tulajdonságainak

  1. Meghatározás: mik az oméga 3?
  2. Miért tartják elengedhetetlennek a test számára?
  3. Kinek köszönhetjük a felfedezésüket?
  4. Mire való az omega 3? Milyen funkciói vannak a testben?
  5. Tudta, hogy többféle omega 3 létezik?
  6. Mennyi omega 3 kell nekünk?
  7. Melyek a tengeri omega 3 forrásai?
  8. Melyek a növényi eredetű omega 3 forrásai?
  9. Milyen kockázatokkal jár az omega 3 hiánya?
  10. Mi a megfelelő arány az omega 6 és az omega 3 között?

Meghatározás: mik az oméga 3?

Az Omega 3-kat gyakran úgy mutatják be "jó zsírok" vagy "jó zsír". Valóban a lipidek, a zsírok hasznosak a szervezet számára. Korábban azt hitték, hogy minden zsír rossz, de ma már ismert, hogy vannak zsírsavak, amelyek hasznosabbak, mint mások. A jó és a rossz zsír, illetve a jó és a rossz zsír közötti különbség megértéséhez elemeznie kell kémiai szerkezetüket. A zsírokat kémiai kötéseik megkülönböztetik. Az úgynevezett egyszerű szén-szén kötések "rossz zsírok", amelyeket a tudósok telített zsíroknak neveznek. Ezzel szemben a "jó zsírok" telítetlen zsírsavak, amelyek egy vagy több kettős szén-szén kötéssel rendelkeznek. Ez az omega 3 esete!

Miért tartják elengedhetetlennek a test számára?

A "jó zsírok" becenevű omega 3-kat a tudományos közösség elsősorban a szervezet számára nélkülözhetetlen zsírsavaknak tekinti. Ez azt jelenti nélkülözhetetlenek az emberi test megfelelő működéséhez, és külső hozzájárulást igényelnek. Valójában, annak fontossága és előnyei ellenére, az omega 3 nem képes közvetlenül szintetizálni a szervezetben. A külső bevitel elengedhetetlen az ételen keresztül is! Természetes omega 3 koncentrátum (EPA - eikozapentaénsav és DHA - dokozahexaénsav)

  • A koszorúér-betegség, a depresszió, a menopauza tünetei, a pikkelysömör és a hiperlipidémia javulásával jár.
  • A fenntartható halászatból származó zsírsavak.
"> oméga 3 kiegészítők!

Kinek köszönhetjük a felfedezésüket?

Mire való az omega 3? Milyen funkciói vannak a testben?

Ugyanúgy, mint a vitaminok vagy az ásványi anyagok, az omega 3 zsírsavak is nélkülözhetetlenek a test megfelelő működéséhez. Bár teljes hatásukat nem tűnik felfedezettnek, ezek a zsírsavak már ismertek számos funkcióban. Első funkciója: úgy viselkedni áramforrás: Ezeket bármikor felhasználható tartalékként tárolják. Azonban nem minden omega 3 tárolódik, mivel a testnek szüksége van rájuk a sejtek fejlődéséhez és működéséhez is. Valójában ezek a a sejtmembránok összetétele. Ez a kulcsszerep a test számos részében előnyökkel jár. Az oméga 3 felfedezése óta a vizsgálatok széles körben megerősítették őket előnyei a szív- és érrendszer számára. A kutatók bizonyítékot is szolgáltattak arra fontossága az agy számára. Másrészt évek óta számos pozitív eredményt jegyeztek fel, amelyek a előnyei a test minden részének: a szem, a bőr, a haj ...

Tudta, hogy többféle omega 3 létezik?

Az omega 3-on végzett számos tanulmánynak köszönhetően a kutatók többféle típust tudtak azonosítani. Közös tulajdonságokkal rendelkeznek, de kémiai szerkezetükben különböznek egymástól. A az omega 3 három fő típusa vannak:

  • alfa-linolsav, gyakran rövidítve ALA-ként, kémiai képlete C18H30O2;
  • eikozapentaénsav, kémiai képlete C20H30O2;
  • dokozahexaénsav, kémiai képlete C22H32O2.

