Ázsia és a csendes-óceáni térség
Ázsia és a csendes-óceáni térség országait a 2.1.6.12. Táblázat sorolja fel. Az agroökológiai régiók széles skálája képviselteti magát ebben a régióban: a Himalája hegyvidékeitől a Csendes-óceán kis szigetein át, India és Kína száraz sivatagi területeitől Délkelet-Ázsia trópusi régióin át.
Ez a régió a földterületnek körülbelül 23% -át, a szántóterületek 30% -át, a világ népességének 57% -át és a vidéki lakosság 75,9% -át tartalmazza. Más szavakkal, a világ népességének több mint fele és a világ vidéki lakosságának körülbelül háromnegyede a szántóföld egyharmadán él.
A mezőgazdaság az egyik legfontosabb ágazat a régió legtöbb országában, és az állatállomány ezek fontos elemét képviseli. Következésképpen az ázsiai-csendes-óceáni térségben a háziállat-fajták nagyobb változatosságúak, mint a többi régióban. (2.1.6.13. táblázat).
1994-ben a teljes emberi populációt 3,194 millióra becsülték. Ennek a népességnek a következő harminc évre várható megkétszereződésével várhatóan 3,1% -kal nő a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek iránti kereslet ebben a régióban. Ezeknek az igényeknek a kielégítése anélkül, hogy helyrehozhatatlan kárt okozna az ökoszisztémákban, nagy kihívást jelent, és az összes mezőgazdasági erőforrás optimalizált felhasználását igényli.
2.1.6.12. TÁBLÁZAT AZ 56 ORSZÁG ÉS FÜGGŐ TERÜLETEK ÁZSIA ÉS CSENGETES TERÜLETEN
A régió állattenyésztését főként a kis termelőegységek jellemzik, mivel a nagy egységek megjelenése a nagy városi központok perifériáján nemrégiben megjelent jelenség. Az állatállomány relatív jelentősége a növények vonatkozásában az utóbbi években nőtt. Ezt erős piacok tartják fenn, a fokozott urbanizáció eredménye. Vidéken több millió ember függ közvetlenül az állatállománytól, mint hús, tej, tojás, nyersbőr és bőr, tapadás és gyapjú forrása.
Az állatok vontatásának használata különösen fontos. A gazdálkodók mintegy 85% -a szarvasmarhát és bivalyt termesztésre és szállításra használ. A kiskérődzők is jelentősen hozzájárulnak, mivel kiaknázzák azokat a területeket, amelyekhez más nagyobb kérődzők (tehenek és bivalyok) gyakran nem férnek hozzá. A növények és egyéb szermaradványok, különösen a kecskék hatékony felhasználói, és korlátozott táplálkozási hozzájárulás mellett is elviselik a súlyos éghajlati stresszt és a legtöbb endémiás betegséget.
Az állatfajokat országonként, a környezettől és a kulturális szinttől függően különböző módon használják ki. Például Ausztrália, India, Japán, Korea és Pakisztán a tejtermelést helyezi előtérbe, míg Kína, a Fülöp-szigetek és Vietnam inkább a sertéstermelést hangsúlyozza. Általában a víz nem korlátozó tényező, de a csapadék mennyisége rendszertelen és szabálytalanul oszlik el, és bizonyos területeken problémákat okozhat.
A régió mezőgazdasági ágazatával kapcsolatos fő probléma a következőképpen foglalható össze: a helyi fajták fejlesztésének, az e fajtákhoz igazított étrend biztosításának és az állatok teljesítményét befolyásoló különféle endémiás betegségek leküzdésének szükségessége. A régió már elérte a mezőgazdaság horizontális terjeszkedésének határát, és a jövőbeni igényeket csak az intenzitás révén lehet kielégíteni. Ez a régió állatgenetikai erőforrásainak jelentős csökkenését eredményezheti. Például nagyon világos, hogy Kínában a jelenlegi fejlesztési igények a sertéstermelés koncentrálódásához vezethetnek a tulajdonában lévő több mint 100 fajta közül néhányban, ami a többiek eltűnéséhez vezethet.
Bár az állattenyésztés a Közel-Keleten volt az első fejlemény, az ázsiai-csendes-óceáni térségben számos fajt háziasítottak be. Ide tartoznak a banteng, a jak, a bivaly, a púpos marha és a csirke. Az állattenyésztésre vonatkozó bizonyítékokat találtak az Indus-völgyben és a Beludzsisztánban, és Kr.e. 6000-re datálták. A kérődző fajokat ábrázoló metszetek nagy száma mellett Mohenjo Daro és Harrapa (Indus-völgy) helyszínei adják az első bizonyságot a tyúk háziasításáról. E korai civilizációk óta a háziasított állatok keleten és nyugaton egyaránt elterjedtek, az ariánus és dravida népek vándorlását és a közel-keleti régióval folytatott kereskedelmi kapcsolatokat követően.
Egyes szerzők azt állították, hogy a késő kőkorszaki vadászó-gyűjtögetők társulást hoztak volna létre Ázsia más részein élő állatokkal. Ez igaz lehet a bantengre és a jakra: úgy gondolják, hogy az előbbieket Thaiföldön, utóbbiakat Tibetben háziasították. Óceániában a legtöbb állat európai importból, kisebb részben Ázsiából származik. Bevezetésük óta az állatok nagyon jól alkalmazkodtak a kis szigeti közösségek rossz gazdálkodási és táplálkozási körülményeihez.
balról fent és az óramutató járásával megegyező irányban:
A jak tolerálja az ázsiai felvidék alacsony oxigénszintjétA japán hosszúfarkú szárnyas (Onaga-dori) farkát mutatja, amelynek fő tollai elérhetik a 10 métert - veszélyeztetett
A cheju ló Koreában
A Tedong Bonga egyedülálló bivaly, fehér szőrén fekete foltokkal, csak az indonéziai Dél-Sulawesi Tana Toroja kerületében található.
