

A kutató szerint az állatállomány hizlalásban való táplálkozásának ez a változása a takarmány-hatékonyság mellett a hús és az üvegházhatású gázok mérséklése miatt gazdaságosabb. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy amikor a termelő növeli a koncentrátum százalékát és csökkenti a rost mennyiségét, az állat felgyorsítja a zsírlerakódást, és így gyorsabban eléri a vágási pontot.

"Ez az étrend anyagcsere-hatékonyabbá válásának egyik oka, hogy minden bevitt kilogrammra kevesebb metánt termel. Az ÜHG-kibocsátás csökkenésének fő oka azonban az, hogy a szarvasmarha kevesebb idő alatt éri el végső tömegét" - mondja Raposo szakember az állatok takarmányozásában.

A költségekkel kapcsolatban a gazdálkodónak ki kell értékelnie a gazdaságilag legelőnyösebb étrendet is a hizlalási szakaszban. A kutató arra figyelmeztet, hogy fontos az egyes ingatlanok körülményei szerint elemezni a megvalósíthatóságot, figyelembe véve a logisztikát, az inputok kereskedelmi elérhetőségét, a termelőközpontok közelségét és a gabonaellátást.

Az elmúlt években azonban sok helyzetben érvényesültek a magas koncentrátumú, más néven forró étrendek. "A koncentrátum növekedése és a takarmány előállításának nagy hatékonysága ezt megváltoztathatja, megerősítve azt az elképzelést, hogy az étrendet mindig erre a helyre, az adott évben kell megtalálni, a rendelkezésre álló nyersanyagok áraival és költségeivel együtt" - mondja a tudós.

Az állatokkal kapcsolatos problémák elkerülése érdekében, mint például a kérődző acidózisa, az ilyen típusú étrend megkezdése előtt ajánlott a takarmányadag alkalmazkodása, a koncentrátum fokozatos növelése, valamint az összetevő fenntartása, amely hatékony rostforrás. A szakértő biztosítja, hogy bár vannak olyan étrendek, amelyekben csak 7% -os takarmány van, a rostok minimális értéke, amely általában a legtöbb helyzetben biztonságos, az étrend szárazanyagának 15% -a. Az alacsonyabb értékek gazdaságilag érdekesek lehetnek, de ezekben az esetekben még fontosabb lenne a technikai támogatás.

A kutató rámutat néhány olyan ételre, amelyek barátságosabb fermentációval rendelkeznek és helyettesítik a keményítő forrásait, mint például a citruspép, a szójahéj és a DDG (az etanolgyártás mellékterméke). Ennek ellenére nagyon ajánlott az adalékanyagok használata, mivel az étrend hatékonyságának javítása mellett csökkenti az acidózis és más kapcsolódó anyagcsere-betegségek (például puffadás, amikor a bendőben keletkező gáz nem szabadulhat fel) lehetőségét, tömöríti az állat tüdejét), ami halált okozhat).

Egy másik ajánlás az étrend biztosítása a nap különböző időpontjaiban. Ezekkel az egyszerű intézkedésekkel a gazda elkerüli a problémákat, biztosítva az állatok jólétét és a termelési rendszer hatékonyságát.