Bár többféle omega 3 létezik, az egyik nem helyettesíthető egy másikkal. Más szavakkal, mindegyiknek megvan a jelentősége a test megfelelő működésében. Ezen a ponton meg kell jegyezni, hogy az ALA-nak van sajátossága. Ezt az omega-3 zsírsavat a szervezet felhasználhatja a többi típus szintetizálására. Az ALA – EPA és az ALA – DHA konverziós aránya azonban gyakran nem elegendő a 3. oméga szükségleteinek kielégítésére. Valójában ezért léteznek speciális kiegészítők a DHA-hoz és az EPA-hoz. Például a SuperSmart laboratórium Super DHA-t és Super EPA-t kínál, étrend-kiegészítőket, amelyek omega 3-ban szabványosított halolajból készülnek és a tenger barátja® tanúsítvánnyal rendelkeznek. Ez a címke garantálja, hogy a halolaj fenntartható halászatból származik, szigorú minőségi, megfelelési és környezetvédelmi szempontok szerint.

Mennyi omega 3 kell nekünk?

Mint említettük, az omega 3 olyan zsírsav, amely külső hozzájárulást igényel. Számos tudományos adat alapján az egészségügyi hatóságok ajánlásokat fogalmaztak meg az omega 3 különféle típusaira vonatkozóan. Több hivatalos forrás szerint az ALA ajánlott mennyisége napi 1,5 és 2 g között van egy felnőtt számára. Az EPA és a DHA mennyiségének eközben el kell érnie a napi legalább 500 mg-ot.Több nemzeti egészségügyi hatóság egyetért abban, hogy az EPA ajánlott napi adagja (RDA) napi 250 mg, a DHAé pedig napi 250 mg.

Ezeket az ajánlásokat értékelték napi 2000 kcal energiafogyasztásra. Más szavakkal, a szükséges omega 3 mennyisége személyenként változhat. Ezenkívül az élet bizonyos időszakaiban eltérőek lehetnek. Például ismert, hogy az omega 3 bevitelének nagyobbnak kell lennie terhes és szoptató nőknél. Az Egészségügyi Világszervezet 2011 áprilisában megjelent feljegyzésében kijelentette, hogy a prenatális időszak az omega 3 hiányának fokozott kockázatával jár együtt. Az anya tartalékai csökkennek, mivel a magzat fejlődésére használják fel. A WHO szakértői hozzáteszik, hogy "a tengeri eredetű étrend-kiegészítők fogyasztása gyakran ajánlott terhes nőknek az omega 3 szükségleteik kielégítése érdekében".

Melyek a tengeri omega 3 forrásai?

Az omega-3-ban gazdag ételek közül a tengeri eredetűek kiváltságos helyet foglalnak el. Ezért tanácsos lehet omega 3-at tartalmazó ételeket fogyasztani, például halat, különösen olajos halakat, például lazacot, tonhalat, makrélát és szardínia. Az optimális omega 3 bevitel érdekében azonban a halolajokat gyakran prioritásként kezelik, mivel kiváló DHA és EPA koncentrációval rendelkeznek:

  • lazacolaj, 100 g-ban 18,2 g DHA-t és 13 g EPA-t tartalmaz;
  • csukamájolaj, 100 g-ban 10,9 g DHA-t és 8,94 g EPA-t tartalmaz;
  • szardíniaolaj, 100 g-ban 10,7 g DHA-t és 10,1 g EPA-t tartalmaz;
  • heringolaj, 100 g-on 4,21 g DHA-t és 6,27 g EPA-t tartalmaz;

Az omega 3 kiváló koncentrációjának kihasználása érdekében a halolajokat különösen étrend-kiegészítők formájában értékelik. Jelenleg a SuperSmart laboratórium számos halolajból készült omega 3-kiegészítést kínál. Ezeket első osztályú halakból nyerik, amelyek a Friend of the Sea® tanúsítvánnyal garantálják a kifogástalan minőségű környezetbarát készítményt.

