✔Titkok a japán étrendről

étrend

✔ Alapvető ételek az ázsiai étrendben a fogyás érdekében

✔Példa a keleti étrendre a lépés elvesztésére

✔Hagyományos kínai étrend

✔Koreai étrend fogyáshoz

✔ Vannak kövér ázsiaiak ?

Nagyon nehéz elhízott japánt vagy kövér kínait vagy koreait látni. Míg egyesek úgy vélik, hogy ez a nagy mennyiségű bevitelnek köszönhető

mások szerint ez az étel nem előnyös. Bárhogy is legyen, egyértelmű, hogy ez egy olyan népesség, ahol az elhízás alig van jelen.

Mi ez? És mit tanulhatunk tőlük annak érdekében, hogy fogyni akarjunk? Tehet valamit, hogy hasonlítson rájuk?

Egészséges étrendjüknek és életmódjuknak köszönhetően mind az ázsiai nők, mind a férfiak a leghosszabb és legegészségesebbek a Földön.

Japán az első helyen áll a fejlett világ legalacsonyabb elhízási aránya szempontjából, ezért jó lenne tőlük tanulni, hogyan lehet fogyni.

Nyilvánvalóan van egy genetikai elem, de ezekben az országokban az ételekkel és a testmozgással kapcsolatban alkalmazott szokások, amelyek befolyásolják a fogyás képességét, sok köze van ehhez.

Itt megmutatom, melyek ezek a szokások, és megtanulja, hogyan profitálhat belőlük a fogyáshoz, a fogyáshoz, a jó megjelenéshez és a jobb közérzethez, ami a legfontosabb.

✔ Hallottál az ázsiai étrendről ?

Valójában számos tanulmány foglalkozik ezzel, amelyek elmondják nekünk az ilyen típusú étrend előnyeit.

A friss ételek, kis mennyiségű ételek, növényi italok, rizs, hal ... egyszerű finomságok, amelyekből tanulhatunk, és amelyek segítenek abban, hogy lefogyjunk néhány kilót.

Mersz még egy kicsit többet megtudni a japán étrendről?

✔A japán étrend titkai

Nagyon hosszú életű populáció, szinte nincs elhízás

Így van, a statisztikák arra szolgálnak, hogy megmutassák, hogyan élnek tovább Japánban az emberek. És a kulcs nem csak az étrendben rejlik, ami elengedhetetlen az olyan finomságoknak köszönhetően, mint a teriyaki vagy a sushi.

Ha nem is az élet szokásaikban. Annak ellenére, hogy nagyon munkaorientált népesség, tudják, hogyan lehet stratégiájuk a pihenésre,

élvezni a természetet, gyakorolni a kikapcsolódást, és napi és kicsi és egészséges életmódot folytatni.

Nem is nagyon szokás megszállott embereket látni ebben az országban. Valójában a női népességnek csak 3% -a rendelkezik elhízási rátával.

Hogyan csinálják ezt? Talán a nyers lazac miatt? Vagy a szezámmagjai miatt vannak, amelyek szerintük annyi erőt vagy energiát nyújtanak?

A valóság az, hogy a japánok nagyon egyszerű irányelveket követnek, amelyeket majd elmagyarázunk Önnek.

De milyen a japánok étrendje?

Az első kulcs nagyon egyszerű, a japánok mindig friss ételeket fogyasztanak, és csökkentett adagokban.

Mit is jelent ez?

milyen ételeket jellemez a minőség és nem a mennyiség. Vagyis semmilyen ipari élelmiszer vagy mikrohullámú sütőben nem melegíthető étel,

nem finomított liszt, zsíros étel ... csak friss és természetes ételek.

Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, az étkezés módja.

Lassan és önelégülten. Minden falatot sietség nélkül ízlelnek meg, élvezve az ételeket. Soha nem jut el az empalago-ba, nagyon vigyáznak a bemutatásra és az ételek vizuális játékára.

Nem csak a gyomroddal eszel, hanem a szemeddel is. Fontos.

És most egy fontos tény:

a japánok nem fogyasztanak tejterméket. A kenyeret vagy a húst sem nagyon kedvelik.

Inkább a rizs, a zöldségfélék és a hal felé hajlamosak. A nagyon friss gyümölcs is elengedhetetlen, és mindig kis adagokban.

A japánok számára a nap legfontosabb étkezése a reggeli. A napot különféle ételekkel kezdik, amelyek a zöldségektől, a rizstől, a levesektől, a tojásoktól és az alapvető italoktól, a zöld teától változnak.

Okinawa egy japán sziget, amelynek élettartama az egyik legmagasabb (a nőknél 86, a férfiaknál 78 év).

Ezenkívül a világon a legmagasabb a százéves (100 év feletti) arány. Ezért tanulmányozták a táplálkozási és étkezési szokásokat ezen a területen.

Szokásaik 20% -kal kevesebb kalóriafogyasztást jelentenek, mint a japán átlag, 200% -kal több halat és 300% -kal több zöldséget.

