retinopathia

Védelmet nyújt, ha olívaolajjal kiegészített mediterrán étrendet tartanak

Az extra szűz olívaolajjal kiegészített mediterrán étrendnek jótékony hatásai vannak, amelyek csökkentik a diabéteszes retinopátia kialakulásának kockázatát, amely a vakság fő oka a cukorbetegek körében - derül ki az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiai hálózatának biomedicinális kutatásainak központjának tanulmányából ( CIBERobn), a Carlos III Egészségügyi Intézet (ISCIII).

A Diabetes Care folyóiratban megjelent kutatás kimutatta, hogy az ilyen típusú étrendet követő, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők 44% -kal kevesebb eséllyel alakulnak ki a diabéteszes retinopathia, egy olyan szembetegség miatt, amelynek oka az erek romlása. amelyek öntözik a retinát az alacsony zsírtartalmú étrendet követőkhöz képest.

Ez az "első kutatás, amely magas szintű tudományos eredményeket kínál" az étrendi szokások és a mikrovaszkuláris szövődmények előfordulása közötti kapcsolatról, amint azt a CIBERobn kutatója és a Tarragonai Rovira y Virgili Egyetem professzora, Jordi Salas-Salvadó elmagyarázta.

Spanyolország egész területéről több mint 3000, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteg vett részt ebben a vizsgálatban. Véletlenszerűen osztották szét a résztvevőket, hogy kövessék a különféle étrendi beavatkozásokat: egyeseknek extra szűz olívaolajjal kiegészített mediterrán étrendet kellett végrehajtaniuk, mások dióval kiegészített mediterrán étrendet, a többiek pedig mind az állati eredetű zsírtartalmú étrendet zöldségként . Végül az eredmények azt mutatták, hogy az első csoport volt a legjobb eredményt felmutató csoport.

Olaj, a kulcs

A mediterrán étrendet követõ két csoport eredményeinek összehasonlításakor kiderült, hogy azok, akik kombinálták az extra szûz olívaolajjal, nagyobb csökkenést értek el, mint azok, akik több diót ettek. Mindkét étel egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat és egyéb bioaktív összetevőket tartalmaz, amelyek már társultak a diabéteszes retinopátia kockázatának csökkenésével.

Ezért a tanulmány arra a következtetésre jutott az olívaolaj okozza a patológia elleni védelem nagy részét. A vizsgálat során ráadásul a bevitt kalóriákat sem korlátozták, sem a testmozgásra vonatkozó irányelveket nem állapították meg, így a kapott előny a mediterrán étrendnek tulajdonítható.

Másrészről Salas-Salvadó jelezte, hogy "az eredmények még jelentősebbek lehettek volna, ha összehasonlítanák őket olyan étrend-mintázattal, amely a nem mediterrán nyugati országokban követhető".

A megelőzés módszere

Ez a tanulmány megerősíti a mediterrán étrendnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében kifejtett hatására vonatkozó korábbi kutatások eredményeit. Ennek az étrendnek bizonyítottan védő hatása van a vérnyomásra, a lipidprofilra és a glükóz anyagcserére, valamint más, ma már figyelembe vett kockázati tényezőkre, például az oxidáció, a gyulladás és az endothel diszfunkció markereire.

Ily módon a mediterrán étrend szokásos táplálkozási szokásainak megváltoztatása nagyon pozitív hatással lehet az egészségre. Ezenkívül a diétás beavatkozás az alapellátási központokból alkalmazható, megkönnyítve annak alkalmazását.