Az elmúlt években a krillolaj is nagy sikereket ért el. Hideg antarktiszi vizekben élő kicsi garnélákból nyert olaj. Ezek a bálnák által nagyra becsült tengeri állatok természetesen gazdagok omega 3-ban (EPA és DHA), antioxidánsokban és foszfolipidekben. Röviden: a krillolaj sok tulajdonsággal rendelkezik!

Melyek a növényi eredetű omega 3 forrásai?

Néhány növényi eredetű étel omega 3-at is tartalmazhat. De vigyázz: nem minden növényi forrás tartalmaz azonos típusú omega 3-at, például EPA és DHA. Fontos az étrend diverzifikálása a test minden igényének kielégítésére.

Az omega-3 zsírsavakban gazdag ételek közé tartozik néhány zöldség, dió és növényi olaj. Ezek a termékek kifejezetten hozzájárulnak az ALA jó beviteléhez. Például érdemes megemlíteni:

  • lenmagolaj, amely 100 g-ban 53 g ALA-t tartalmaz;
  • dióolaj, amely 11,9 g ALA-t tartalmaz 100 g-ban;
  • repceolaj, amely 7,54 g ALA-t tartalmaz 100 g-ban;
  • lenmag, amely 16,7 g ALA-t tartalmaz 100 g-ban;
  • chia mag, amely 17,8 g ALA-t tartalmaz 100 g-ban;

Ezen a listán túl vannak olyan egyéb növényi termékek, amelyek szintén kiváló omega 3 zsírsavforrások. Ezek a kender, a perilla, a szója, a camelina, a tökmag és a búzacsíra növényi olajok, a diófélék, például a mandula, a pisztácia és a mogyoró, vagy bizonyos zöldségek, például kelkáposzta, vízitorma és kánon.

Milyen kockázatokat rejt magában az omega-3 hiány?

Ma már ismert, hogy az omega 3 zsírsavak nélkülözhetetlenek a szervezet számára. Valójában a hiány befolyásolhatja az emberi test megfelelő működéséhez. Ezért az egészségügyi hatóságok meghatározták az omega 3 ajánlott napi mennyiségét. Ezen ajánlások ellenére a legfrissebb értékelések azt mutatják, hogy sok embernek nem elegendő a bevitele. A szakértők az omega 3 hiányát a fogyasztási szokások alakulásával magyarázzák. A jelenlegi étkezési módok sokkal gazdagabbak az omega 6-ban, mint az omega 3, ami egyensúlyhiányt okoz a szervezetben. Éppen ezért kényelmes megismerni az omega 6 és az omega 3 tartalmú ételeket. Ez a kétféle zsírsav verseng, amelynek számos következménye lehet. A gyenge omega 6: omega 3 arány befolyásolja tevékenységüket, és hajlamot okozhat bizonyos betegségekre, különösen a szív- és érrendszeri és gyulladásos betegségekre.

Mi a megfelelő arány az omega 6 és az omega 3 között?

Jelenleg az értékelések azt mutatják, hogy az omega 6 fogyasztása 20-30-szor nagyobb, mint az omega 3 fogyasztása. A témában végzett vizsgálatok szerint ezt az arányt el kell osztani legalább ötvel. A szakértők úgy vélik az omega 6 és az omega 3 közötti ideális arány 4/1. Ennek az egyensúlynak az elérése érdekében kényelmes korlátozni az omega 6-ban gazdag ételek fogyasztását és rangsorolni az omega 3 forrásait. A gyakorlatban a táplálkozási szakemberek gyakran javasolják az ipari termékek fogyasztásának minimalizálását és a házi készítésű termékek előnyben részesítését. És az, hogy az omega 6 nagy mennyiségben található meg ipari készítményekben. Ezek a zsírsavak a húsban és egyes növényi olajokban, például a napraforgóban és a mogyoróban is jelen vannak.

Az omega 3 milyen előnyeire kell emlékezni?