Ezenkívül 75% -kal kevesebb cukrot és 25% -kal kevesebb gabonafélét fogyasztanak, mint a japán átlag.

A 110 éves és annál idősebb emberek között a szigeten az átlag 1 kalória/gramm, a testtömeg-index pedig 20,4.

A diéta hívei az ételeket 4 kategóriába sorolják a kalóriasűrűség alapján:

Élelmiszerek legfeljebb 0,8 kalóriát tartalmaznak grammonként. Szabadon fogyaszthatók.

Ételek 0,8–1,5 kalória/gramm. Mérsékelten kell enni.

1,5–3 kalória/gramm ételek. Az adagméret figyelemmel kísérésével kell megenni.

💠Nehéz súly. 3–9 kalóriát tartalmaz grammonként. Csak nagyon kis mennyiségben szabad enni.

✳ Az okinawani étrend általában a következőkből áll:

Egyél több zöldséget. Az okinawaniak naponta hét adag zöldséget esznek.

A legszélesebb körben fogyasztott fajták a káposzta, a hagyma, a cukkini, az édesburgonya és a zöldpaprika.

Okinawában élvezi az ételeket, lassan ízleli és értékeli mindazt, amit megesz. Ez a lassúbb és figyelmesebb étkezési mód megakadályozza a túlevést.

Adjon köretet az étkezésekhez. Okiwanesei számára fontos, hogy az étel vizuálisan vonzó legyen, ezért köreteket adnak hozzá, mint menta, szezámmag vagy piros chili szeletek.

Ezek a kiegészítők tápanyagokat és vitaminokat tartalmaznak, de alig tartalmaznak kalóriát.

Részkontroll.

Az Okinawában felszolgált ételek adagjai felét teszik ki a nyugaton megszokottnak, megakadályozva az elhízást. A megszokáshoz használhat kisebb tányérokat és mély tányérokat.

Kerülje a húst. A hús, mint fehérjeforrás, inkább halat, kagylót vagy tofut fogyasztanak.

Ily módon elkerülhető a húsban lévő telített zsírok felvétele és a jó izoflavonok (a tofuval együtt) fogyasztása.

✔ Alapvető ételek a japán étrendben a fogyás érdekében

A rizs alapvető. De igen, ha lehetséges, mindig átfogó

Tészta: vannak japán specialitások, amelyek ideálisak a keleti étrendünkbe történő felvételre, ezek az udon, somen, ramen, soba ...

Különböző méretekkel rendelkeznek, és különféle nagyon egészséges búzákból készülnek, és alig tartalmaznak szénhidrátokat.

Közülük sok celiakia számára is alkalmas. Egészséges lehetőség, amelyet érdemes kipróbálni.

Gyümölcsök, különösen a Fuji alma, datolyaszilva és mandarin. Finom, igaz?

Halak, mint a makréla vagy a lazac

Szója, köles, tofu ... gazdag kalciumban és fehérjében, néhány hasznos és egészséges alternatívája a tejtermékeknek, amelyek szintén gazdagok antioxidánsokban, csökkentik a rossz koleszterint és megakadályozzák a cukorbetegséget.

Zöld tea. Mindig nélkülözhetetlen.

Zöldségek: Padlizsán, babcsíra, vörös bab, gomba, káposzta, gyömbér, sütőtök, burgonya, bambuszrügy, retek és tengeri moszat.

✔ Példa a keleti étrendre a fogyás érdekében

Ezután adok egy példát az étrendre, amelyet egész nap követhet.

A japán ételek sok lehetőséget kínálnak, elkészítése nem bonyolult és nagyon ízletes.

Ne felejtsd el, hogy elengedhetetlen, hogy minden étel friss legyen, színeddel játssz az ételek összeállításakor, és hogy lassan eszel, élvezve az egyes összetevőket.

A diéta, amelyet bemutatok neked, ideális lenne, ha havonta legalább tíz napig betartanád.

Ez az egészséges táplálkozás és a fogyás egyik módja.

Egy csésze miso húsleves: ne aggódjon, olyan összetevők, mint a miso, szaküzletekben megtalálhatja őket.

Tipikus leves, amelyet reggel kell bevenni, ideális az energiának és az alacsony zsírtartalmának köszönhetően.

Bonito húslevesből (egyfajta hal), tofuból, tengeri moszatból, miso-ból (szójababból készült ízesített paszta) és metélőhagymából áll.

Egy csésze zöld tea.

Egy tál sushi (nyers hal rizzsel), szójaszósz kíséretében.

Egy csésze tészta gombával.

Egy csésze zöld tea.

(ez egy tányér különböző típusú halakból),

Szójaszósz és wasabi kíséretében (legyen óvatos a wasabival, első pillantásra avokádónak tűnik, de nagyon fűszeres).

Egy tál barna rizs

Egy csésze zöld tea.

Ne felejtsd el követni a japánok életmódját is: sokat meditálnak, általában járnak és kerékpároznak, értékelik a pillanatot és élvezik az egyszerű dolgokat.

