Az avokádó gazdag és egészséges étel, ezért különös gonddal és gondossággal kell elkészíteni

levágására

Olvasási idő: 2020. június 2., 03. - 08:54
Frissítve 09:04

Az avokádó az egyik divatos gyümölcs íze, állaga és fontos táplálkozási tulajdonságai miatt, amelyek ritka madárrá teszik azt az ételt, amelynek táplálkozási hozzájárulása nem helyettesíthető mással. Az avokádó, ellentétben más gyümölcsökkel, amelyek tápértékének alapja elsősorban a szénhidrát, nagy mennyiségben tartalmaz egészséges zsírokat, ami nagyon hasznos termék az egészségünk számára.

Az avokádó hihetetlenül tápláló

Az avokádó sokféle tápanyagot tartalmaz, köztük 20 különféle vitamint és ásványi anyagot.

Egy adag avokádó a következőket tartalmazza:

A K-vitamin ajánlott napi mennyiségének 26% -a

A Folate RDA 20% -a

A C-vitamin RDA-jának 17% -a

.Az ajánlott káliummennyiség 14% -a.

Jelentős mennyiségű B5-, B6- és E-vitamint is tartalmaz.

Mindezt 160 kalóriában, 2 gramm fehérjével és 15 egészséges zsírral. A bennük lévő 9 gramm szénhidrát közül 7 rost. Az avokádó kalóriáinak 77% -a zsírból származik, ami az egyik legmagasabb zsírtartalmú étel közé tartozik. Az avokádóban található zsírok többsége olajsav, egyszeresen telítetlen zsír, amely szintén az olívaolaj fő összetevője, és jótékony hatással van a rákhoz kapcsolódó génekre.

Mindezen okokból az avokádó egy nagyon egészséges étel, amelyet be kell építenünk étrendünkbe, mindaddig, amíg nagyon óvatosak vagyunk az elkészítése során.

Az avokádó a fogyásban is segíthet. Egy tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik avokádót fogyasztanak az ételükben, 28% -kal kevesebb az étkezési vágyuk a következő 5 órában, mint azoknál, akik nem.

Hosszú távon az avokádó rendszeres fogyasztása csökkenti a napi elfogyasztott kalóriák számát, növelve a fogyás esélyét. Ezenkívül magas rosttartalma és alacsony szénhidráttartalma elősegíti a fogyást a kiegyensúlyozott étrend mellett.

Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztják az avokádót, jobban metabolizálódnak, ami csökkenti a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát.

A titok, amelyet nem tud, hogy megakadályozza az avokádót abban, hogy ártson önnek

Az avokádó legnagyobb egészségügyi kockázata, akárcsak a legtöbb gyümölcs, a bőrében rejlik. Az avokádó külső oldala kéz és felület sokaságán halad át, amikor összegyűjtik, amíg el nem éri otthonát, és mikroorganizmusokat gyűjt a földről, raktárakból, teherautókból vagy a gyümölcsökkel érintkező emberek kezéből. A legsúlyosabb esetekben, az avokádóbőr mikroorganizmusokat tartalmazhat, mint például a Listeria vagy az E.Coli, ez súlyos gyomor-bélgyulladáshoz vezethet.

Bár az avokádóbőrt nem eszik meg, érintkezik a késsel, amikor levágjuk a gyümölcsöt, így a bőrön található organizmusok a késsel megfertőzhetik a gyümölcs húsát.

Az ilyen típusú szennyeződések elkerülése érdekében, amelyek veszélyeztethetik egészségét, Fontos, hogy az étel felvágása előtt bő vízzel mossuk meg az avokádó bőrét. Ily módon megszüntetjük a létező baktériumokat, és korlátozzuk az élelmiszer szennyeződésének kockázatát a bőrön előforduló baktériumok miatt.