Azt már tudjuk, hogy a gyümölcslevekben és az üdítőkben lévő felesleges cukor a gyermekkori túlsúlyhoz kapcsolódik. A fruktóz az egyik leggyakrabban használt édesítőszer az üdítőkben és gyümölcslevekben, fogyasztása mindig jótékony hatásokkal függ össze, mivel bevitele a glükózzal és más szénhidrátokkal ellentétben nem növelte az inzulintermelést.

üdítőitalok

Most kiderült, hogy a fruktóz nem olyan egészséges, mint amilyennek látszott. A fruktózzal édesített üdítők túlzott bevitele felgyorsítja az elhízás kialakulását és más, a szervezetre káros anyagcsere-változások - az elhízás és táplálkozás hálózati-fiziopatológiai központjának (CIBERobn) szakemberei által végzett preklinikai vizsgálat szerint.

A gyümölcslé és az üdítő sok gyermek napi étrendjében megtalálható, és gyors forrás az ebédek vagy harapnivalók "kiegészítésére", de nem annyira egészséges, mint amilyennek tűnhet.

Most ez az új veszély hozzáadódik a már ismertekhez. Kutatások kimutatták, hogy a cukros folyadék bőséges mennyiségű bevitele hosszú időn keresztül kialakítja a szervezetben a rezisztenciát a leptinnek, egy olyan hormonnak, amely szabályozza a vér lipidszintjét.

Ilyen módon, a feldolgozott élelmiszerekhez hozzáadott fruktóz (szacharóz és szirup formájában) túlsúlyossá teheti, mivel képes rontani a test energiakompenzációs rendszerét, ami megnehezíti a kalóriák asszimilálódását.

Gyermekeknél és serdülőknél ez az anyagcsere-változás aggasztó, ami ráadásul kifejezettebb, ha folyékony cukrokhoz, mint szilárd anyagokhoz (cukrászsütemények) használják.

Nem szabad azt gondolnunk, hogy a gyümölcsben lévő fruktóz ugyanerre a következtetésre vezetne, mivel a 2 liter cukros frissítő italban koncentrálódottnak tűnő fruktóz egyenértékű 20 liter természetes gyümölcslében található fruktózzal.

A természetes gyümölcs kétségtelenül továbbra is a legjobb megoldás a gyermekek és az egész család számára, mert bár megszüntetjük gázok, zsírok, tartósítószerek, édesítőszerek és más mesterséges összetevők, amelyek jelen vannak az üdítőkben és gyümölcslevekben, megkapjuk a "friss" vitaminok összes előnyét. Egészséges és természetes energia.