✔Hagyományos kínai étrend

A hagyományos kínai orvoslás étrendje szerint ha jól eszel, akkor bőséges energiád lesz, szerveid jól táplálkoznak, idegrendszered és érzelmeid összhangban vannak.

A kínai étrend olyan egészséges termékeken alapul, mint a rizs, zöldségek, hal és friss gyümölcsök.

A nyugati étrenddel ellentétben a hús általában nem az étkezés fő étele. Főleg zöldségek ízesítésére használják.

A kínaiak nem híznak el!

A kínai étrend egészséges és kiegyensúlyozott. A változatos élelmiszerekhez hozzáférő kínai lakosság várható élettartama a világon a leghosszabb.

Számos nyugati betegség, például szívbetegség, rák és elhízás ritkán fordul elő Kínában.

Fogyás: heti 1 kg, amíg el nem éri az ideális súlyt. Karbantartás után.

Kínai étrend időtartama: korlátlan.

Ezután a hagyományos kínai étrenden alapuló étrendet kínálom Önnek, egészséges, ízletes menükkel, bőségesen rostban, vitaminokban és fehérjékben.

Ez egy példa a kínai diétás táplálkozási napra:

1 nagy pohár sárgarépa, banán, zöld alma bőr nélkül és sovány tej turmix.

1 szelet pirított fekete kenyér. 1 csésze zöld tea.

1 pohár sovány tej,

1 szelet pirítós,

1 csésze zöld tea.

1 paradicsom a természeteshez.

Forró tavaszi rizs.

1 adag rizspuding.

100 g sült csirke és 1 adag spenót gyömbérrel.

30 g fekete kenyér.

1 csésze zöld tea.

✔Koreai étrend fogyáshoz.

Dél-Koreában csak a lakosság 3,5% -a szenved elhízással,

míg az Egyesült Államokban ez az összeg 34,5%. A koreaiak várható élettartama is magasabb, mint az észak-amerikaiaké.

Ezen okok miatt a koreai ételek kíváncsiságot váltottak ki az Egyesült Államokban, és ennek alapján diéta is létezik.

A koreai étrend a zöldségekre összpontosít, rizzsel, tésztával, marhahússal vagy hal kíséretében.

A Doenjang jiigae leves, Koreában mindennapos étel, fermentált szójabab pasztából (doenjang), zöldségekből és ízesítőkből (fokhagyma, chili stb.) Készül.

Minden összetevő alacsony kalóriatartalmú és nagyon tápláló. A vegetáriánus étrend rostokban gazdag, segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, tartalmaz antioxidánsokat és egyéb előnyöket

Gyorsan kielégítik az étvágyat és megakadályozzák az étvágyat, ami segít a fogyásban.

A Kimchi a világ öt legegészségesebb ételének egyike.

Ez egy erjesztett táplálék, amelyet rendkívül táplálónak tartanak, mert egy olyan baktériumot termel, amelyet lactobacillusnak neveznek, amely megakadályozza a betegségeket. Körülbelül 200 különböző koreai étel tartalmaz kimchit, az összetevők erjesztett fűszeres keverékét, például fokhagymát, gyömbért, metélőhagymát, kaliforniai paprikát és még sok mást.

Télen hagyományosan élelmiszer-tartósítószerként használták, és ma már gyakorlatilag az összes koreai ételt kíséri. A-, C-vitamint és rostot biztosít.

Zsírok a dél-koreai konyhában.

A koreai étrend bőségesen tartalmaz alacsony zsírtartalmú halakat és kagylókat, gazdag omega-3 zsírsavakban.

Másrészt van néhány sovány vörös és pácolt hús. Az étrend alacsony zsírtartalmának megértésének kulcsa az adagkontroll.

A koreaiak ehetnek pácolt sertéshúst, de mindig mértékkel teszik.

A chili paprika fokozza az anyagcsere aktivitását és segít több zsírégetésben. Koreában gyakran tálalnak egy tányér tészta- vagy borsszósszal.

Egy másik összetevő, amelyet ebben az étrendben széles körben használnak, a koreai ginzeng, amely népszerű egészséges és diétás tulajdonságai miatt.

✔ Vannak kövér ázsiaiak?

A globalizáció hosszú ideig élelmiszer-változásokat okozott az ázsiai országokban.

Számos tápláló hagyományos ételét egészségtelen ételek váltották fel. Dél-Koreában azonban a nyugati zsírok nem voltak ilyen sikeresek.

Tanulmányt tettek közzé a koreai táplálkozás különböző aspektusairól:

a leggyakoribb ételek, az elhízás aránya, a halálozás stb.

A kutatók megjegyezték, hogy a koreaiak kevés zsírt, valamint sok gyümölcsöt és zöldséget esznek.

Tekintettel arra, hogy Dél-Korea az ázsiai országok egyike, ahol az elhízás aránya a legalacsonyabb, számos magánszervezet dolgozik együtt a koreai kormánnyal ezen ország nyugati egészséges étkezési szokásainak népszerűsítésén és terjesztésén, és ezzel az elhízás megelőzésében és az ellene való küzdelemben.