Nueva Vida

A Nueva Vida Alimentaria LIFE kezdeményezés a környező kis éttermeket és üzleteket, valamint az aktív helyi turizmust támogatja

Az olyan fogalmak, mint a "15 perces város", érdekesek az élelmiszerellátás terén

INFORMÁCIÓ
A Nueva Vida Alimentaria folytatja útját az aktív és felelősségteljes helyi turizmust népszerűsítő éttermek, szomszédsági vállalkozások és vállalatok támogatásában, amelyek hazánkban annyira szükségesek a következő hónapokban a gazdaság és a munkahelyteremtés érdekében. olyan ágazatokban, amelyeket az egészségügyi válság alatt annyira érintettek és amelyek jelenleg bajban vannak.

Felelős étkezés, amit a Nueva Vida Alimentaria LIFE népszerűsít, elkötelezett a nemzeti, közeli/szezonális termékek fogyasztása és a környezetünkben lévő üzletekben történő vásárlás mellett, előmozdítva a körforgásos gazdaságot azon a területen, ahol mindannyian élünk, ami az egyetlen megoldás jövőbeli karbantartás.

"A 15 perces városban az olyan alapvető szolgáltatások, mint a munka, az egészség, az üzletek, a kultúra vagy a szabadidő kevesebb, mint 15 percre vannak az otthontól"

Kép Anne Hidalgo Twitteréből #VilleDuQuartDHeure

A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) a várospolitikai válaszok című, nemrégiben közzétett jelentésében elmondta, hogy a COVID-19 és annak következményei arra ösztönzik a városokat, hogy újragondolják, hogyan kínálják szolgáltatásaikat, megtervezzék terüket a gazdasági gazdasági reaktiváció érdekében. növekedés. Mellett " Körforgásos gazdaság ", A jelentés egyik fogalma a" 15 perces város ”, Mely által az olyan alapvető szolgáltatások, mint a munka, az egészségügy, az üzletek, a kultúra vagy a szabadidő kevesebb, mint 15 percnyire vannak otthonuktól, ami a jelenlegi helyzetben kulcsfontosságú az állampolgárok védelme és gazdaságuk megerősítése érdekében.

Image bbc: A "15 perces város" vagy a "negyedórás város" fogalmát Carlos Moreno, a tudományos igazgató és a vállalkozói, területi és innovációs (ETI) professzor találta ki a párizsi Sorbonne Egyetemen

A Nueva Vida Alimentaria LIFE egy projekt, amelyet a Spanyol Táplálkozástudományi Társaság (SENC) fejlesztett ki a Spanyol Szív Alapítvánnyal (FEC), a Spanyol Táplálkozási Alapítvánnyal (FEN), a Tudományos Gasztronómiai Csoporttal (GGC), az élelmiszerekhez kapcsolódó platformmal együttműködve. és az elsődleges szektor Mit eszel és más tudományos és üzleti szervezetek, hogy javítsák az emberek életét az elmúlt hónapokban mindannyian tapasztalt helyzet után, a jobb étrend és a szokásos fizikai aktivitás, valamint az érzelmi egyensúly megerősítése alapján pozitív vitálokat cselekszik.

Ebből az alkalomból és az OECD által javasolt koncepciókat figyelembe véve a Nueva Vida Alimentaria a keveseket akarja támogatni éttermek és kisvállalkozások, Alapvető szektor a nemzetgazdaság számára, mivel olyan vállalatok alkotják, amelyek lehetővé teszik számunkra a spanyolok és az évente minket felkereső több millió turista számára fontos társadalmi élet fejlesztését. Ha mindannyian tiszteletben tartjuk és támogatjuk ezt a fajta közeli vállalkozást, akkor biztosítani fogjuk, hogy a gazdaság ne álljon meg újra, és a tevékenység folytatódjon városainkban.

