Állítólag egészségesebb, antioxidánsabb és kielégítőbb, mint a fekete. Elemezzük a jelenséget
A zöld kávé mindig is ott volt, de talán ennek a düh pörköletlen kávé –Ami sok szakértő szerint az egészségesebb, mint a fekete- ugyanabban a pillanatban kezdődik, amelyben Katy Perry részben annak tulajdonította a fogyását étrend-kiegészítők zöld kávé kivonatokkal. Vagy talán ekkor vették mások elismerését a stilizált alakért Demi moore ugyanazokra a kiegészítőkre. Bármi is legyen, az igazság az, hogy a zöld kávé, mind természetes változatában gabonában mint a különbözőben orális kiegészítők amely ebből a fajta kávéból kivonatokat tartalmaz, élje meg a dicsőség sajátos pillanatát. A motívumok? Ámen a tiédtől antioxidáns kapacitás - Amiről később beszélünk -, ami valóban katapultálta a szuperélelmiszerek erre a kávézóra állítólag a fogyással kapcsolatban.
És azt mondjuk, hogy "feltételezett", mert ellentmondó vélemények vannak róla. Nem annyira a valóság miatt (igen, van némi igazság ebben a kijelentésben), hanem azért, mert ezt a valóságot értékesítik. Mint megerősítették Paula rosso, a tizedes osztályának igazgatója Lajo Plaza Esztétikai Orvosi Központ, ezt a kávét segíthet a fogyásban nyilvánvaló okból: „A zöld kávéban található polifenolok közül a legfontosabb a klorogénsav, amelynek fontossága a cukor testben történő felszívódásának sebességére gyakorolt moduláló hatásában rejlik, amely meghosszabbítja a teltségérzetet segít a fogyásban "- mondja a szakember.
Nos az. Megvan jóllakó hatás és ezért segíthet a fogyásban. De soha nem csodálatos módon. Valójában, amint a szakértő hangsúlyozza, „ahhoz, hogy az ideális klórogénsav legyen, akkor többet kellene bevenned 2 vagy 3 csésze naponta ebből a kávéból, ami emelné a koffein adagját is, amely szorongást és tachycardiát okozhat. Ezért ajánlom a szedést klorogénsav-kiegészítők mit ennek a hatóanyagnak 45% -át tartalmazzák naponta háromszor ”, Mondja Rosso, hangsúlyozva a kérdés másik kulcsfontosságú pontját: a zöld kávé alapú étrend-kiegészítők, a különböző nutricosmetics márkák által már feltárt terület, amely a következő hónapokban tovább növekszik.
Természetesen, mint az életben (és a szépség terén is), ezeket a kiegészítőket is magával kell vinni ész és óvatosság. "Több adag bevétele nem növeli a fogyás kívánt hatását, de növeli a nem kívánt hatások kockázatát" - magyarázza. Sagrario Jiménez, táplálkozási szakértő Sagrario Jiménez Orvosi Központ. És még egy alszakaszt készít (nincs fájdalom, nincs nyereség): ahhoz, hogy ezek a kiegészítők teljesítsék ígéretüket (vagy annak egy részét), szükséges kísérje őket hipokalorikus étrenddel és testmozgással. "Soha nem szabad úgy tenni, mintha csak a kezelés lenne az egyetlen alkalmazott módszer" - teszi hozzá Jiménez. És figyelmeztetünk: a zöld kávé nemcsak klorogénsavat él. „Ennek a savnak a legfőbb forrása a kávéban található sok más ételben például alma, sárgabarack, szőlő, mangó, körte, szilva, kakaó, homár, garnélarák, tea ... "- magyarázza Sagrario Jiménez, javasolja mindezek figyelembevételét, hogy ne lépje túl a maximálisan ajánlott adagot, amely napi 120 és 300 mg között mozog.
A zöld kávénak tulajdonított másik feltételezett előny, a nagyobb kávé előnye vízelvezető hatás, olyan sok Paula rosso Mit Sagrario Jiménez e tekintetben bezárkóznak: igen, de pontosan ugyanolyan mértékben, mint a fekete. „A koffein felgyorsítja az anyagcserét, és vízelvezető hatással is rendelkezik, elősegíti a keringést és megszünteti a narancsbőrt. De ebben az esetben nem lenne különbség a fekete és a zöld kávé között ”- magyarázza Rosso.
Feltéve, hogy a zöld kávé nem csodaszer, de segíthet a fogyókúrás étrendben, kényelmes elemezni a másik legtöbbet kommentált szempontját: magasabb antioxidáns kapacitás. És az, hogy az a tény, hogy nem pörkölt kávébab, nagyobb mennyiségű polifenolt tartalmaz, mint a fekete kávé. "Mivel nem pörkölnek, jobban megőrzik és nagyobb mennyiségben felszívódnak" - magyarázza Rosso a kávé ezen változatának antiox hatóanyagaira hivatkozva. Továbbá, amint Jiménez rámutat, a klorogénsavnak fontos szerepet tulajdonítanak a az oxidatív stresszel járó különféle betegségek megelőzése, bár meghatározza. "Azt kell mondanom, hogy a fekete kávénak is vannak ilyen tulajdonságai, ezért óvatosnak kell lennünk mindezen tulajdonságok elemzésekor".
Végül, ha úgy dönt, hogy csatlakozik a zöld kávé trendjéhez, és úgy dönt cserélje ki a hagyományos kávét ezzel, tudnia kell, hogy ez valami keserűbb, mint sült mivel nem tartalmaz cukrot, enyhébb illatú, tartalmazza kevesebb koffein mint fekete kávé, de több, mint koffeinmentes, és hogy koffeinmentes változatában is megtalálhatja. Csatlakozol a zöld kávé jelenségéhez?