Az étrend gondozása kulcsfontosságú a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében

Annak ellenére, hogy az esetek 80% -ában egészséges életmódbeli szokásokkal megelőzhetők, több mint 17 millió korai halálozásért felelősek a világon

Több mint 40 évvel ezelőtt bebizonyosodott, hogy az egészséges életmód szokásai (étrend, fizikai aktivitás és a mérgező termékek elfogyasztása) befolyásolják a legközvetlenebben és leghatározottabban a lakosság egészségét; még a genetikai öröklődés, a környezetszennyezés és az egészségügy terén is. Az is ismert, hogy a dohányfogyasztás, valamint a kevés fizikai aktivitás növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, de milyen szerepe van étrendünknek ebben? Kulcsfontosságú tényező az ilyen típusú betegségek hajlamában vagy megelőzésében?

A Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) a ma szeptember 29-én megtartott szív világnapjával egyidejűleg tisztázni kívánja ezeket a szempontokat, hangsúlyozva a táplálkozás fontosságát az egészségünk megelőzésében vagy az esetleges szívbetegségek elleni védelmében.

Ez a fajta betegség a hazánk teljes lakosságának legfőbb halálokozója, megelőzve a rákot, különösen a szívvel vagy az erekkel kapcsolatosakat. Ezek közé tartozik a szívkoszorúér-betegség, az akut miokardiális infarktus, a szívelégtelenség, az agyi érrendszeri baleset (stroke) és a perifériás érrendszeri betegségek.

Szintén olyan betegségek, amelyek szorosan társulnak más társbetegségekkel, amelyek súlyosbítják, okozzák vagy hangsúlyozzák az elsőt. Így a SEEN alapján tisztázzák, hogy a kardiovaszkuláris kockázati tényezőknek a hiperglikémia mellett a magas vérnyomást, a diszlipidémiát (a koleszterin és a trigliceridek változása), az elhízást, a mozgásszegény életmódot és az egészségtelen életmódbeli szokásokat is tartalmazniuk kell. Valójában egyértelmű példa a cukorbetegség, mivel Dr. Rebeca Reyes, a SEEN Diabetes területének koordinátora kifejtette: "A cukorbetegek 80% -a szív- és érrendszeri betegségben (ischaemiás szívbetegség, stroke, vaszkuláris) hal meg", és elmagyarázza, hogy a cukorbetegség legfeljebb négyszeresére növeli a kardiovaszkuláris halálozás kockázatát.

„A cukorbetegség a szív- és érrendszeri betegségek növekedésével jár, amelyek továbbra is fontos tényezők a morbiditás és a mortalitás szempontjából. Valójában vannak olyan tanulmányok, amelyek megegyezik a szívinfarktus nélküli, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő halálozási kockázatával, annak, aki szívrohamot kapott, de nem szenved cukorbetegségben ".

"Ezekben a betegeknél a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése kulcsfontosságú, és ezt a cukorbetegség diagnózisától kezdve a jó glikémiás kontroll elérésével, a vérnyomás és a koleszterin szabályozásán túl kell végrehajtani" - mondja Dr. Reyes. Ehhez a farmakológiai kezelés mellett elengedhetetlen a "megfelelő súly, az egészséges életmód szokásainak megőrzése, amelyek közül kiemelkedik a mediterrán étrend, a rendszeres testmozgás és a dohányzás gyakorlata" - emeli ki a szakember.

Mindehhez a SEEN azt javasolja, hogy tegyenek egy lépést előre, és járjanak el a módosítható kockázati tényezőkön, az alábbi étrendi ajánlások betartásával:

• Megfelelő súlyú, mivel elhízás esetén a súlycsökkentés hatással van bizonyos kockázati tényezők, például cukorbetegség vagy magas vérnyomás eltűnésére vagy javulására.

• Tartsa be az egészséges étrendet, a mediterrán étrend betartásával (gyümölcsben, zöldségben és hüvelyesekben) minimálisra csökkentve az étrendben lévő cukrot és állati zsírokat.

• Mérsékelt alkoholtartalmú italok fogyasztása

Zsírfogyasztás vita alatt

Másrészt, amint Dr. Luis Miguel Luengo, a SEEN táplálkozási területének tagja rámutat: "Mindig elkerülhetetlen vita folyt arról, hogy bizonyos ételek vagy tápanyagok milyen hatással vannak a szív- és érrendszeri egészségre." Ennek egyértelmű példája a zsírok étrendünkben betöltött szerepe.