A szocializáció nagyon fontos, ha étkezésről van szó, mert nem csak az vagyunk, amit eszünk, hanem az is, hogy kivel és hogyan csináljuk. Ebben az értelemben a barátokkal vagy családdal rendelkező éttermekbe történő kirándulások elengedhetetlenek az éttermek fenntartásához, valamint a környezetünk kultúrájának és termékeinek fenntartásához. A Nueva Vida Alimentaria oldalról arra ösztönözzük őket, hogy menjenek ki ezekbe a létesítményekbe, emlékeztetjük a lakosságot, hogy ezt felelősségteljesen és a megállapított biztonsági intézkedések betartásával kell elvégezni, mert a támogatásuk ebben az időben a túlélésüket jelentheti a jövőben, ami szükséges mindenkinek.

„Kérjük, amikor bárba vagy étterembe megy, tartsa tiszteletben és működjön együtt a törvény által meghatározott biztonsági és higiéniai intézkedésekkel és órákkal, amelyek mindenki felelőssége. Ezeknek a létesítményeknek a munkatársaival való kedves együttműködés az Ön és a társadalom egésze számára szól ”- jelentette ki Emilio Gallego, A spanyol vendéglátás igazgatója. "A higiénia, a biztonság és a megállapított normák tiszteletben tartásának festői érzéke elősegíti az ügyfelek nagyobb áramlását, és mindenki számára nagyobb kényelmet és egészséget".

Ezenkívül a www.nuevavida.life határozottan támogatja az elzárás során oly fontos szomszédsági kereskedelmet, és javasolja, hogy amennyire lehetséges, a lakosság szerezzen élelmiszert részben vagy egészben az Ön környékén lévő üzletekben, értékben a környezetünkben/évszakunkban gyártott, kidolgozott vagy betakarított termékek, mert fenntartásuk e nehéz időkben mindenki számára azoknak a területeknek a társadalmi/létfontosságú élete, ahol élünk a legközvetlenebb jövőben.

Az interneten keresztül új élet.élet és a hashtagből #NewLifeLife, További információk találhatók az élelmiszerek előállításában és forgalmazásában részt vevő összes ágazat támogatására irányuló tevékenységekről, de közzéteszik azokat az intézkedéseket is, amelyek célja a lakosság jó étrendi profiljának fenntartása., az egészségre, a mediterrán életmódra, a jólétre és az elégedettségre alapozva, a szokásos mérsékelt fizikai aktivitás elfeledése nélkül binomiális, amely javítja immunrendszerünket, javítja érzelmi helyzetünket és hozzájárul az ellenálló képesség folyamataihoz, kulcsfontosságú ezekben a nehézségi pillanatokban és fellendíti a gyógyulást.

Ezenkívül a Nueva Vida az Alimentation révén határozottan támogatja az elsődleges szektort és az agrár-élelmiszeripart, amely folytatta tevékenységét a bezárás és a deeszkaláció különböző fázisai alatt, lehetővé téve a társadalom számára, hogy minőségi és elegendő mennyiségű élelmiszerrel látja el magát.

- Táplálkozás és étrend az egészség és a betegségek megelőzésének elősegítése érdekében
- Az ételek fontossága: minőség, mennyiség, gasztronómia, #egészséges ételek
- Szervezés: ellátási lánc, főzés, higiénia, a hulladék elleni küzdelem ...
- elkötelezettség az egészséges szokások NEM feladására; és több friss, szezonális és helyi étel (helyi, helyi ...)
Kiegyensúlyozott étrend: 5-10 adag gyümölcs és zöldség, dió minden nap //.
- Erjesztett italok, mértékkel ... A cukros italok megadóztatása működik: megakadályozza a gyermekkori elhízást
- Megfelelő hidratálás
- Fizikai aktivitás minden nap: egészséges táplálkozás, mozgás és alvás
- Fenntartható és felelősségteljes ételek
- Segítsen a gazdaság újbóli aktiválásában: a kerttől a tányérig - Farmtól Forkig - a vendéglátás támogatása, a modernitás és a gasztronómia hagyományainak ötvözése

A Caprabo pénzügyi élelmiszer kezdeti képe a gyümölcs- és zöldségfogyasztás ösztönzőjeként elismert munkája