• Minden negyedik lány és minden harmadik fiú túlsúlyos vagy elhízott.
  • A jó reggeli elengedhetetlen az elhízás elleni küzdelemhez.
  • A serdülőkorban a három alapvető ásványi anyag a kalcium, a vas és a cink.
  • Áttekintjük, hogy milyen ételek nem hiányozhatnak a tinédzser étrendjéből.

több

Az, hogy hogyan kell enni, ugyanolyan fontos, mint amit és mennyit enni. Például az, hogy naponta hányszor eszünk, befolyásolja ezeknek az ételeknek a szervezetre gyakorolt ​​hatását. Spanyol tudósok éppen ezt mutatták be azok a fiatalok, akik naponta négynél többet étkeznek, vékonyabbak.

Az Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet (ICTAN), a Tudományos Kutatások Felső Tanácsának (CSIC) tudósai biztosítják, hogy bizonyos egészséges szokások, például napi négyszeri étkezés vagy megfelelő sebességgel alacsonyabb a testzsírmennyiség, függetlenül az általuk gyakorolt ​​sporttól.

Tanulmányának célja az volt, hogy tisztázza táplálkozási szokások elhízásra gyakorolt ​​hatása. Ehhez összesen 1978 13 és 18 év közötti serdülő (1017 lány) zsír- és fizikai aktivitását mérték. A fiúk mindössze 18,5% -a nem gyakorolt ​​semmiféle sportot, míg a lányok 48,5% -a.

Megfigyelték, hogy a fiúk többet mértek és súlyoztak, emellett nagyobb a derékbőségük és gyorsabban egyél étkezés közben. A felhalmozódott zsír azonban kevesebb volt bennük.

A jótékony hatás, mint a napi reggeli fogyasztás rendelkezik az elhízással, ami különösen fontos lehet olyan serdülőknél, akik nem gyakorolnak semmilyen fizikai tevékenységet, mivel azok, akik ezt az ételt kihagyták, a legmagasabb testzsírértéket mutatták.

"A kapott eredmények alapján bebizonyosodott, hogy minden negyedik lány és minden harmadik spanyol fiú túlsúlyos vagy elhízott" - mondja orvos Sonia Gómez Martínez, az ICTAN Metabolizmus és Táplálkozás Tanszékének kutatója és a Journal of Adolescent Health folyóiratot kiadó munka szerzője.

Mit kell enni egy tinédzsernek

A szexuális érés, valamint a testmagasság és a testtömeg növekedése jellemzi a serdülők táplálkozási szükségleteit, amelyek ebben a szakaszban megközelítőleg Felnőtt magasságuk 20% -a, izom- és csonttömegük 50% -a. Ezek a folyamatok nagy mennyiségű energiát és tápanyagot igényelnek.

Serdülőkorban három ásványi anyag van, amelyek különösen fontosak és jelen kell lenniük az étrendben: kalcium, vas és cink. Míg a kalcium elengedhetetlen a csonttömeg növekedésében, a vas részt vesz a vérszövetek (vörösvértestek) és az izomszövet, a cink pedig a csont- és izomtömeg kialakulásában.

Ezért a napi ajánlások között serdülő etetés az:

  • Igyon három vagy négy csésze tejet vagy joghurtot kalcium, D-vitamin és riboflavin előállításához.
  • Öt vagy több adag gyümölcs vagy zöldség.
  • Két adag sovány fehérjetartalmú étel.
  • Hat-tizenegy adag gabona, tészta, rizs és burgonya.
  • Kis mennyiségű, magas zsír- és cukortartalmú étel.

A További információk kritériumok szerint