"Néhány évvel ezelőtt negatív hatásokkal társultak, miközben jelenleg ismert, hogy úgy tűnik, hogy a teljes zsírfogyasztás nem befolyásolja leginkább étrendünket a szív- és érrendszeri egészségre, mivel az elfogyasztott zsír típusa fontosabb, mint a mennyisége".

E szakértő szerint ma már tudjuk, hogy például az olajos halakban és az omega-3, illetve omega-6 sorozatú, többszörösen telítetlen zsírsavakban található diófélék zsírjai segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét és trigliceridjeit; valamint az olívaolaj, mivel a benne uralkodó zsírok egyszeresen telítetlenek, és javítják a vér zsírprofilját. Ezenkívül egy másik elem, amely minden nap egyre relevánsabb, a gyorsan felszívódó szénhidrátok (cukrok) fogyasztása, nem pedig a teljes szénhidrátfogyasztás.

17,5 millió korai haláleset

Ha mindannyian egészséges étrendet követnénk és rendszeresen sportolnánk, akkor néhány kulcsfontosságú lépést megtennénk annak megakadályozására, hogy a szív- és érrendszeri betegségek a világon a legfőbb halálokok legyenek. A szív- és érrendszeri betegségek (CVD), amelyek magukban foglalják a szív- és az agyi érrendszeri betegségeket, jelenleg 17,5 millió korai halálozásért felelősek.

étrend
És ha nem változtatunk szokásainkon, a becslések szerint ez a szám növekedni fog, és 2030-ban elérni fogja a 23 millió halálesetet. A Szív Világnapjának megünneplésére a Fundación Española del Corzón azt szeretné felkérni Önt, hogy csatlakozzon hozzánk kis változtatásokkal. rutin, hogy ellenőrizzék azokat a kockázati tényezőket, amelyek megterhelhetik magukat.

Ezért fontos: enni és inni jól, figyelni a vércukorszintet, maradni fizikailag aktív, szabályozni a vérnyomást, leszokni a dohányzásról, ha dohányzik, és tartsa távol a koleszterinszintet és a BMI-t.

A Szív Világszövetsége

A WHF angol rövidítésével évente vezeti a Szív Világnapjának (szeptember 29.) megünneplését. Spanyolországban a FEC támogatja és vezeti a szív- és érrendszeri betegségek által okozott koraszülött halálozások 25% -ának globális csökkentési célját 2025-ig.

Emiatt a FEC minden évben népszerűsíti a Szívhónapot (szeptember), amely során az egészséges életmódbeli szokások mellett az esetek 80% -ában elkerülhető a Szívhét, a Népszerű Szívverseny és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének fontosságáról szóló különféle figyelemfelkeltő kampányok. Mindezt úgy, hogy a szív világnapja a központi tengely.

Idén emiatt és a más országokban folytatott hasonló akcióknak megfelelően kiemelkedik a KPMG torony világítása olyan világítással, amely szimulálja a szívdobbanást. Hasonlóképpen, a hónap folyamán kidolgozták a kampányokat, amelyek táncra adják a szívüket, vigyáznak a szívükre, edzik a szívüket, és lépésről lépésre szívvel dolgoznak ki. Ez utóbbi holnap a Népszerű Szívverseny csúcspontja lesz, amelyet holnap reggel 9 órakor tartanak. a Casa de Campóban.

A rendszeres testmozgás kulcsfontosságú a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, akárcsak a kiegyensúlyozott étrend. Ebben az értelemben az Európai Szívhálózat (EHN) pénteken közzétett egy dokumentumot, amelyben olyan gyakorlati cselekvésekre szólít fel, amelyek valóban elérik a lakosságot, és amelyek az egészség szempontjából javítják az élelmiszerek összetételét az élelmiszerek által. ipar.

A FEC csatlakozik ehhez a globális kereslethez azáltal, hogy népszerűsíti Élelmiszer és Egészségügy programját, a PASFEC-et, amelynek célja, hogy referenciát adjon a fogyasztók számára a legegészségesebb vagy legkevésbé káros termékek azonosítására a szakértők által korábban meghatározott objektív kritériumok alapján, és ösztönözze az ipart az egészségre kedvezőbb vagy kevésbé ártalmas termékek kifejlesztése.