Ez a cikk rengeteg információt tartalmaz az omega 3-ról. Összefoglalva elmondható, hogy ezeknek a zsírsavaknak számos előnye van a szervezet számára, de bevitelük még mindig nem elegendő. Számos tanulmány megerősítette a szervezeten belüli hatásait, és számos tanulmány alátámasztja az omega 3-kiegészítők (például kapszula formájában) szedésének érdekét. Ha az omega 3 vásárlását fontolgatja, ez érdekli Önt. A teljesség igénye nélkül a következő bekezdések az omega 3 fő tulajdonságait mutatják be terápiás szempontból.

Javított lipidprofil Manapság az oméga 3 javítja a lipidprofilt. A megfelelő napi bevitel segíthet fenntartani a normál koleszterinszintet és csökkenteni a vér trigliceridszintjét. Ily módon az omega 3 részt vehet az anyagcserezavarok és a kardiovaszkuláris szövődmények megelőzésében. Valójában a hipertrigliceridémia és a hiperkoleszterinémia a szív- és érrendszeri betegségek két kockázati tényezője.

Hozzájárulás a normális szívműködéshez.Az omega 3 tulajdonságai számos okból hasznosak a szív egészségére. Mindenekelőtt ezek a zsírsavak hozzájárulnak a lipidprofil javításához, és így részt vesznek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Továbbá tanulmányok azt mutatják, hogy pozitívan befolyásolják a vérnyomást is. Számos egészségügyi hatóság elismeri, hogy az omega 3 megfelelő bevitele hozzájárul a szív normális működéséhez.

Pozitív hatások a mentális egészségre. Több éve számos tanulmány kimutatta az omega 3 előnyeit az agy számára. Ezek a zsírsavak megtalálhatók az idegsejtek membránjainak összetételében. Ezenkívül számos kutatócsoport kimutatta, hogy a megfelelő omega-3 bevitel tulajdonságokkal bírhat bizonyos neurológiai rendellenességek kezelésében. A depresszió és a demencia egyes formáinak, például az Alzheimer-kór kezelésének ígéretes eredményei kiemelkednek. Kiegészítő vizsgálatok folynak annak felmérésére, hogy az omega 3 milyen előnyökkel jár az agyban.

A szem egészségének előnyei. A jól tanulmányozott omega-3-ok pozitív hatásokat mutattak az AMD vagy az életkorral összefüggő makula degeneráció, egy olyan szembetegség megelőzésében is, amely gyakran 50 és 60 év között fordul elő; fokozatos látásvesztést okoz, és nagyon korlátozó lehet a mindennapi életben. Tanulmányok azt mutatják, hogy az EPA és a DHA hiánya növelheti az AMD kockázatát. Így a megelőző kezelés előnyös lehet a szem egészségének megőrzése érdekében.

A bőr és a haj előnyei. A közelmúltban számos tanulmány új érdeklődést váltott ki az omega 3 iránt. Jelentős tulajdonságokkal bírhatnak a bőr és a haj egészsége és szépsége szempontjából. A kutatók jótékony hatásokat tapasztaltak bizonyos bőrproblémák, például a pikkelysömör kezelésében. Kiegészítő vizsgálatokat végeznek.

A vizsgált terápiás felhasználások. A kutatók meg vannak győződve arról, hogy az oméga 3 terápiás potenciálja régóta feltárt. Számos tanulmány eredménye arra utal, hogy ezek a zsírsavak pozitív hatással lehetnek a rák bizonyos formáinak megelőzésére, egyes gyulladásos reakciók enyhítésére vagy olyan gyulladásos betegségek leküzdésére, mint a rheumatoid arthritis, a fekélyes vastagbélgyulladás és a Crohn-betegség.

Jegyzet: Ma továbbra is számos vizsgálatot végeznek az omega 3-on. Az új eredmények ellentmondhatnak vagy kiegészíthetik ezt a cikket. Ha kétségei vannak, forduljon egészségügyi szakemberhez.