A zöldségek, mint a spenót, a mángold és a káposzta, vitaminok, rostok és ásványi anyagok bányája, és egészségesebbé teszik étrendünket

zöld

A a zöld leveles zöldségek magas fogyasztása előnyös az egészségre. Emlékeztetni kell arra, hogy sok tanulmány rámutat, mert folyamatosan be lehet vonni olyan termékeket, mint pl Svájci mángold, spenót és káposzta ez inkább unalomérzetet okozó cél, mintsem tény élvezése.

A Spanyol Makrobiotikus Intézet (IME) biztosítja, hogy az egészségünk javítása és gondozása érdekében ajánlatos, hogy minden ebéd- és vacsortálca 35% -a ilyen típusú zöldségekből álljon. Az igazság az, hogy ez az élelmiszerek csoportja a szakemberek körében kedvelt, mivel ezek fontos forrása vitaminok, rostok és ásványi anyagok. Ezek Öt leveles zöld zöldség, amit meg kellene enni első kapcsolatfelvételként a csoport, amely sokkal szélesebb:

Spenót

Gazdag antioxidánsokban, főleg, ha úgy fogyasztják, mint Popeye, nyersen, párolva vagy enyhén főzve. A spenót gazdag A-, B-, C-, E- és K-vitaminokban, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban, kalcium, foszfor, kálium, vas és foszfor vezet az élen. A spenót erősíti a csontokat, szabályozza a vérnyomást, és a káposztához és a vízitormahoz hasonlóan segít csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Vízitorma

Nagyon alacsony a kalóriatartalmuk, és magas az A-, C- és K-vitamin-, kálium-, nátrium-, magnézium-, kalcium-, omega-6 és 3-zsírsav- és rosttartalma.

Chard

Vitathatatlan királynő, amikor a K-vitaminról és a magnéziumról van szó. Ezért segíti a vér és a csontok jó alvadását. Ezenkívül szabályozza a vérnyomást és befolyásolja az idegrendszert.

Kelkáposzta

Szuperételnek számít az általa okozott nagy előnyök miatt. A legemlékezetesebbek közé sorolandó, hogy kalciumban, magnéziumban, szelénben és káliumban gazdag, valamint C-, A-, E- és K-vitamint is tartalmaz, jó antioxidáns forrást feltételezve.

Kanonok

Rostforrás és A-, B6-, B9-, C- és E-vitaminokat biztosítanak számunkra. Ásványi anyag tartalmukat tekintve a jód, a vas, a kálium, a magnézium és a foszfor kiemelkedik.