Bali tehén Indonéziában, híres a betegségekkel szembeni ellenálló képességéről és a jó termékenységről
Bau kacsa Vietnamban
Mong cai sertések főleg Vietnam északi részén találhatók
A bangladesi (helyi nevén "Bhera") szaporító juhfajta.
A tejtermelés mindig is része volt a hagyományos mezőgazdaságnak a régió számos országában, különösen az árja vagy mongol származású társadalmakban. Az indiánok és a buddhisták állatért való imádatának következményeként a hústermelés nem fontos ezekben az országokban. Ez sajátos készségek fejlődéséhez vezetett a tejtermékek tenyésztése és hasznosítása terén.
A termelés és a vontatás mellett egyes állatokat kizárólag kulturális értékük miatt nevelnek. A tehénnek különleges jelentése van Indiában, és bikaszobrok találhatók számos indiai templom bejáratánál. Északkelet-Indiában és Batanban a Mithant (hazai Gaur) áldozatokra és pénzváltási pénznemként használják. Továbbá, bár ez a gyakorlat ma már sok országban illegális, a harci kakasokat gyakran szórakoztató forrásként használják.
Az ázsiai-csendes-óceáni térség számos endémiás betegségnek ad otthont, például marhahús, ragadós száj- és körömfájás, valamint vérzéses vérmérgezés, amelyek számos szarvasmarha, különösen a dolgozó bivaly gyilkosai. A babeziózis és az anaplazmózis egyaránt endemikus, és jelentős veszteségeket okoznak az importált szarvasmarhákban. A baromfiban nagyon elterjedt betegség a Newcastle-betegség és a vírusos kacsa enteritis.
A fajták nagyon eltérő módon reagálnak ugyanarra a fertőzésre. A Zebut például kevésbé tartják érzékenynek a marhaborzóra, mint a taurinokat. Bizonyos kullancsfajokkal szemben is ellenállóak, mint például a Boophilus microplus, amely számos betegség vektoraként működik. Különösen a Haryana szarvasmarha fajtát tartják rezisztensnek az anaplazmózissal szemben, ami jelentős problémákat okoz a szarvasmarha populációkban. A különféle környezetekre, táplálkozási körülményekre és fertőző kockázatokra reagálva az ázsiai-csendes-óceáni térség számos fajtát fejlesztett ki. Ezek a genetikai változékonyság tározójaként szolgálnak, amely a szelekció alapját képezi, és kiaknázható biológiai stressz időszakaiban, mint például éhínség, szárazság vagy járványok.
A régió számos "kisebb" fajtának is otthont ad, amelyek fontosságát még nem teljesen értették. A kínai sertés nagyon termékeny fajta, képes ellenállni a szélsőséges, magas és alacsony hőmérsékleteknek, mivel Északkelet-Kínában előfordulnak. Ezt a fajtát jelenleg egzotikus fajtákkal való keresztezés fenyegeti. Más fajokat, például a bantenget, nem használták ki, annak ellenére, hogy ezeknek az állatoknak a húsa nyugaton népszerű volt. A nagy állatfajok mellett az ázsiai-csendes-óceáni régióban nagyszámú "mikro" vagy "mini" szarvasmarha él. Például az Észak-Indiában talált pigmeus disznó (Sus salvanius) hamarosan eltűnik. Kis mérete miatt ideális kis falvakban történő tenyésztésre, ahol húsforrásként felhasználható. Ugyanilyen valószínű, hogy ez a faj ellenáll a sertések számos helyi betegségének.
A délkelet-ázsiai nagy patás Kouprey jobban eltávolítaná a hőt, mint a hazai fajok. Feltételezzük, hogy ennek a fajnak az állatai rezisztensek a marópestére, amely a hazai populációk legnagyobb csapása. Azonban e faj élő állatok létezése jelenleg is megkérdőjelezhető. További példaként említhető a vad pézsma őz, amelyet szinte halálra vadásztak a férfi váladék parfümkészítésében való felhasználása és a keleti orvostudományban betöltött értéke miatt. Ezeket a fajokat a WWL-DAD harmadik része írja le: 2.
A 2.1.6.13. Táblázat szemlélteti a régióban jelenlévő minden egyes fő faj állatainak számát, és becslést ad a fajták számáról is. A bivaly, a sertés, a csirke, a kacsa és a szarvasmarha relatív jelentősége a régióban tükröződik e fajok fajtáinak számában. Valójában a világ bivalyfajtáinak többsége ebben a régióban található (lásd még a 2.1.6.14. És a 2.1.6.15. Táblázatot). A termelékenység növelésének szükségességére reagálva e sokszínűség jelentős részét eltűnés fenyegeti. Ezt tovább súlyosbítja a természetvédelmi programok megvalósításához szükséges finanszírozás hiánya a legtöbb országban.
Japánban a jövedelem növekedésével a fogyasztói kereslet diverzifikálódik. Manapság az emberek panaszkodnak a csirkehús ízére és minőségére, ezért a kereskedelmi társaságok tanulmányozzák a helyi fajtákat, hogy új géneket vezessenek be a hús minőségének helyreállítása céljából. Ha hagyták volna eltűnni, ma nem lenne lehetséges megoldás.
2.1.6.13. TÁBLÁZAT AZ ÁZSIA-PACIFIKAI TERÜLETEN A FŐBB GAZDASÁGI ÁLLATFOKOK NÉPESSÉGE ÉS TENYÉSZETÉNEK SZÁMA ÉS A VILÁG MEGOSZTÁSA ÖSSZESEN