szénhidrátot nettó

Kiegészíti Dr. Atkins új diétás forradalmát

A könyv első megjelenése óta eltelt hét évben sok minden történt. Dr. Atkins, aki elsőként hirdette a szénhidrát-szabályozott életmódot, 2003 áprilisában ősszel elhunyt. Öröksége azonban nap mint nap tovább él és erősödik. Halálakor Dr. Atkins számos rangos orvosi folyóiratban megjelent kutatásban kezdte látni a testsúly-kezelés és az általános jó egészségi állapot szemléletének megerősítését. Az ezt követő hónapokban továbbra is óriási számú tanulmány és a népszerű sajtóban megjelent cikk jelent meg, amelyek szintén támogatják ezt a megközelítést, megerősítve, hogy mennyire hatékony és egészséges az Atkins-program követése.

Több mint harmincöt év után, amelynek során ellentmondásosnak tekintették, az Atkins Nutritional Approach ™ a néptudatban megillető helye felé halad. Az étrendi zsír- és kalóriatartalom-csökkentési tendencia uralta a 20. század utolsó 25 évét; Ezekben az években - nem véletlenül - a túlsúly és az elhízás aránya, valamint a 2-es típusú cukorbetegség előfordulásának ebből következő növekedése emelkedett. Úgy tűnik, hogy ez a tendencia megfordult. Egyre többen magukévá teszik az Atkins Carbohydrate Control Life System rendszert, miközben leadják plusz kilóikat.

Az Atkins iránti jelenlegi lelkesedés itt az ideje Dr. Atkins új étrendi szakácskönyvének teljesen továbbfejlesztett kiadásának. Ez a kiadás 50 új receptet tartalmaz, amelyek örömet szereznek ízlelőbimbóinak. Ide tartozik a mandulás francia pirítós, a gyors grillezett csirkecézár saláta és a mediterrán zöldségleves. Mivel sok Atkins-rajongó több reggeli alternatívát kért, létrehoztunk egy részt, amely biztosítja a nap megfelelő kezdését. (Az új receptek nevét az egyes fejezetek elején egy másik betűtípussal soroljuk fel.) Az összes receptet áttekintettük és kisebb módosításokat hajtottunk végre annak érdekében, hogy könnyebben követhetők legyenek és még finomabbak legyenek az eredmények. Ezenkívül naprakész táplálkozási információkat is talál, beleértve a kalóriákat, gramm fehérjét, zsírt és rostot, az összes szénhidrátot és a nettó szénhidrátot.

A nettó szénhidrátok alapvetően azok a szénhidrátok grammjai, amelyek megmaradnak, miután levonták a rost grammját a teljes szénhidrátszámból. Bár a rost a szénhidrát egy formája, nincs ugyanolyan hatása a cukornak és a legtöbb más szénhidrátnak a vércukorszintre. A nettó szénhidrátok az egyetlen szénhidrátok, amelyek befolyásolják a vércukorszintet, és az egyetlen, amelyet meg kell számolnia az Atkins-diéta követése során.